Linat-an: sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka Sobyet nga bersyon sa sa pinggan

Ang ubang mga batan-on nga agalon nga babaye maghunahuna nga ang maong mga linat-an kon sa unsang paagi sa pag-magluto niini nga pinggan. Ang tubag makita sa sini nga artikulo. Kini tasty produkto kinahanglan nga makahimo sa magluto sa matag mahigugmaong asawa nga gusto sa usa ka kinasingkasing nga feed sa iyang hinigugma nga bana.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam linat

Ania ang pipila ka mga mapuslanon nga tips nga makatabang sa paghimo sa kalan-on nga sangkap katingalahan lamian.

1. Kay ang mga pinggan baboy nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa bahin sa liog o kopya, ug kon kamo mohukom sa paggamit karne, ang labing lamian nga linat-an kabubut-on sa sulab o sa kidney.
2. Kay juicy nga kalan-on sa unang lima ngadto sa pito ka mga minutos, pagpalihok fry sa hatag-as nga kainit hangtud sa kagumkom, nga sa pagbantay sa duga sa sulod sa piraso. unya ang imong mahimo sa pagpakunhod sa kainit ug simmer.
3. kalan-on mao ang andam sa stew. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka mabaga nga gravy? Gamita nga harina o starch.
4. Pagdesisyon sa paghimo sa usa ka pinggan uban sa mga utanon, kinahanglan nga nahibalo nga ang kantidad sa mga sagol kinahanglan nga sa mao usab nga, nga mao, sa unsa nga paagi sa daghan nga kalan-on, mao nga daghan ug sa tanaman gasa.
5. Ang labing regular nga saucepan sa pagluto kalan-on - ang usa ka cast-puthaw o sa laing materyal, apan uban sa mabaga nga mga bongbong.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an: ang usa ka resipe uban sa karne

Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa cubes, isablig uban sa pepper. Init ang lana sa usa ka frying pan ug fried produkto sa hatag-as nga kainit hangtud nga brown, unya aron sa pagbalhin niini ngadto sa usa ka mabaga nga-pinarel kolon. Init ang uban nga mga nawong browned sa ibabaw niini sa duha ka tablespoons sa harina nga (nga walay lana), sa laing bahin, panit ug giputol ang usa ka magtiayon nga sa mga bulbs ug ingon sa daghan nga mga carrots. Dad-a ang mga utanon hangtud nga linuto sa sudlanan diin ang kalan-on giandam. Idugang sila ngadto sa 60-70 gramo sa tomato Paste ug sa harina nga fino. Ibutang ang mga sagol sa usa ka saucepan sa mga nag-unang nga sangkap, sa pagdugang sa mga panakot. Ibubo ang tubig mao nga kini naglangkob sa mga produkto. Simmer alang sa katunga sa usa ka oras sa ilalum sa hood. Pag-alagad uban sa bugas o linuto nga patatas.

Linat-an: sa unsa nga paagi sa pag-andam baboy

Cut nga mga piraso sa kalan-on, minced sibuyas. Init ang lana sa Vogue, ug fry sa kalan-on sa ibabaw sa hatag-as nga kainit, sa pagdugang sa mga ikaduha nga produkto. Pagluto alang sa lima ka minutos, unya ibubo sa copa sa init nga tubig ug gitabonan alang sa bahin sa usa ka oras ngadto sa kasakit. Kon kamo mopili sa paggamit sa kamatis, sila kinahanglan nga pagaputlon (mas maayo sa pagtangtang sa panit) ug ngadto sa kalaha sa pagpalong sa mga nahibilin nga mga sagol. Human sa niini nga panahon, ibubo sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa harina nga fino, mga panakot, kon walay mga kamatis - makadugang sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa tomato Paste o ketchup. Hatagi ang usa ka gamay nga motindog, nga ipaila sa mga tinadtad mga utanon ug andam nga nag-alagad sa.

Linat-an: sa unsa nga paagi sa pag-magluto Hinungriyanon

Carrots, sibuyas, kamatis ug sili, hugasi ug pagaputlon ngadto sa cubes, nagbuhat sa mao nga uban sa karne. Sa frying pan, kainit sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa matambok nga (lard), dugangan sa mga utanon ug dad-on ngadto sa usa ka rosy, isablig sa pipila ka spoonfuls sa Hinungriyanon paprika. Paghupot sa kalayo, ug unya gibutang ang kalan-on, nga sigurado aron pepper ug asin. Fry sa hatag-as nga temperatura alang sa 10 minutos, unya ibubo sa usa ka baso nga tubig ug simmer alang sa usa ka oras sa ilalum sa paglabaw. Unya dugangan sa nahabilin nga mga utanon ug ang usa ka pipila ka mga nahugno cloves sa ahos, makadugang sa pipila ka dugang nga tubig (200-250 ml) ug magluto alang sa mga 15 minutos nga sa tanan, mga Hungarian sagad dugang patatas ug gikapoy samtang ang ulahing dili linuto, apan sa baylo ngadto sa mga tubers linat-an mahimong gisumiter pasta, bugas o buckwheat.

konklusyon

Linuto nga kalan-on mahimong corona ug mga minahal sa balay, kon kamo mosunod sa mga bug-os nga resipe ug pagluto sa panahon. Ayaw kalimti nga imong gikinahanglan alang sa usa ka espesyal nga linat-an nga kalan-on, lamang sa niini nga kaso, sa paniudto o panihapon mahimong kinasingkasing ug lamian.