Mga detalye kon sa unsang paagi sa paggamos udyong ahos

Ingon sa gi-marinate ahos mga udyong diha sa panimalay? Kini kamo makakat-on gikan sa mga mga materyales nga gihatag sa artikulo.

Kinatibuk-ang Pagpasabut

Sa wala pa ako kaninyo kon sa unsang paagi kinahanglan sultihan pickled ahos mga udyong, nga mao ang ingon nga sa usa ka produkto.

Mga udyong ahos, o sa ingon-gitawag nga mibugway, nga sagad pagkab-ot sa usa ka gitas-on sa 60-150 cm. Kini nga tukog sa katunga nga nagsul-ob upak. Hangtud sa panahon sa pagpamiyuos sa paggiya niini padayong.

Sa katapusan sa sa udyong adunay usa ka inflorescence sa dagway sa usa ka payong. Pinaagi sa dalan, sa Bloom kini gitabonan sa filmy lamad.

Kay unsa ang gigamit sa pagluto?

Resipe pickled ahos mga udyong kinahanglan nga masayud sa tanan nga mga panon. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang produkto niini nga naghimo sa usa ka maayo kaayo nga appetizer sa lamesa. Very sa kasagaran kini nag-alagad sa mga makahubog nga mga ilimnon.

Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga udyong sa ahos marinated, linuto sa tingtugnaw, nga sagad dugang pa sa bisan unsa nga linat-an, salads, sa kilid pinggan ug bisan kalan-on sabaw. Sila sa paghatag sa sa pinggan sa usa ka espesyal nga palami ug maayo kaayo nga pagtilaw.

Sa kadaghanan sa mga kaso, alang sa pag-andam sa pickled snacks sa paggamit sa katapusan nga 10 cm sa mga udyong. Ang ilang inflorescence ilabay sa gawas, ug ang uban sa mga tukog sa usa ka maayo nga pagalabhan niya ug gihiwa-hiwa ang mga trangka sa 2-3 centimeters. Usahay sila lubag sa usa ka kalan-on grinder, ug sa pag-andam sa usa ka matang sa salsahan.

Pickled ahos mga udyong sa pagbuhat sa Korean

Kasagaran giisip mga utanon nga gigamit sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan sa lab-as o frozen nga porma. Apan, ang pipila sa mga housewives gusto sa pagbuhat niini lamian ug humot nga snak.

Kon ang usa ka pinggan nga nagkinahanglan kanimo sa permanente nga paggamit, kami mosugyot sa paggamit niini nga resipe. Mga udyong sa ahos (marinated) Puasa sa pagkaon andam nga dali ug sayon.

Busa, kita kinahanglan:

• ahos ug lab-as nga berde nga mga udyong - 2-3 medium pinutol nga kahoy;
• lab-as ahos cloves sa porma - 2-3 PC.;
• Lavrushka - 3-4 pcs.
• sa pagkaon suka (6% o 9%, bino o apple) - teaspoon;
• White asukar - ½ hinam-is cuchara;
• flavoring, gituyo ilabi alang sa mga Koreano nga carrots - 1 dako nga cuchara (coriander, Chili pepper, matam-is nga paprika);
• asin o soy salsahan - sa paggamit sa sa imong pagtilaw;
• utanon sa lana, lana sa olibo) - gigamit alang sa frying.

proseso sa pag-andam

Ang resipe sa pickled ahos mga udyong maayo nga paggamit kon gusto ka sa pagkaon sa usa ka butang nga halang o halang.

Lab-as nga mga utanon gihinloan sa hingpit sa usa ka colander, ug unya putlon ngadto sa mga sungkod 4-5 cm ang gitas-. Unya sila mikaylap sa usa ka mabaga nga-pinarel preheated pan sa lana sa olibo ug giasal sa atubangan sa pagpahumok. Sa kini nga kaso, ang mga udyong matag pagpalihok sa usa ka cuchara.

Kay humok ug crispy nga lunhaw alternately makadugang asukar, matahum nga mga masulub-on nga bay dahon, suka ug seasonings sa Korean carrot. Sagol asin sa makatilaw ug ibubo sa usa ka gamay nga soy salsahan.

Ang sangputanan nga sinimbugan nga salad preheated ug naghulat hangtud sa salsahan sa suka, mga panakot ug mga lana thickened.

Human sa pagwagtang sa kalaha gikan sa cooker, mga sulod niini sa bug-os nga cooled. Human nga makadugang sa snak chives, miagi pinaagi sa press, ug unya apod-apod nila sa ibabaw sa katunga-nga-litro tadyaw.

Andam salad sa Korean tindahan sa refrigerator sa usa ka sa hugut sirado nga sudlanan. Kan-a ninyo kini kinahanglan nga alang sa 2-5 ka semana.

Pickled ahos mga udyong sa pag-andam alang sa tingtugnaw

Kon ang usa ka snak nga gipresentar sa ibabaw, daw kaayo grabe, kini girekomendar nga magluto kini nga usa ka gamay nga lahi. Pinaagi sa paggamit sa usa ka gamay nga set sa mga produkto, nga imong mahimo sa madali paggamos ahos mga udyong ug tindahan kanila diha sa cellar sa panahon sa panahon sa tingtugnaw. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• batan-on nga ahos green nga udyong - mahitungod sa 1 kg;
• lino nga fino nga sodium asin - 50 g;
• tubig marinade - mahitungod sa 1 L;
• Kahayag asukar - 50 g;
• suka (9%) - mga 100 ml;
• lain-laing mga panakot (bay dahon, dill payong, campanilla nga pepper, pula nga pepper sa usa ka pod) - paggamit sa kabuot.

pagtratar sa mga greens

Ingon sa marinated mga udyong ahos? Tungod niini nga katuyoan, lamang ang mga batan-on nga bag-ong napilian mga utanon, nga gihinloan sa hingpit ug pagaputlon ngadto sa 4-5 cm sticks. Unya gipailalom sa blanching sa mga ahos (gilat-an alang sa 2-3 ka minutos), throws usa ka sieve ug gibutang sa usa ka katunga-nga-litro sterilized tibod.

Preliminary ngadto sa ubos sa mga sudlanan nga gibutang pepper, bay dahon, dill payong ug sa mainit nga pepper.

pagluto marinade

Marinade alang sa pag-andam sa usa ka snak hinoon sa madali. Normal inom sa tubig nga hubag sa usa ka hataas nga siga ug dayon midugang sodium chloride ug puti nga asukar. Human sa brine hubag, kini gikuha gikan sa plato ug nga sinaktan sa suka.

Unsa nga paagi sa roll ug tindahan?

Human sa pagluto ang marinade gibubo kini sa mga bangko uban sa lunhaw nga mga udyong ug diha-diha dayon roll sterilized lids metal. Likoanan sa tanan lubot nga sudlanan sa ilang mga tinakpan nga mabaga nga habol ug leave sa ingon alang sa 24 ka oras. Atol niini nga panahon, ang tanan nga mga tadyaw kinahanglan pabugnawan sa hingpit.

Store nahuman snak gikan sa lunhaw nga mga udyong ahos kinahanglan nga sa bodega o sa cellar. Ut-uta kini sa pagkaon girekomendar human sa 3-4 ka semana. Atol niini nga panahon, lab-as nga mga utanon matumog na templa sa marinade, mao ang humok, nga malomo ug sa kaayo tasty.

sa pag-summarize

Karon kamo masayud kon sa unsang paagi pickled ahos mga udyong. Pag-andam sa usa ka snak posible sa ubang mga paagi. Pananglitan, sa pagdugang ngadto sa kini nga usa ka pula nga-init nga sunflower sa lana. Pinaagi sa paggamit sa usa ka marinade, na sa usa ka kaayo tasty ug linghod pinggan nga adunay usa ka minatarong, sa maayohon dako kaloriya.