Delicious igdulungog Finland cream ingon nga usa ka alternatibo nga borscht

Kon daghan kaayo mao ang usa ug sa mao usab nga pinggan, kini sa madali mahimong boring, nga imong gusto sa usa ka butang nga bag-o. Kini mao ang tinuod nga ilabi na sa mainit nga mga pinggan. Kami mga naanad sa pagkaon sa mga tradisyonal nga sabaw o manok sabaw, lamang sa usa ka vague panumduman sa nga, tingali, adunay usab sa uban nga mga matang sa liquid init nga pagkaon. Kini turns sa adunay mga. Pananglitan, igdulungog, apan dili komon, ug dalunggan Finland, uban sa cream. Oo, kini mao ang uban sa cream, tungod kay sa Finland cream ug gatas sagad ang dugang pa sa pinggan isda, lakip na ang sabaw. Ug himoa nga ang Finns andam sa ilang mga isda sabaw lamang sa holidays ug katapusan sa semana, kita makahimo sa pag-andam niini, sa diha nga kita gusto.

Pananglitan, ang maong igdulungog uban sa cream (ang resipe wala magkinahanglan sa bisan unsa nga exotic ug dili matukib nga alang kanato nga mga sangkap. Get sa pag-andam lab-as nga isda nga motimbang ug mga usa ka libra, limpyo, pagalabhan niya kini ug kuhaon sa mga tinae. Dili kinahanglan sa pagtangtang sa panit. Guntinga ang mga isda ngadto sa gagmay nga mga bahin. Karon kita kinahanglan nga panit ug magputol sa ngadto sa cubes katunga sa usa ka kilo sa mga patatas, sibuyas ug 3-4 -. Sunod, pil-a ang mga gilis sa ubos sa usa ka lawom nga pan patatas sa ibabaw niini - sa mga tinadtad sibuyas, ug sa ibabaw sa mga sibuyas panit ibutang-up sa mga tipik sa isda Pun-a ang tanan nga kini nga Nagabukal nga tubig sa. sa mga isda gitabonan sa 3-4 cm. Karon kamo kinahanglan nga sa pagdugang asin ug pepper sa pagtilaw, apan sa pagdugang 2-3 pea itom allspice. Kini mao ang panahon sa pagbutang sa usa ka kalaha sa medium kainit. Human sa Nagabukal, magluto sa sabaw, nga walay stirring, alang sa lain nga 15 minutos. literal 2-3 minutos hangtud nga linuto ibubo sa 200 ml cream sabaw ug himoa nga ang hubag pag-usab. Human sa Nagabukal mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga kalaha gikan sa kainit, ug himoa nga ang sabaw infuse sa napulo ka minutos. Dalunggan Finland cream mao ang andam na, sa pag-alagad diha-diha dayon, gisablig sa matag nag-alagad uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley.

kamo mahimo sa pagsulay sa usa, walay bisan dili kaayo lamian resipe alang sa Finland isda sabaw. Kay kini, ikaw kinahanglan 350 g sa mga isda (salmon o salmon), usa ka sibuyas ug carrot, tulo ka tunga-tunga sa gidak-on nga patatas, 100 g sa cream keso, 200 ml sa gatas ug cream, lamesa 2. tablespoons utanon lana. Pepper, asin ug mga utanon makadugang sa pagtilaw. Usab daan sa pag-andam sa 1 litro sa Nagabukal nga tubig. Rub sa usa ka coarse grater carrots, matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug fry kanila sa lana (kini mahimo direkta sa kalaha, nga magluto sa isda sabaw). Karon, ibubo sa mga Nagabukal tubig ngadto sa mga kalaha, ug ibubo sa mga diced patatas. Himoa nga ang tanan hubag alang sa napulo ka minutos, unya gibutang sa usa ka kalaha hiwa sa isda ug grated keso. Asin ug pepper. Himoa nga ang mga igdulungog ang linuto alang sa laing 10 ka minutos. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga linuto dugangan sa gatas ug cream. Sa diha nga ang sabaw moabut ngadto sa usa ka hubag pag-usab, kuhaon gikan sa kainit. Sa wala pa pag-alagad himoa nga ang dalunggan sa usa ka gamay nga pag sa usa ka lamesa ug dayon igasablig niya kini sa mga utanon. Ang maong dalunggan Finland sa cream ug gatas gipakaon sa bisan conventional tinapay o tosta o crackers uban sa.

Kon kamo nahigugma sa richness sa sabaw uban sa dinugmok, gamita ang mosunod nga resipe. Duha ka litro sa tubig (4 servings) nga imong gikinahanglan:

- ulo, ikog ug kapay sa salmon dako igo;

- sa tulo ka medium patatas;

- dako nga sibuyas;

- katunga sa usa ka copa sa millet;

- Tulo ka medium kamatis

ug mga panakot: tradisyonal nga asin uban sa pepper ug 5-6 mag allspice, clove butang 2-3, 1-2 laurel dahon ug dill tinadtad parsley (sa pagtilaw).

Kini nga sabaw sa salmon uban sa millet-andam sama sa mosunod. Isda ulo sa usa ka ikog ug kapay uban sa bugnaw nga tubig ug magsugod sa simmer. Sa diha nga ang mga isda sabaw nga linuto, kini kinahanglan nga bugnaw ug habwa, limas. Naglisod sa angay nipilo sa 2-3 sapaw, mga haklap sa cheesecloth. Strained sabaw pag-usab gidala sa Nagabukal ug pun-a kini patatas, diced, ug ang mga gipanitan ug diced kamatis, matahum nga mga tinadtad sibuyas ug dawa (pre-gihugasan). Samtang kini mao ang tanan nga linuto sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo, makatagamtam sa usa ka linuto sabaw sa unang isda - sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog. Sa diha nga sa atubangan sa katapusan sa pagluto mahimong 5 ka minutos, arko sabaw uban sa mga panakot, asin ug pepper niini. Human sa lima ka minutos, motalikod sa stove, tabon pan uban sa usa ka paglabaw ug himoa nga ang sabaw infuse alang sa napulo ka o napulo ug lima ka minutos. Sunod, arrange sa mga palid Salmon hiwa, ibubo ang sabaw, ug ang uban sa garnish sa karon nga lab-as, maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Kini mao ang tinuod nga ang mga harianong dalunggan dili labi pang dautan kay sa igdulungog sa Finland sa cream. Sa bisan unsa nga kaso, ang imong menu mao ang usa ka gamay nga mas lain-laing.