Matam-is alang sa mga rolyo - ang labing maayo nga resipe!

Tam-is alang sa buns sagad gigamit alang sa dekorasyon sa mga nagkalain-laing mga produkto, sa tanan nga kita sa kanunay sa pagtawag sa mga pastry. Tungod sa maong halapad nga paggamit sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga matang sa sweets ug sa ilang mga pamaagi sa pag-andam.

Usa sa labing popular nga mao ang matam-is nga mao ang asukar. Ug labaw pa karon sa niini.

Unsa ang lain-laing mga alang sa matam-is nga mga rolyo gikan sa glaze?

Cook kini katam-is reseta mao ang tinuod kaayo yano, apan ang labing importante nga kamatuoran mao nga kamo makahimo sa kamut makadugang niini o sa ubang mga sagol, mga pasalamat ngadto sa atubangan sa nga-usab sa lami ug, subay niana, ang kolor sa mga matam-is, nga imong gusto sa magluto.

glaze Ang walay plasticity sama sa ordinaryo nga matam-is nga buns, sa resipe nga mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Makasagubang sa mga pagpangandam sa bisan unsa nga (bisan pa ang walay kasinatian) agalon nga babaye, mao nga dili mabalaka!

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto matam-is?

Cook matam-is nga panimalay mahimong usa ka daghan nga mas maayo pa kay sa pagbuhat niini sa pipila ka mga confectionery. Usahay propesyonal nga confectioners gibuhat sa ingon tasteless produkto, nga mao, ang iyang yano nga imposible.

Sugar matam-is nga buns alang sa: reseta

sagol:

• Gayud sa 200 ka gramo sa regular nga asukar.
• Mga 100 milliliters sa sinala nga tubig.
• Gibana-bana nga 1/10 teaspoon yano nga citric acid.
• Ang tinguha sa magluto sa usa ka butang nga hingpit! (Ang nag-unang nga sangkap).

Makatulog sa atong asukar dili kaayo dako nga kolon, ug pun-on uban sa hapit Nagabukal nga tubig (init nga sa usa ka diyutay nga tubig). Ibutang sa kalaha sa huyang nga kalayo, magluto sa mao nga-gitawag nga asukar syrup (ayaw kalimot sa pagpalihok). Human sa lima ka minutos, turn sa kalayo, sa pagdugang sa usa ka gamay nga citric acid ug sa kaayo maayo ang makabalda sa atubangan niini ang tanang matunaw.

Pabugnawan ang syrup, apan ayaw kalimot sa pagpalihok sa kanunay, mao nga kini dili frozen. Aron paspas nga pabugnawan sa syrup, kini mao ang posible nga sa omit niini sa bugnaw nga tubig sa kalaha, apan pag-usab dili kalimtan nga stirring. Himoa nga pabugnawan sa mga resulta suspension sa 30-40 degrees.

Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa mixer (mahimong gibubo ngadto sa usa ka panaksan, sa pagkaagi nga makabalda sa kamut) ug kini whisk hangtud nga hapsay lunsay nga puti nga. Ania kini mao ang gikinahanglan nga mohunong sa panahon sa diha nga ang resulta sagol nga magsugod nga mahimong loose.

Kini nga matam-is nga mga rolyo sa paggamit sa mga produkto sa usa ka gamay naandan nga kainit nga porma.

Dairy Sweet: pagluto pamaagi

Gatas Fudge mao lamang ang usa ka hingpit nga pagtagad alang sa mga tawo nga nahigugma sa gatas ug sa tanan nga mga dairy mga produkto. matam-is kini mahimong andam sa balay, bisan sa usa ka walay kasinatian nga tawo, apan kini mao ang gikinahanglan sa pagtuman sa tukma kon unsa ang imong basahon ang sa ubos!

sagol:

• Ordinaryong mantequilla - 110-130 gramos.
• Gatas hangtud sa pagkaabug, nga mapalit sa bisan unsa nga hypermarket (mga 200-250 gramos).
• Sa bisan unsa nga cream - sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa 30 ka mililitro (lami - ang imong pagpili).
• 60 gramo sa yano nga asukar powder (walay asukar).
• Gamay nga pine nuts (50 gramos).
• Cashew nuts (20-25 gramos - dili labaw pa).

Dad-a ang uban dili kaayo dako (medium kadako) ug usa ka copa sa matam-is nga mga rolyo sa pagkuha sa mga hingpit, aron sa pagdugang sa icing asukar nga sinaktan sa mantequilla ug gatas powder. Mix pag-ayo, nga inyong mahimo bisan pa sa usa ka blender (o blender).

Sa ang resulta sa gatas-asukar creamy suspension gidugang sa gikinahanglan nga kantidad sa cream uban sa bisan unsa nga lami ug, siyempre, ang lamian pine nuts, nga kaniadto gikinahanglan sa magagaling. Pagpalihok sa pag-usab, kinahanglan nga pagkuha sa usa ka sinagol nga kita dali nga gitawag pare-pareho. Sa higayon nga inyong sinaktan maayo, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka malumo ug sa kaayo nga matam-is nga humok rolyo alang sa. Apan kon kamo dapit naghimo sa usa ka gamay nga sayop, tungod kay sa mga sagol nga nahimong kaayo liquid, makadugang ug usa ka gamay nga gatas powder (sa iyang pagkabuotan).

Ug alang sa mga tawo nga sama sa usa ka butang nga lain-laing mga, mosunod ilisan.

Karon kita kinahanglan nga ipadala sa atong "hatag" sa fridge alang sa bug-os nga 10 minutos. Sa diha nga ang mga sagol nga natibugol sa refrigerator, ug kini gikan sa iyang gamay nga pagkulit sa tulo ka-dimensional numero, sama sa rektanggulo o bola. Sa pagbuhat niini, mobati nga gawasnon sa pinch gikan sa pagkuha sa gagmay nga mga piraso sa mga sagol nga ug sa pagkatinuod sa pagbuhat. Sa diha nga nahuman na pagkulit pigurin, decorate kanila uban sa cashew nuts (usab milled), ibutang sa usa ka talagsaon nga pinggan sa prisir alang sa 15-25 minutos.

Aw, nga tanan. Gatas Fudge mahimong moadto sa lamesa!