Home canning kalabasa: ang usa ka resipe alang sa asawa

Courgettes adunay halos walay contraindications, bisan pa sila gitugotan sa pagkaon sa gagmay nga mga anak. Sila naglakip sa usa ka arsenal sa mapuslanon amino mga asido, pagsubay mga elemento ug mga bitamina. Sila mao ang mga ubos-kaloriya ug sa pagtabang sa pagpadayon sa panglawas. Balik-balik nga nagpamatuod nga ang mga butang nga anaa sa mga zucchini, pagpugong sa ahat nga nag-edad sa mga selula ug mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa mga buhok.

Gikan sa universal ug ang tanan sa imong paborito nga mga utanon nga ginapatubas lamian nga mga pagkaon: linat-an, salads, pancakes. Usab, mahimo sila marinate, asin, booze, sa paghimo sa caviar, jam ug pagpatuman sa conservation zucchini. Ang resipe alang sa ilang pagpangandam wala magkinahanglan og daghan nga paningkamot. Winter ani magakalipay sa lab-as nga lami, ug pun-on sa kinabuhi-sa paghatag enerhiya. Ilabi na alang niini nga okasyon atong gihimo sa usa ka pagpili sa labing barato ug sayon resipe.

Canning zucchini: Atsara resipe

Pag-andam sa mosunod nga Suite sa mga produkto:

- 10 kilo sa mga batan-ong zucchini;

- horseradish gamut (50 g);

- ahos (4 pcs.);

- dill (pinutol nga kahoy 3);

- hot pepper.

Aron pun-on:

- litro sa tubig;

- cherry kahoy dahon;

- tarragon;

- asin (80 g);

- Blackcurrant (opsyonal).

Canning resipe kalabasa daghan, ug kami naningkamot sa pagpangita sa labing popular nga mga.

Hugasan zucchini, mikaylap ngadto sa usa ka lawom nga sudlanan ug pun-a kini uban sa yelo nga tubig. Biyai alang sa tulo ka oras. Sunod pagkuha enameled barrel / tank ug sa ubos nga bahin sa sudlanan ibubo ½ gilista panakot, courgettes ug unya gibutang sa ibabaw sa nabilin nga katunga magasablig seasonings. Ibubo sa pagpuno, tamped, ug sa ibabaw gibutang ang palas-anon.

Padayon diha sa lawak alang sa pipila ka mga adlaw (hangtud nga kamo magsugod nga magsalaag), unya kuhaa sa usa ka mangitngit nga lawak alang sa 14 ka adlaw. Human sa 2 ka semana, pag-usab, ibubo ang brine, sa hugut pagsarado sa paglabaw ug kuhaon sa atubangan sa tingtugnaw. Ania kon unsaon sa paghimo sa-sa-kaugalingon pagpreserbar zucchini. resipe mahimong giusab sa mga Dugang pa sa mga panakot sa ibabaw sa imong kaugalingon. Uban sa usa ka lainlaing matang sa mga seasonings sa pagtilaw sa billet nga nakuha maayo kaayo, samtang sila sa ilang kaugalingon magpabilin crunchy utanon.

Canning kalabasa: ang usa ka resipe pickled mga utanon

components:

- zucchini (2 kg);

- pepper (10 pcs.);

- ahos (2x);

- asukar (10 g);

- coriander mga liso (5 g);

- asin (70 g);

- Lavrushka (5 pcs.);

- sa usa ka litro sa tubig.

Paghawan sa mga utanon gikan sa mga panit ug sa mga liso, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug mobiya sa tubig alang sa 10 minutos. Himoa nga ang usa ka brine sa tubig, asin ug asukar, pabukala ang alang sa pipila ka minuto ug makadugang sa tanang mga panakot gawas sa ahos, gisakit 7 minutos.

Sterilizing lata, sila proseso sapaw, mga haklap gibutang zucchini, alternating sa matag layer uban sa ahos. Pun-a ang mga brine cooled ug pag sulod sa tulo ka adlaw diha sa lawak. Human sa usa ka bungat nga panahon ug roll sa lids kuhaa sa cellar.

Siguroha nga magluto lamian zucchini gitipigan. Resipe sa artikulo, anaa ug kaayo mga walay-pagtagad. Ug sa katapusan, sa laing katingalahang paagi sa pagluto sa tomato salsahan.

Sagol:

- zucchini (5 kg);

- utanon lana (2 mga copa);

- tomato juice (3 ka litro);

- dill, parsley, coriander (sa daplin sa pinutol nga kahoy);

- lawrel (7 pcs.);

- ahos (2 pcs.);

- asukar (150 g);

- apple cider suka (1.5 mga copa);

- peppercorns (2 g);

- asin (100 g).

Ang tanan nga mga sagol (gawas sa mga utanon ug mga greens) sa pag-mix ug lutoon mo ang. Zucchini gilimpyohan, pagaputlon, sama sa gusto, ug sa pagbubo sa mga mainit nga hangtud sa pagkabusog, hubag 5 minutos. Ipakatap ang mga pangmasang sa mga pre-sterilized tadyaw, ayaw kalimot sa ibubo sa marinade. Sa bangko sa paglabay lab-as nga mga utanon ug ang usa ka pipila ka mga cloves sa ahos. Pickle mao ang andam na!