Pie resipe alang sa tanan nga mga kaso Kinabuhi

Daghan ang wala mahibalo kon unsa ang Kulebyaka kon unsaon sa magluto ug sa bisan unsa nga mga produkto. Coulibiac - sa usa ka book nga nga mahimong uban sa lain-laing mga fillings: kalan-on, cabbage ug itlog, bugas ug salmon, jam ... Sa kinatibuk-an, sa pagpuno sa nag-agad sa imong imahinasyon. Pag-andam sa mga pie - ang proseso mao ang makapaikag, sa katapusan, nga imong mahimo sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal sa usa ka lamian nga cake. gihatagan ko kamo sa pipila ka mga resipe, depende sa pagpuno ug sa mga pamaagi sa pagpangandam. Kini mao lamang ang gikinahanglan sa pagpili pie resipe ug sa pagluto.

Resipe pie uban sa cabbage , ug sa itlog

Sagol: ang katunga sa usa ka kilo nga harina, usa ka baso nga mainit nga gatas, 4 lab-as nga mga itlog, 3 itlog linuto lisud nga-linuto nga, sa usa ka kilo sa cabbage, 50 g butter, 3 lamesa. tablespoons utanon lana, 6 g sa mga uga nga patubo, 3 lamesa. cuchara sa asukal, 1.5 tsp. cuchara sa asin.

Pagpangandam:

Nga harina sieved pinaagi sa usa ka sieve ug unya Mix kini uban sa uga nga patubo. Unya whisk, beat 3 itlog uban sa 3 tablespoons asukar, dugangan sa harina nga fino, ug ibubo sa mga mainit nga gatas. Mix nga hingpit gayud sa. Matunaw sa mantequilla, kita mohatag kini sa pabugnawan gamay, ug dayon sa pagdugang sa sa minasa, asin ug Mix. Ang minasa tabon sa lino tualya, unya kuhaa ngadto sa usa ka mainit nga dapit. Sa diha nga sa kinumot nga misaka sa 2 mga panahon nga kini mao ang gikinahanglan nga sa obmyat ug sa paghatag sa usa ka gamay nga baroganan. Unya mopadayon sa pag-andam sa pagpuno. Matahum nga mga tinadtad lab-as nga cabbage, asin ug fry sa usa ka pan. Linuto nga itlog matahum nga mga chop ug Mix uban sa cabbage.

Ang minasa nga gisumbag pag-usab ug sa pagluwas sa pipila ka mga pag-decorate sa pie. Ang ubang mga minasa nga giligid sa usa ka rolling lagdok ngadto sa usa ka gibag-on sa bahin sa usa ka centimeter. Ibutang ang stuffing sa sentro sa cake ug hugot nga mga lit-ag sa mga ngilit sa kinumot. Pagpabalik sa mga hudno ug samtang kini naandan nga kainit, grease kalaha uban sa utanon sa lana ug unya mihigda pie seam. Ang minasa nga gilangan alang sa dekorasyon, sa paghimo sa flagellum, nga adorn sa mga pie. Human niini, lubricate kini sa ibabaw sa usa ka lab-as nga itlog whisk. Kita gigahin pie alang sa 15 minutos, nan, sa pagbuhat niini uban sa usa ka kutsilyo punctures.

Pie gibutang sa sa hudno ug magaluto sa 190 degrees alang sa bahin sa 45 minutos. Sa diha nga Kulebyaka mao ang andam na, kini kinahanglan nga ibutang sa gawas ug ibutang sa tualya alang sa 15-20 minutos.

Resipe sa minced kalan-on pie

Sagol: ang katunga sa usa ka kilo nga harina, 700 ka gramo sa minced kalan-on, 2 mga itlog, 30 g margarine, 15 g patubo, 200 g sa tubig, tsa. spoonful sa asukal, 5 gramos nga asin.

Pagpangandam:

Sa harina nga fino ug midugang asukar, asin, mga itlog, ug ang patubo lasaw sa mainit nga tubig. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa. Matunaw sa margarine ug sa pagdugang niini ngadto sa binatil. Mesim hangtud nga hapsay. Human niana, kuhaa ang minasa diha sa usa ka mainit nga dapit, nga kini moabut. Sa diha nga sa kinumot mao ang angay kinahanglan nga obmyat ug mobiya alang sa pipila ka mga panahon.

Human nga kita gikan sa mga roll minasa uban sa usa ka rolling lagdok sa ingon nga ang gilapdon sa 20 cm, ug sa usa ka gibag-on sa bahin sa usa ka centimeter. Ibutang ang stuffing sa tunga-tunga ug clamped sulab. Pie dayon gibutang sa usa ka greased linuto sa kalaha sunflower sa lana seam sa. Kita gigahin pie alang sa 15 minutos, unya lubricate kini uban sa pinikpik nga itlog, molagbas sa pipila ka mga dapit sa usa ka kutsilyo ug gibutang sa sulod sa hudno. Magaluto sa 200 degrees. Coulibiac uban sa stuffing andam.

Pie resipe uban sa bugas ug salmon

Sagol: 500 g salmon tarogo niini binuhat, 75g taas nga mga lugas nga bugas, 500g puff pastry, itlog ug 400g sa tomato, sibuyas, parsley sagbayan, grated zest ug lemon juice, 80 g sa mantequilla, itom nga pepper, asin.

Pagpangandam:

Nga higuera lutoon mo ang sa salted sa tubig alang sa 14 minutos. Sa usa ka saucepan matunaw sa 80g. mantequilla ug dugangan sa tinadtad sibuyas. Fry hangtud nga ang sibuyas mao ang humok. Idugang ang mga tinadtad kamatis. Human sa mga 15 minutos, mix sa bugas sa sibuyas ug kamatis. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper. Add tinadtad linuto nga salmon tarogo niini binuhat, maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley, lemon zest ug juice. Rolling lagdok roll sa puff pastry (mga 430 gramos) sa usa ka rectangle sa pagsukod 28 sa 40 centimeters. Sa tunga-tunga sa rectangle decompose stuffing, nga nagbilin sa mga 7 cm gikan sa ngilit. Edge lubricates pinikpik nga itlog, ug unya bends kanila. Sa ibabaw sa pagbuhat sa maayong mga slits. Sa mga nahabilin nga minasa sa paghimo sa strips, nga hinabol sa usa ka braid ug gibayaw sa usa ka pie. Lubricates pinikpik nga itlog whisk. Human nga, atong gibutang sa ibabaw sa pie pan ug gibutang sa usa ka naandan nga kainit hudno. Magaluto sa 200 degrees alang sa bahin sa 45 minutos.