Ang mga pancake nga adunay gatas nga gatas, ingon man mga cookies ug mga donut

Ang mga pancake nga adunay gatas nga gatas hingpit sama sa pamahaw o panam-is alang sa panihapon sa pamilya, ug tingali alang sa usa ka malipayong panihapon.

Ang mga pancake usa ka pinggan nga harina, nga giandam gikan sa batter. Ang pagpangaon sa usa ka mainit nga kawayan, sila adunay, ingon nga usa ka lagda, usa ka lingin nga porma. Tingali kini mao ang mga pancake nga mao ang unang pagkaon nga gisugdan gikan sa harina.

Ang mga pancake giandam gikan sa yeast o batterless minasa nga gibase sa harina nga trigo ug oatmeal, maingon man sa buckwheat ug rice. Ang labing yano ug dali sa pag-andam mao ang lab-as nga pancakes (nga sa lain nga gitawag nga bezdozhzhevye). Giandam sila sa tubig, gatas nga ginasagol, gatas, yogurt, kefir, yoghurt ug bisan usahay sa mahuyang nga alkohol sama sa beer o mead. Maayo kaayo ang mga pancake nga adunay gatas. Apan lebadura classic pancakes nga gihimo sa sa cuchara (alang sa panig-ingnan, buckwheat).

Sulod sa dugay nga panahon ang tradisyonal nga mga pancake sa Russia gihimo sa lebel sa lebel (pinaagi sa usa ka paagi sa espongha). Ang pagdugang sa soda ngadto sa minasa mao ang gihulam sa Kasadpan dili kaayo dugay ug alang sa lutu nga Ruso kini dili talagsaon.

Ang tanan nga pancake adunay pareho nga prinsipyo sa pagluto. Ang lebadura, asin, asukar, harina ug itlog ibutang sa init nga gatas o tubig. Ang nahibilin nga nahabilin alang sa fermentation sulod sa tulo ka oras. Ug ang tanan nga butang nag-agad lamang sa pila ka bahin sa mga produkto.

Mahimo ka mag-andam og mga pancake nga adunay gatas nga gatas, gamit ang usa ka galing nga gatas nga gatas (gipalit), o mahimo nimo kini lutoon. Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo ang 250 ml nga regular nga gatas ug 150 gramo nga uga, ingon man 300 gramong asukar.

Sagola ang tanan nga mga sangkap ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Pag-agos kanunay, magluto sulod sa usa ka oras. Kana sayon ra kaayo sa balay aron sa pag-andam sa gipalugdang gatas.

Aron pagluto sa pancake, pagkuha og asukal (2 tablespoons), harina (1 nga baso), gatas (mga 2.5 ka copa), 4 ka itlog ug linuto nga gatas nga gatas.

Kumuskos sa mga itlog hangtud sa baga. Dayon hinay-hinay nga idugang ang harina ug gatas. Kon gusto, gamay ang asin. Ibutang ang asukal ug usa ka kutsara sa lana sa utanon (nga walay baho). Pag-agas sa hingpit aron walay lumps.

Tabuni ang frying pan sa lana. Pagluto sa manipis nga pancakes. Inasal sa usa ka kolor nga bulawan sa matag kilid. Ang matag pancake grasa nga adunay linuto nga condensed milk ug roll uban ang mga rolyo.

Usahay ang mga pancake nga adunay gatas nga gipamut-an ginahatagan sa usa ka lamesa sa usa ka lain-laing mga disenyo. Wala sila gipilo pinaagi sa mga rolyo, apan gipilo pinaagi sa usa ka sobre. Ibabaw sa usa ka nipis nga layer sa ordinaryong (dili linuto nga) gatas nga gatas ug nag-alagad sa lamesa.

Uban sa linuto nga gatas, ang mga biskwit giluto usab. Kinahanglan mo ang 270 ka gramo nga harina, mantikilya (250 gramo), 65 gramo sa asukal ug gatas nga gatas (usa ka kolon). Dugang pa, ang 150 ka gramo sa mangitngit nga tsokolate, ¼ teaspoon sa vanilla essence ug sa samang gidaghanon sa asin, ug 30 gramos nga coconut chips ang gikinahanglan.

Aron magluto ang mga biskwit nga adunay gatas nga gatas, isagol sa harina nga harina, asin ug vanilla nga hiyas. Dinhi, chilled chilled oil. Pag-ugput sa minasa ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras, ibutang kini sa usa ka pelikula.

Dayon ibutang kini sa porma ug tun-an kini sa usa ka rolling pin. Sa 180 degrees magaluto alang sa labaw pa kay sa katunga sa usa ka oras. Sa diha nga ang cake mobugnaw, pagasamaran kini sa linuto nga gatas nga gatas ug ibutang kini sa refrigerator pag-usab.

Sa kasamtangan, matunaw ang tsokolate nga may 50 ka gramo sa mantekilya, bisan sa hudno sa microwave o sa kaligoanan sa tubig. Pag-agi sa gatas nga mub-an. Isablig sa mga lubi sa lubi ug ipaambit sa kutsilyo.

Ang maayong daan nga paborito nga pinggan mao ang donut nga adunay gatas nga gatas. Bisan init, literal nga matunaw sa baba. Ang mga donat maayo sama sa usa ka malipayon nga panam-is alang sa tsa.

Alang sa ilang pagpangandam, kinahanglan nimo ang 250 gramos nga hilaw nga gatas nga gatas, duha ka itlog, usa ka kutsarita nga soda, usa ka gamay nga lana sa utanon ug harina (kutob nga mosuhop sa minasa). Kini kinahanglan nga usa ka pagkamakanunayon sa baga nga sour cream. Sa usa ka mainit nga lana sa utanon, ibuklad ang mga donut gamit ang usa ka kutsara. Guntinga kini sulod sa mubo nga panahon sa ubos nga kainit. Ang mga donat nga adunay gatas nga gatas maayo kaayo nga gana ug popular kaayo sa mga hamtong ug mga bata.

Nalingaw kini nga mga pagkaon ug palihug ang imong mga minahal!