Classic sushi, o kon kamo nasayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga rolyo sa balay?

Japanese, orihinal ug sa hilabihan tasty, kanunay nagatugaw sa handurawan sa mga taga-Europe. Kita mosulay niini nga usa ka gamay nga exotic tradisyonal nga pinggan - karon sa matag usa kanato siguradong gusto aron sa pagsulay sa paghimo sa usa ka butang gikan sa kusina niini. Kay sa panig-ingnan, ang katingalahan lamian rolyo, usa ka matang sa popular nga pinggan nga Hapon - sushi.

Unsa nga paagi sa pag-andam sa mga rolyo sa balay? Lamang, kon ikaw mahibalo nga sila mga pretty mga rolyo sa bugas, napuno sa usa ka halapad nga matang sa mga pagpuno ug pag-ayo giputos sa nori sheets. Dili sama sa classic sushi pinggan mao ang pinggan sa mga Hapon linutoan lahi gamay mas dako nga komplikado sa pag-andam, apan uban sa kasinatian sa matag usa mahimo sa pagbaton sa gikinahanglan nga mga kahanas ug mahimong usa ka tinuod nga agalon. Dugang pa, nga nahibalo kon unsaon sa paghimo sa mga rolyo sa husto nga paagi, nga kamo mahimo sa bug-os Sumpaysumpaya ang imong imahinasyon ug tingali imbento sa pipila ka bag-o nga resipe.

Sa dili ka pa mopadayon direkta ngadto sa pag-andam niini nga makabungog mga pinggan, kamo kinahanglan nga sa pagsiguro nga ang kusina may sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga himan ug sagol, ug ang Chef sinati uban sa pipila ka importante nga mga lagda, nga nagkinahanglan sa tinuod nga mga Japanese rolyo. Sama sa alang sa appliances sa kusina, ang pagluto kinahanglan nga kinahanglan sa usa ka mahait nga kutsilyo, hinabol kawayan napkin, panaksan (sa labing maayo nga kahoy) - kini nga gikinahanglan sa pabugnawan sa bugas ug kahoy sticks alang sa proseso sa pagluto, ingon man usab sa direkta alang sa pagkaon. Sa dili pa kamo sa pag-andam sa mga mga rolyo sa balay, nga sigurado sa pagsusi sa laraw sa ilang pagtukod - sa unang higayon sa usa ka novice walay magluto. Sa tukma nga paagi roll roll - usa ka arte nga dili ubos sa beginners, ug adunay walay bisan unsa imong buhaton mahitungod niini - lang sa pagbansay.

Ang labing yano nga resipe, angay alang sa novice magluluto nga wala mahibalo pa sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga rolyo sa madali ug sa husto nga paagi, apan sa pagtan-aw sa pagpalambo sa ilang mga kahanas, nga gitawag norimaki. Sa laktod makaingon kita nga kining pagkaon nga gihimo gikan sa bugas sa fillings ug giputos sa usa ka Sheet sa marine seaweed nori. Aron sa pag-andam norimaki kinahanglan nga sa usa ka kawayan napkin, ibutang kini sa ibabaw sa usa ka gamay nga Sheet sa nori, nga sa baylo mohatag sa tanan nga mga sapaw, mga haklap sa pagpuno, nga nagbilin sa pipila ka luna sa usa ka tumoy. Ang una mao ang linuto nga bugas (gagmay ug round lugas), nga mao ang gikinahanglan nga sa kalumo mikaylap sa usa ka gamay nga kantidad sa tradisyonal nga Hapon nga condiment wasabi, sa tapus kini - sa tuna hiwa (nga imong mahimo sa pagkuha sa bisan unsa nga mga isda fillet o lab-as nga utanon mga piraso). Sunod, sa paggamit sa usa ka kawayan panyo roll mahimong giputos - moistened pre-free sa pagpuno lumot sheet sulab sa bugas suka, mahusay, malinis ang mga sobra, ug ang mga natapos nga pinggan gibahin ngadto sa unom ka mga piraso sa usa ka mahait nga kutsilyo.

Kon kamo nasayud na sa unsang paagi sa pag-magluto sa balay sa mga rolyo sa pagkaagi nga sila madanihon sa pagtan-aw sa ug lamian sa lami, nga kamo mahimo sa pagsulay sa complicate sa buluhaton. Pananglitan, sa pag-andam uramaki, ie mga rolyo, mibalik sa sulod sa gawas. Ang ilang pagpangandam mao ang lisud nga, mao nga kini mao ang importante kaayo sa pagsunod sa mga husto nga han-ay sa mga buhat: usa ka kawayan higdaanan sa ibutang plastic wrap, sa tunga-tunga sa nga mihigda andam ug ostuzhennoy Fig. Kini nga dasok layer sheet nagalihok katunga seaweed elevator ug pagpuno. Pinaagi sa dalan, sa mga hardware: kay mahimo uramaki pagkuha sa bisan unsa nga sa imong hunahuna lamian - cucumber o carrot gilis sa mga isda fillet o nukos singsing, crab kalan-on o bisan sa avocado. Pag-andam sa pagpuno mahimong gamay ibubo mayonnaise, unya paligdi giisip nga andam alang sa pagkiyugpos ug sa pagputol kutsilyo sa unom ka mga bahin. Ikaw mahimo usab nga roll sa natapos nga mga rolyo sa nagalupad nga isda lagsaw - pagkuha sa usa ka kaayo nga madanihon ug, siyempre, lamian.

Hunahunaa kon sa unsang paagi sa paghimo sa mga rolyo sa balay mao nga matingala ang imong pamilya o mga higala. Pananglitan, sa paggamit sa mga rolyo dessert resipe ilabi na alang sa matam-is nga mga hinigugma. Kuhaa ang andam-manipis nga pancakes (o magaluto kanila sa imong kaugalingon), putlon, sa paghatag sa usa ka rectangular porma, ug ibutang sila sa ibabaw sa bisan unsa nga lamian fillings - cottage keso, jam o marmalade, ingon man usab sa lab-as nga bunga. Pag-ayo wrap ang linukot, ibubo sa ibabaw sa init nga chocolate o Berry syrup ug mobalik sa sa refrigerator alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Kini talagsaon nga pinggan, linuto sa gugma ug pag-atiman, dili gayud nagdamgo sa bisan propesyonal nga chefs sa mga kan-anan nga Hapon.