Buckwheat uban sa kalan-on sa kolon

Buckwheat, alaut, ang gugma dili mao ang tanan bisan sama sa pagkaon nga kini mao ang kaayo mapuslanon. Apan steamed buckwheat uban sa kalan-on sa usa ka kolon nagpasabwag usa ka kahumot appetiny nga bisan "mapangdaot nga" nelyubiteli kini kalan gikan sa kolon sa pagkaon niini alang sa usa ka matam-is nga kalag! Ug sa kinatibuk-an, ang tanan nga mga pinggan nga linuto sa hudno sa usa ka seramiko kolon, nga nakuha kahitingala tasty - nga kini Aslon uban sa mga patatas ug kalan-on, isda sabaw uban sa cebada, buckwheat mao ang sama nga sa lana, ug sa lamang sa kalan-on sa dugang pa!

Laing malalis nga bentaha mao nga ang buckwheat pagluto kalan-on dili sa daghan nga panahon, ug mao nga ang mga pinggan mahimong usa sa mga tig-alagad sa imong desk.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto buckwheat sa kalan-on? Mga kapilian, ingon sa kanunay, kaayo - ang tanan nga kini nag-agad sa unsa nga matang sa kalan-on gusto ninyo, ug sa unsa nga paagi nga sa daghan nga ikaw andam sa pag-eksperimento. Bisan tuod nga ang labing yano nga resipe, ingon sa usa ka pagmando sa, turns sa labing lamian, nga walay perebarschivaniya uban sa humot nga additives (sa usa ka tawo dili makahimo sa paghigugma sa usa ka panakot nga mahumot sa usag usa), apan ang baho sa usa ka bag-o nag-andam sa kalan-on ug walay masulub-on nga baho sa buckwheat nga nalingaw sa hapit tanan - ug mga anak pagkaon uban sa kalipay, ug sa mga hamtong - kini kinasingkasing, maayo, gayud lamian!

Busa, buckwheat uban sa kalan-on sa kolon - resipe

3 gibase sa nagpasabot nga bili sa pagkuha sa mga kolon:

• 400-500 gramos nga kalan-on nga walay bukog;
• sabaw - 0.75 litro (o mahitungod sa usa ka ikaupat nga bahin sa bildo matag kolon);
• sibuyas (depende sa gidak-on, nga imong mahimo sa pagkuha sa usa ka dako nga sibuyas o 2-3 gamay nga);
• buckwheat - matag kolon 3 tablespoons upper (sa order nga nakuha bildo);
• bay dahon (alang sa gagmay nga mga dahon kada kolon);
• utanon sa lana tablespoon kada alagad;
• allspice, asin sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

ako og ang kalan-on cut ngadto sa minatarong, sa maayohon gagmay nga mga piraso (sama sa linat-an), sibuyas tunga sa singsing o gamay nga chetrvertinkami singsing (kon ang bombilya mao ang dako). Timan-i nga bisan sa unsa nga paagi kamo sa pagputol sa mga sibuyas - pa siya gets na sa proseso sa pagluto, mao nga bisan pa sa mga tawo nga diha sa baruganan dili kan linuto nga o fried sibuyas - buckwheat sa usa ka pinggan uban sa kalan-on sa kolon kini dili gani makamatikod, apan kini mihatag og usa ka talagsaon nga palami.

Kon magluto kamo baboy, nan, sama niini nga kalan-on nga linuto sa madali, ug mahimong basa nga sa gibutang kini sa mga kolon sa tupad sa ubos sa lana sa utanon, ug kon ikaw adunay usa ka karne, kini mao ang mas maayo sa kini sa mga paborito lightly fry sa utanon sa lana ug magluto alang sa 15 minutos -20, sa pagdugang sa katunga na tinadtad sibuyas (nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga carrot, miagi sa grater - nga dili gusto niini, ayaw ibutang), ug adunay sukad niadto gipalapdan ang "semi-natapos nga" diha sa usa ka kolon sa ibabaw dugangan sa nahabilin nga sibuyas, pepper, asin. Top matag copa makatulog nahugasan buckwheat. Pag-usab, tan-awa sa bili sa imong kolon - kon ang usa ka dako nga kapasidad, tingali labaw pa kay sa 3 spoonfuls nga ibutang (o mobiya sa dako nga walay sulod nga luna sa kolon).

Ibubo niini sa tanan nga mas maayo nga andam sa kalan-on sabaw, sabaw apan kon dili, kamo makahimo sa paggamit bouillon cubes dissolved sa tubig, ug ibubo ang sabaw alang sa kolon sa buckwheat ug kalan-on. Liquid uban sa uban nga mga sagol nga ingon sa gikinahanglan sa pagkuha sa dili labaw pa kay sa ¾ sa gidaghanon kolon.

Kon magluto kaninyo uban sa bouillon cube, asin dili kinahanglan sa bisan unsa nga na, kon wala, nan makadugang asin ug bay dahon sa mga kolon.

Tabonan uban sa seramiko mga kolon, ug ang mga lids gibutang sa sa hudno sa usa ka temperatura sa 180 degrees bahin sa usa ka oras (apan, mahimo, ug sa usa ka gamay nga dugang nga panahon).

Buckwheat sa niini nga pinggan turns sa crumbly, ug sa kaayo maayo ang tenderized, apan kini sa paagi nga kini - sa usa ka kakulang sa liquid cebada sa tanan sa iyang kaugalingon nga sagukom, ug ang kalan-on sa ibabaw sa ubos mahimo lamang sa pagsunog sa ibabaw sa, ug kini mao ang lagmit nga dili moabut hangtud nga malomo. Busa human sa 45 minutos nga tan-awon sama sa didto anaa sa kolon sa negosyo. Sa diha nga ang tanan nga mga liquid nga masuhop ang ikog nga matambok, ug ang kalan-on dili andam - nga makadugang sa usa ka gamay nga mas liquid - bisan motindog, popreet na.

Ug unya, sa katapusan, buckwheat uban sa kalan-on sa kolon andam, ang kalan-on mao ang pag-ayo nakaamgo. Sa diha nga pagbitad sa usa ka kolon sa hudno, sa pagdugang ngadto sa lain nga piraso sa piraso, o sa usa ka teaspoon sa mantequilla (kita sa tanan nga mahibalo nga ang porridge mantequilla dili inagaw), ug sa pag-alagad sa mga pinggan sa lamesa direkta sa mga kolon, pag-ayo, o dili sa pagsunog sa imong kaugalingon sa kolon (ilabi na kon ikaw sa paggamit sa alang sa mga bata) Ibutang ang mga sulod sa usa ka plato, pagpalihok, garnish kay sa gugma ug makatagamtam sa inyong kalan-on!