Chat gizzards resipe alang sa usa ka maayo nga asawa

Chat sa-mga produkto dugay na nga pag-andam sa usa ka matang sa lamian nga pinggan. Usa ka butang nga talagsaon nga ug sa yano nga lamian mahimong giandam gikan sa kasingkasing, atay ug manok bentrikulo. Ilabi na sa tasty manok gizzards resipe nga nailhan sa daghang mga pamilya.

Sa diha nga ako usa ka babaye mahitungod sa napulo ka tuig ang panuigon, mianhi ako sa ting-init sa baryo ngadto sa mga apohan. Sa sa sawang masako nga Rummaging sa yuta manok, yamyam sa usa ka butang nga importante turkeys, geese nagsiyagit ...

Usa ka adlaw ang akong lola gusto sa pagtratar sa ako ngadto sa usa ka lab-as nga manok. Razdelyvaya manok lola nagpadayon sa pag-ingon, "Oh, Karon Adelke Giblets sa tindahan ..." Ako nagduhaduha, apan sa diha nga ang balay milanog makabungog makapadaning kahumot nga hinungdan sa sobrang salivation, ako nagsugod sa pagtan-aw ngadto sa kusina uban sa dako nga pagpaabut ...

Sukad sa unang ako gipaila sa konsepto sa Chat gizzards resipe nga ang akong lola miingon kanako nga balik niadtong unang mga tuig. Sukad niadto, ang akong culinary "koleksyon" nagpakita sa daghang mga resipe sa mga tiyan sa manok, apan ang unang resipe sa akong lola nagpabilin dili malabwan pagtilaw. Tilawi sa akong pagkabata.

Usa ka lola linuto manok gizzards resipe uban sa uhong lang katingalahan lamian. Karon kini mao ang usa ka paborito nga pinggan sa akong pamilya. Busa, kuhaon ko ang upat ka servings * Chat gizzards (pupochke o, sama sa gitawag nato kanila) sa dugang nga libra
* Gramos nga uhong, tulo ka gatus ka libra o - mas maayo sa pagkuha sa chanterelles
* Usa ka libra sa mga patatas
* Usa ka itlog
* Cream lab-as 3-4 dako nga cuchara
* Lavrushka, asin ug pepper sa pagtilaw

Chat gizzards resipe nanawagan alang sa mandatory nga maayo sa ilang pagbansay-bansay, kinahanglan nga maayo ang nahugasan, milimpyo sa mga pelikula ug pabukala ang alang sa sa labing menos duha ka oras, kon dili sila tikig. Dako nga bentrikulo kinahanglan nga pre-putlon. Sa Nagabukal nga tubig alang sa palami, nga imong mahimo makadugang sa usa ka pipila ka mga dahon bay.

Uhong usab kinahanglan nga gihugasan sa nagaagay nga tubig, ug pagaputlon ngadto sa medium-kadako mga tipik. Gihinloan patatas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, usab. Sliced uhong sa paglabay pupochke, magluto sa 15 minutos, dugangan sa tinadtad patatas ug magluto alang sa lain nga tunga sa oras hangtud nga linuto nga patatas. Ang nahuman nga pinggan gikinahanglan sa pagbu-bu sa salsahan, nga kamo kinahanglan nga magluto sa itlog ug sour cream - ug sa tanan. Kaayo tasty, motoo kanako.

Apan ingon nga ang akong higala gikan sa Belarus nag-andam tiyan Turkey resipe yano, apan sa pinggan turns sa kaayo tasty. Belarus tiyan linuto uban sa mga utanon. Kini nag-ingon nga kini nga pinggan nga nag-alagad didto sa kan-anan.

Una, ang mga tiyan kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan. Kon kita sa pagpalit kanila sa tindahan, packed sa trays, kining gamay nga unpleasant nga proseso mahimong minglukso - alang sa sale na sila moabut gipanitan, mao nga pupochke igo lang aron sa paghugas.

Busa, sa usa ka kilo sa gipanitan ug nanghilam-os tiyan, usa ka carrot sa medium gidak-on, dako nga sibuyas, usa ka gamay nga abotanan, sa pipila ka gagmay nga kochanchiki broccoli teaspoon universal seasoning (mahimong na, kini mao ang sa imong pagtilaw, apan wala overdo kini), duha o tulo ka mga cloves sa ahos, salt- pepper, mga utanon.

Gihugasan tiyan ibutang sa ibabaw sa napkin ug nga mamala. Fry kanila sa hatag-as nga kainit hangtud nga bulawan nga brown panagway ug palami sa frying pan nga nahiugnok sa usa ka utanon sa lana, pre-salted. Ikaw dili makadugang asin, kon ang usa ka pamilya nga panatiko moipon sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi. Karon pagpakunhod sa kalayo, sa pagdugang sa katunga sa usa ka copa nga tubig ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras, panapos sa paglabaw.

Karon gilimpyohan carrot pagaputlon ngadto sa manipis nga taas nga strips ug giputol ang sibuyas maayong pagkabuhat nga ug sa yano sa pagdugang sa tanan sa sa tiyan ug simmer alang sa napulo ka minutos. Zucchini gilimpyohan gikan sa panit, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug usab sa pagdugang sa sa mao gihapon nga kalaha, dovensti hangtud nga linuto sa ibabaw sa hatag-as nga kainit.

Broccoli gilain pabukala ang sa usa ka saucepan, nagpahulay direkta sa Nagabukal salted sa tubig, sulod sa lima ka minutos, sa pagdugang sa usa ka nag-unang pinggan sa dili pa sa pag-alagad. Ang tanan nga kaayo tasty. Broccoli mahimong mapulihan sa usa ka cauliflower o tinadtad cabbage. imong mahimo nga walay cabbage - sa gihapon ang tanan nga tasty ug sustansiyadong.

Kini mao ang mga pinggan mahimong giandam gikan sa tiyan. Ikaw makadugang kanila ug sa ubang mga Giblets, kini adunay lain-laing mga mga kapilian sa lamian pinggan. rekomend ko!