Ulo Jellied baboy: ang resipe

Sa festive lamesa sa kanunay nagkinahanglan garbo sa dapit, o jelly jelly. Asawa wala gani nahadlok nga ang iyang pagluto dili na kinahanglan nga mogahin sa ingon nga gamay nga panahon. Ingon sa usa ka resulta, kini turns makapahimsog ug lamian snak nga mohangyo sa tanan. Walay pagtagad dili mahitabo. Kasagaran, kini nga pinggan nga gihimo gikan sa karne o baboy paa kalan-on ug manok. Apan makapaikag ug dili kaayo tasty kapilian mao ang ulo jellied baboy. Ania kita uban kaninyo, ug karon hunahunaa daghang mga paagi sa pagluto niini.

Standard nga resipe alang sa aspic sa ulo sa baboy

Pinaagi sa ug dako, kini nga pinggan nga espesyal walay lain-laing gikan sa bisan unsa sa ubang mga aspic sa baboy, apan ang mga panon may usa nga ginahimo gikan sa ulo, kini mao ang gitawag nga - Brawn. Gihulagway sa ulo sa usa ka jellied baboy gikan sa naandan nga lamang sa relasyon tali sa sabaw ug kalan-on. Siya mao ang kaayo ang gibag-ug mao ang usa ka maayo nga snack o pamahaw. Karon sultihan kamo sa resipe alang niining dako nga pinggan.

Maayong pagalabhan niya ug scrape sa ulo sa baboy. Kon soak mo kini sa tibuok gabii - kini mahimong ang sulundon nga kapilian. Ibutang sa usa ka kalaha, sa pagdugang sa usa ka piraso sa maniwang nga kalan-on, baboy mga bitiis magtiayon, ibubo sa tubig - sa tulo ka centimeters sa ibabaw sa kalan-on - ug ipadala kini ngadto sa plato. Kuhaa ang bula human sa Nagabukal, sa pagdugang mga panakot, ug bay dahon, pepper, asin. Daghang mga housewives nga gibutang sa usa ka pan alang sa palami Hininloan sibuyas ug carrot. Magluto sa medium kainit alang sa tulo ka oras. Tin-aw nga sabaw o dili, walay kalainan sa kanato ingon nga kita nga kini na sa usa ka gamay, sama sa usa ka binder alang sa kalan-on. Sa kalayo shooting sa panahon sa diha nga ang kalan-on magsugod sa paglihok gikan sa bukog dali. Cool, kalan-on ani, kuhaa kini gikan sa hryaschiki ug mga bukog, putlon ngadto sa cubes dili na kay sa usa ka centimeter. Sa usa ka cutting board matahum nga mga chop sa mga ahos ug mix uban sa kalan-on cooled sa.

pagtukod jelly

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa sudlanan alang sa nahuman na nga produkto. Atong kuhaon kini nga bandeha, ug hatagag kini uban sa hawiran pelikula. Nga kini, ug gibutang kami sa kalan-on uban sa ahos. Unya ibubo ang sabaw. makadugang sa bisan unsa nga kaso dili kinahanglan sa usa ka daghan sa liquid. Sa labing menos - tungod sa mga tipik sa pagsinabtanay. Pagpalihok. Bag o pelikula pagkolekta sa ibabaw ug sa hilo mga bendahe, ug unya sa adlaw nga kami ipadala sa refrigerator. ulo Andam jellied baboy ang gipagawas gikan sa package / pelikula, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug sa pag-alagad sa lamesa - uban sa horseradish o mustard. Kini mahimong bisan sa tastier uban sa linuto nga patatas, ilabi na kon igasablig mo kini sa lana ug isablig sa uban sa mga utanon. Unsa ang bentaha sa maong usa ka pinggan? Niini ubos nga presyo, sukad sa kalan-on mao ang bili sa napulo ka pilo kay sa ulo. Ang bugtong brawn dili kinahanglan nga nag-abuso sa mga tawo nga adunay mga problema sa atay o tiyan, ingon man sa mga tawo uban sa sobra nga gibug-aton. Kon gitinguha, ang ulo jellied baboy mahimong mas pangdyeta. Subcutaneous tambok sa panahon sa pagluto passes sa sabaw. Pahimusli kini gikan sa kalan-on, palabihan ug ipadala sa refrigerator. Unya cuchara kuhaa ang pagkatkat sa tambok. Ang tanan nga isyu mao ang masulbad.

Ang mas komplikado resipe aspic: ang usa ka zira, ahos ug sibuyas

Sa magluto kini nga kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa sa mosunod nga mga produkto: ulo sa baboy, dako nga sibuyas, duha ka carrots, ahos - upat ka ngipon, zira, pepper, itom nga pepper, bay dahon, asin.

Busa, jellied ulo sa baboy, usa ka resipe. Sa una nga dapit sa tindahan o sa merkado sa pagpalit sa lab-as sa hunahuna na batan-on nga mananap. Palihug pagputol kini dinhi ngadto sa pipila ka mga bahin. Sa diha nga ako sa balay, maayo ubos sa nagaagay nga tubig, Gilabhan sa sa atong resulta. Pag-ayo sa pagsusi sa mga panit sa kini kinahanglan nga libre sa bristles. Kon kini mao ang, kini mao ang gikinahanglan nga sa Pag-awit. Dugang estriktong espongha o brush pag-ayo sa paglimpyo sa ilong sa mananap ug sa iyang mga igdulungog. Unya kuhaa ang usa ka dako nga kolon, sa pagdugang sa kini sa tanan nga sa ulo ug pun-on ang duha ka mga tudlo sa ibabaw sa mga piraso sa kalan-on sa bugnaw nga tubig.

Proseso sa pag-andam sa aspic sumala sa resipe

Ibutang sa kalaha sa kalayo uban sa offal, sa labing maayo sa usa ka average. Nagahulat hangtud Nagabukal, kuhaa ang bula. Bug-os omit ang tangke pre-pagtratar sibuyas, carrots, ug ahos. Unya makadugang sa usa ka gamay nga itom nga pepper mag, bay dahon ug cumin. Pagpakunhod sa ingon sa daghan nga kutob sa mahimo nga kalayo. Ang tanan nga Itugot nga ang pito sa walo ka oras nga linuto. Kon dili nimo gusto nga sa pagkuha sa lapokon sabaw, unya sa pagtabon sa mga kalaha, dili sa pagtabon. Kini nga pagatinguhaon sa pagtangtang sa mga sobra nga tambok. ulo Solim jellied baboy alang sa 15 minutos sa pagkompleto sa pagluto. pagkaandam sa pagpirma, ingon nga kamo nasayud na - free pagbulag sa panit ug sa kalan-on gikan sa mga bukog. Kita sa ulo sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Unya ang tambok layer, panit ug mga bukog mobalik ngadto sa kalaha, magluto alang sa lain nga 45 minutos. Tubig samtang sa jelly dili kinahanglan aron sa pagdugang, sa ingon nga kini mahimo nga mas grabe sa freeze sa jelly, ug inagaw sa mga lami ug kolor sa pagkaon. Kamot gibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso sa kalan-on lanot, mikaylap kanila sa mga porma. sabaw nga sinala pinaagi sa baga nga gauze o sieve. Sa alingagngag, kini kinahanglan nga usa ka gamay nga parat. Pun-a ang mga kalan-on sa tibuok gabii diha sa sakayan refrigerator. Sa buntag nga imong mahimo dad-on ngadto sa lamesa - uban sa horseradish o mustard.

"Piho nga" aspic resipe gikan sa akong ulo

Listahan sa mga produkto: ulo sa baboy, sibuyas ug mga panakot. Pagpalit sa ulo, palihug giputol kini sa upat ka mga bahin. Ulayon kaayo pag-ayo sa paggamit nagapaagay sa init nga tubig, ug unya hugasan sa bugnaw nga tubig. Guntinga ang mga tambok. Ang ubang mga asawa ani niini alang sa tingtugnaw sa mosunod nga resipe. Nashpigovyvayut ahos, giligid sa asin ug itom nga pepper, gibutang sa usa ka panaksan, ug sa pagtabon sa bug-os nga walay ali hangin. Adlaw sa - sa lawak temperatura, adlaw - sa sa refrigerator, dayon decompose sa mga sako-sako cellophane - ug sa prisir. Andam na ang tanan. mobalik kita sa atong ulo. Ibutang ang iyang mga mga piraso sa usa ka kalaha, didto pagbubo init nga tubig. Lutoa ninyo, kuhaa ang bula, magluto sa ubos nga kainit alang sa lima ka oras, ayaw kalimot sa pagbutang sa sibuyas ug mga panakot. Unya panahon uban sa asin ug magluto alang sa lain nga oras. Welded mga bahin og, sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog, chop, bahinon sa tray ug pun-on kini uban sa sinala sabaw. Gisablig extruded ahos ug kuhaon human sa makapabugnaw sa refrigerator.

Ang laing paagi sa butchering ug pagluto sa ulo sa baboy

Pagpangandam sa aspic sa ulo sa baboy mahimong kaayo makapaikag nga proseso. Ilabi na sa nagpalandong nga sa produkto, nga imong mahimo sa paghimo sa duha ka kan-anan. Ug bisan upat, kon gitinguha. Usa ka piraso sa sa ulo, alang sa panig-ingnan, mahimong migahin sa usa ka lamian borscht ug mga dalunggan fry uban sa cabbage. Sa kinatibuk-an, mao nga mangutana sa berdugo nga iyang ihaw sa iyang ulo ingon sa mosunod: pag-ayo sa pagputol aping, giputol ang ulo ngadto sa duha ka mga bahin sa daplin, ug sa pagkompleto sa matag usa niining mga halves tinadtad ngadto sa duha ka bahin. Singeing balay sa mga salin sa bristles ug sa pag-ayo gihugasan sa kalan-on. Mahimo mo pa gani brush alang sa paghugas pinggan. Soak sa tubig, lightly salted, kini mao ang madanihon nga bisan mobiya alang sa gabii. Morning miadto aping ug gibutang sila sa usa ka kolon, ibubo husk sibuyas, ibubo bugnaw nga tubig ug sa magluto sa duha ngadto sa tulo ka oras. Ang nahabilin nga kalan-on uban sa usa ka magtiayon nga sa mga bulbs magluto sa laing saucepan - lima ka o unom ka oras. Panahon uban sa asin diha-diha dayon human sa Nagabukal. Human sa tulo ka oras pelted pepper itom nga pepper, mga 15 minutos hangtud nga gibuhat - bay dahon.

Ang katapusang lakang sa pag-andam sa mga aping porcine ug brawn

Aping, human sila magluto, asin, ahos, maayong lubricity, rubbing kini sa ibabaw sa usa ka gamay nga grater. Unya kita motagad sa mga panakot, cool sa usa ka refrigerator ug kuhaon. Ug karon ang katapusan nga yugto sa unsa nga paagi sa paghimo sa jelly gikan sa akong ulo. Ania nagsugod ang labing makapaikag ug tasty. Busa mosulay sa dili pagkaon sa bisan unsa nga panahon sa butchering ug pag-ayo sa pagtan-aw alang sa gagmay nga mga bukog. decompose kita kalan-on trays limpyo ug uga nga, ibubo sabaw pre habwa, limas niini, human sa usa ka mubo nga paghusay kuhaa sobra nga tambok. Unya ipadala sa refrigerator. Samtang, ingon nga ang mga jelly mobugnaw ug pagbitad sa baboy aping, pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga strips ug sa usa ka snak. Maayong gana!