Kami magluto sa mga homemade nga mga tinapay!

Sa naandan, ang bisan unsa nga pangilin gisaulog uban sa usa ka kasaulogan nga dili gayud buhaton nga walay usa ka maanindot ug yano nga lamian nga dessert - cake! Diha sa mga tindahan usa ka dako nga nagkalainlain nga mga tinapay. Ang dugos, biskwit, uban ang cream butter o uban sa whipped cream. Apan mahimo ba nimo itandi ang mga produkto sa confectionery nga tindahan ug ang mga homemade nga mga tinapay nga giluto sa imong kaugalingon? Siyempre dili! Daghan na karon ang nakalimtan ang talagsaon nga pagtilaw sa labing bag-o, bugtong nga linuto nga cake. Busa, nag-andam kita sa mga celebratory nga homemade cakes!

Ang "kalooy"

Ang mga homemade nga mga tinapay dili kanunay nga lisud ug kini nga cake usa ka kumpirmasyon.

Duha ka mga itlog ang gibunalan (labing maayo sa usa ka mixer) hangtud nga ang bula nga porma, makadugang sa sour cream nga mga 250 gramos, katunga sa usa ka lata sa mubus nga gatas ug tunga nga teaspoon nga soda, nga mapalong sa suka, pag-uli na usab. Human niana, duha ka baso nga harina ang ibubo sa nadawat nga masa. Ang tanan nga mga minasa gibahin sa upat ka hingpit nga managsama nga mga bahin, sa duha nga nagdugang usa ka kutsara nga kakaw.

Ang mga tinapay lutoon sa papel nga parchment sa usa ka espesyal nga porma o ibutang lamang sa usa ka linuto sa kalaha. Ang hudno kinahanglan nga gipainitan sa 190 degrees, ang matag keyk nga fried sulod sa 15 minutos.

Andam nga mga tinapay nga grease cream nga gamiton nga mga tipik sa usa ka pakete sa mantekilya ug usa ka lata sa gatas nga mub-an. Ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit nga matumog sulod sa duha ka oras, pag-adorno sa imong pagkabuotan, mahimo nimo kini gamiton nga chocolate.

Gingerbread cake nga adunay saging

Kini nga cake nagtumong sa kategoriya sa mga bugnaw nga mga tinapay, nga mao, wala magkinahanglan sa pagluto.

Ang usa ka polylogram sa gingerbread giputol ngadto sa nipis nga mga plato, ang usa niini mohatag og 3 ngadto sa 4 ka piraso. Ang tulo ka saging giputol sa mga sirkulo, ang 70 ka gramo sa mga walnuts nadaut.

Kay sa cream sa usa ka litro sa sour cream nga sinaktan sa 2/3 tasa asukar, whip sa bisan asa nga mahimo.

Ang mga sangkap andam na, kini ang panahon sa pagsugod sa pagporma. Ibutang sa mga lut-od, ang una - ang punoan sa gingerbread, ang ikaduha - ang mga saging, ang ikatulo - ang cream ug uban pa hangtud nga ang mga produkto mahuman. Ibabaw ibubo ang mga patayng lawas sa cream, matulog uban ang mga walnuts ug kakaw, kuhaa ang pagpuga sa refrigerator sulod sa 4 ka oras, o mas maayo sa gabii.

Ang cake nga "Zeher"

Kini nga cake nahisakop sa bantog nga kategoriya nga "Austrian nga mga tinapay".

Pagkaadlaw. 150 gramo sa mangitngit nga tsokolate matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Half-tasa sa mantikilya aron mabunalan sa usa ka mixer sulod sa usa ka gutlo, dugangi kini og 150 gramos nga powdered sugar, paliton pag-usab sulod sa duha ka minuto, dayon usa pinaagi sa pagdugang nga mga yolks gikan sa unom ka mga itlog, human sa matag usa nga mokaon. Ug ang katapusan mao ang mga binhi sa vanilla pod.

Sa usa pa ka panaksan, hagpis ang nahibilin nga mga protina ug 300 gramong asukar, gibunalan hangtod maporma ang unipormadong masa. Ang ikaupat nga bahin sa resulta nga pangmasang gidugang sa natunaw nga tsokolate ug sinagol. Ug ang nahibilin sa protina sa pagsagol sa minasa gikan sa mantequilla, idugang ang 150 gramos nga harina ug maayo ang pag-mix.

I-round ang porma o usa ka frying pan nga mag-overlay sa usa ka papel alang sa usa ka batch ug halos dili ibubo sa usa ka harina, aron ibutang ang minasa ug ipadala aron lutoon sa 45 minutos. Human ipasa ang gamay nga cake sa gamay ug hinay-hinay nga itisok kini ngadto sa tulo ka mga tinapay.

250 gramos nga apricot confiture aron dad-on ngadto sa usa ka hubag sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo ngadto sa duha ka tablespoons brandy o cognac, magluto alang sa pipila ka mga minuto sa ubos nga kainit, stirring kanunay. Ang andam nga masa sa pagsala sa usa ka pag-ayos, katunga sa pag-lubricate sa usa sa mga tinapay, pagtabon sa uban ug pag-usab sa grasa sa mga salin, tabonan ang ikatulo.

Karon kinahanglan nimo nga andamon ang glaze. Sa pagbuhat niini, idugang ang 200 gramos nga cream ngadto sa panaksan, ibubo ang 100 gramos nga asukar, maguba ang 200 gramos nga tsokolate. Ibutang ang panaksan sa usa ka kaligoanan sa tubig ug pagpalihok aron madala ngadto sa usa ka homogenous nga masa.

Ipakatap ang glaze ibabaw sa tibuok nga nawong sa cake, lakip ang mga kilid. Ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras, ug mas maayo sa gabii. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-decorate uban sa whipped cream.

Ang hinimo-sa-balay nga mga tinapay kanunay nga mas lamian kay niadtong gipalit sa tindahan!