Home-naghimo sa pear: sa pipila ka yano nga mga resipe

Pear bunga naglakip mapuslanon minerales, carotene, organic mga asido, tannins ug mga bitamina. Sila gitambagan sa paggamit sa clinical nutrisyon. Apan kini nga bunga, alaut, gitipigan alang sa taas nga. Busa misugyot sa sa paghimo sa preform sa pears. Sila mahimong mamala, canned ug proseso alang sa jams, compotes, candied nga bunga, jelly, ug sa ingon sa. Aron sa paghimo sa pag-ani sa pears, ikaw kinahanglan hamtong lig-on nga, nga walay bisan unsa nga kadaot sa bunga. Ania ang pipila ka mga kapilian.

Binuhi preform pear

compote

Key Sagol:

• pears (usa ka kg);
• granulated asukar (1.5 kg);
• citric acid;
• tubig (3/4 copa);
• vanilla asukar.

proseso sa pag-andam

Hugasan pears. Mark kolon, ibubo sa tubig, pun-a asukar. Ibutang sa ibabaw sa kalayo. Unya gibutang niya ang mga pears (mahimo tibuok o pagputol sa katunga sa bunga). Dad-a ngadto sa hubag. Sulod sa napulo ka minutos, magluto sa minimum kainit. Sunod, kita gibutang sa mga bangko pears. Pag-andam sa syrup. Kita sa paggamit sa sa tubig, diin ang mga linuto pears. Idugang ang mga citric acid ug sa vanilla asukar. Cook. Sa unsa nga paagi sa pagsugod sa lutoon mo, pun-a ang mga tadyaw. Sterilizing napulo ug lima ka minutos ug mga rolyo. Sunod tagda ang maong preform pear sama sa jam ug jellies.

jam

Key Sagol:

• pears (usa ka kg);
• asukar (sa usa ka kg);
• Tubig (litro).

proseso sa pag-andam

Dad-a hinog pears malisud. Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya kanila. Gikan sa panit ug sa mga liso gilimpyohan. Guntinga bunga ngadto sa mga hiwa. Dad-a kolon, ibubo sa tubig, gibutang niya ang mga pears ug makadugang asukar. Blanshiruem sa unom ka minutos. Cool. Dugang pa mikaylap sa pears pelvis ug ibubo sa syrup, diin ang mga blanched utanon, makadugang dugang nga tubig. Ibutang sa ibabaw sa kalayo. Magluto hangtud nga sila sa kahayag pear. Unya decompose hiwa sa mga bangko. Pun-a ang syrup. Mubo nga sulat: Hot! Pagsarado sa paglabaw. Kita magsugod sa pasteurize. Kon imong gipili ang usa ka katunga-nga-litro tadyaw, sterilize kini alang sa kaluhaan ka minutos, ug litro - tunga sa usa ka oras.

jelly

Key Sagol:

• asukar (sa usa ka kg);
• lemon juice;
• cinnamon;
• pears (usa ka kg).

proseso sa pag-andam

Dad-a sa usa ka hinog nga pear. Akong, gipanitan ug mga liso. Sunod, giputol ang bunga ngadto sa walo ka mga bahin. Dad-a kolon, ibubo sa tubig. Cook pears hangtud nga hinay. Mikaylap sa usa ka limpyo nga panapton. Cuchara mash cloves. Catching duga nga nakolekta sa usa ka panaksan. Sunod, dugangan sa asukar, canela ug lemon juice. Ang sagol nga gibubo ngadto sa usa ka pinggan, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga bula. Magluto hangtud nga jelly magsugod sa thicken. Sa unsa nga paagi sa pagsusi? Ibutang ang usa ka saucer kon kini thickens, ang jelly mao ang andam na. Sunod, ibubo kanila sa mainit nga tadyaw. Tabonan uban sa paglabaw ug roll sa. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga mga pagpangandam gikan sa pears sa paghimo sa usa ka yano nga balay.

Pear sa iyang kaugalingon nga juice

Key Sagol:

• pears (500 ka gramo);
• asukar (750 gramos);
• citric acid.

proseso sa pag-andam

Hugasan ug sa paglimpyo sa mga pears. Guntinga ngadto sa mga hiwa. Sa hugut gibutang sa mga bangko. Ibubo sa duha ka tablespoons asukar ug citric acid. Sterilize tadyaw ug dayon roll sa tabon.

Gikan sa bunga mahimo usab nga sa paghimo sa usa ka salsahan. Busa, mopadayon kita sa pagpangandam.

pear salsahan

Key Sagol:

• pears (lima ka);
• asukar (bildo).

proseso sa pag-andam

Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang mga pears. Unya lutoon mo ang usa ka pan sa tubig sa napulo ug lima ka minutos. Pagpahid sa bunga pinaagi sa usa ka colander. Unya gibutang ang masa ngadto sa usa ka panaksan, dugangan sa asukar. Dad-a sa usa ka hubag ug sa magluto alang sa lain nga lima ka minutos. Pagpalihok sa maayo. Salsahan unya spill sa mga bangko. Tabonan uban sa lids ug sa pasterizuem. roll kita sa mga bangko.

naghimo kanimo nga pagpangandam gikan sa pears alang sa tingtugnaw - kini mao ang usa ka maayo nga tabang resistensya. Kini mao ang kaayo mapuslanon sa niini nga mga mga bunga. Sila naglakip bitamina ug minerales.