Himongaan nga sa lungag

Gikapoy sa fried bitiis manok? Gikapoy sa kalaay? Kita sa paghalad sa usa ka pipila ka bag-o nga yano nga mga resipe alang sa manok.

Himongaan nga sa lungag sa mustasa-mayonnaise salsahan, usa ka resipe una

Ikaw kinahanglan: lab-as (dili frozen sa atubangan sa) manok o manok, asin, usa ka gamay nga pakete sa mayonnaise (mahitungod sa usa ka baso nga), puti nga pepper, andam mustasa (tulo ka bug-os nga tablespoons), asin (tablespoon) ug usa ka bukton alang sa roasting kalan-on sa hudno (o microwave) , usa ka pikpik sa mantequilla (sa pagkabuotan).

Linuto sa kalaha sleeve nga gibaligya sa halos sa tanan nga mga supermarket. Pagluto kanila mitangtang sa paggamit sa wala kinahanglana nga tambok ug kalan-on nga linuto pinaagi sa parehason, sa pagtuman sa iyang kaugalingon nga palami ug juiciness. Sleeve madanihon sa pagpili transparent, nga makahimo sa pag-monitor sa pagluto - toasty kalan-on tan-awon mas labaw pa appetizing. Sa higayon nga pag-usab pagtagad ngadto sa ilisan manok lamang nga lab-as. Defrosted kalan-on (lakip na ang manok) mahimong uga ug lisud, ug ang atong tahas - aron makab-ot maximum juiciness ug kahumokon.

Karon kita mopadayon sa pag-andam. Mix sa usa ka mayonnaise sudlanan, pepper, mustard, asin. Rub uban sa niini nga lineup sa tibuok manok (sa sulod usab) ug gibutang sa sa bukton, sa nanagtutuk sa mga kinatumyan sa clip (o paghigot), ipadala kini sa hudno. Magaluto alang sa gayud sa usa ka oras. Kon manok dako nga - panahon sa pagtaas sa 15 minutos. Ang nahuman nga kalan-on mao ang dali nga mibulag gikan sa mga bukog ug naglakip dili ichor. Sa laing init nga kalan-on sa mga piraso sa lana mohaum. Human sa podtaet lana, manok mahasablig uban sa (opsyonal) greens.

Chat uban sa mga patatas sa bukton, ang ikaduha nga resipe

Mohaum sa tanang mga sagol sa usa ka resipe una, apan ang kantidad sa mayonnaise, asin, pepper ug mustard doble. Ikaw usab kinahanglan sa usa ka kilo gipanitan ug diced (o gilis sa) sa mga patatas.

Kurso sa pagpangandam mao ang susama nga, ang kalainan lang mao nga ang sliced patatas nga sinaktan sa mustard-mayonnaise salsahan. Pinaagi sa dalan, patatas, nga kamo mahimo ibutang ang duha ngadto sa manok, ug lang gibutang sa usa ka bukton. Ikaw mahimo magaluto ug sa lain-laing mga bukton. Sa kini nga kaso, ang mga patatas nga saturated uban sa kahumot sa inasal nga kalan-on. Apan, ang kahumot ug sa lami mahimong dugang nga tabang unya lab-as-cut mga utanon.

Himongaan nga sa sa lungag uban sa mga patatas, ahos ug mga uhong

Nagkinahanglan: lab-as nga manok, ahos (tulo ka dagkong bahin), puti nga pepper, asin, sa lana (sa lana sa labing maayo sa oliva), sibuyas (medium) ug mga 500 ka gramo sa uhong.

Sa pagsugod, sa pag-andam sa mga uhong. Labing maayo nga haum uhong. Ang gidaghanon sa mga uhong mahimo nga magadaghan kon gitinguha - ang tanan nga kini nag-agad sa imong gana. Uhong nga pagatinguhaon sa pagpili mas gamay, uban sa "closed" mga takup. Guntinga ang mga mga hiwa sa (o lang giputol kini sa upat ka mga piraso) ug fry sa mga sibuyas. Uhong magluto mas paspas, mao nga napulo ug lima ka minutos nga igo alang sa frying sa ubos nga kainit.

Chat rub uban sa asin, puti nga pepper ug matahum nga mga tinadtad ahos. Kay juiciness madanihon sa ibutang sa sulod sa usa ka piraso sa mantequilla. Karon patatas ug mga uhong. Ibutang ang mga manok sa bukton (o bag) ug mikaylap sa tibuok sa mga uhong sliced patatas. Kini mao ang importante sa pagputol sa mga patatas sa dako, kon dili kini mahimong malisud ug propechetsya.

Manok nga linuto sa bukton, ingon sa miaging resipe, mga usa ka oras. Ang transparent nga bukton nagtugot kaninyo sa pagtino nga ang "mata". Ikaw mahimo sa pagdugang sa panahon sa pagluto kon gikinahanglan. Sa kini nga kaso, ang mga pinggan mahimong usa ka labaw nga rosy panglantaw.

Linuto manok nag-alagad diha sa bukton lamang sa mainit nga porma ingon sa usa ka linain nga pinggan. Kay sa usa ka pagbag-o, kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa usa ka salad sa lab-as nga mga utanon ug, siyempre - bino. Manok kalan-on mao ang giisip dili lamang pagkaon apan usab na maambong (labing importante - dili overdo kini uban sa mga panakot, ug asin), ug busa ang bino kinahanglan gipili dili kaayo tannic. Batan-on nga pula nga bino sama sa "Cabernet", "Shiraz", "Merlot", "Tempranillo" dili kaayo angay. Kon ikaw usa ka fan sa pula nga mga bino, gipili ang "Pino Nuar". Apan labing maayo pa puti "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc".

Maayong gana!