Tiramisu: ang resipe sa panimalay

Ang labing inila nga Italyano nga dessert mao ang sa walay duhaduha usa ka tiramisu. Kini nagrepresentar sa biscuit, matumog na sa syrup ug cream sandwiched. Kan-tiramisu - ang damgo sa matag matam-is nga ngipon. Daghan ang nagtuo nga sa magluto niini nga dessert sa balay lisud, apan kini dili sa ingon. Unsa nga paagi sa paghimo sa tiramisu balay, mao nga siya mitalikod sa Italyano lamian, ikaw nagaingon kanako niini nga artikulo.

Tiramisu: resipe uban sa kape

mascarpone cream ug: ni magsugod uban sa mga nag-unang mga components sa tiramisu Himoa nga espongha book nga Biscotti. Usa ka litro sa bug-at nga cream (25 ngadto sa 35%) naandan nga kainit ngadto sa 80 degrees t, ipaila 3 tablespoons sa lemon juice ug sa naandan nga kainit ngadto sa ubos nga kainit sa mga 10 minutos magasal-ig gauze ug sa pagbiya sa gabii sa habwa, limas. Cream giandam.

Karon biscuit. Tulo ka yolk nga triturated uban sa 75 g sa powdered asukar ug maayo whisk hangtud sa creamy. Unya hinay-hinay sa pagpaila 75 g sa fino nga harina. Kumuha sa kinumot (nga mahitabo kaayo nga mabaga nga), unya ipaila kini ngadto sa 3 whipped protina. Linuto sa kalaha naputos papel ug sa paggamit sa usa ka confectionery syringe sa pagpislit niini biscuit, gisablig uban sa powdered asukar.

Mao kini ang, 250 g sa lig-on nga espresso nga sinaktan sa 60 LM kape liqueur (mahimong mapulihan sa "Amaretto"). 3 yolk nga triturated uban sa 80 g sa powdered asukar, ug whisk protina. Mix mascarpone yolks hinay-hinay nga igpasiuna ngadto niini, ug unya protina. Sa panahon nga, gibutang sa refrigerator. Katunga sa cookies biscotti gituslob sa liqueur kape ug gibutang sa usa ka agup-op. Ibutang sa ibabaw sa katunga sa mascarpone cream. Unya gibutang ang ikaduha nga layer Biscotti pun-a kini ug usab cream. Isablig dunot nga chocolate (mga 30 g) ug 2 ka oras, cool sa usa ka refrigerator. Hinam-is andam.

Tiramisu: resipe pagluto sa mga cherries

Beat 500g mascarpone cuchara vanilla pulp mao nga cherry liqueur ug 2 tablespoons asukar sa usa ka mixer sa hangin nga kahimtang. Sa 250 ka gramo sa cherries kuhaa binhi. Dad-a 4 taas baso, ang matag set sa mga biscuit, gibutang niya ang mga cherries ug sa cream, tabon baso ug sa pagbiya sa gabii sa refrigerator. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa chocolate hinam-is frayed o kakaw ug decorate uban sa cherries.

Tiramisu: resipe uban sa berries

Lima ka protina mao ang maayo whisk, anam-anam nga pagpaila sa 50 g sa asukal. Tagsa-tagsa, beat itlog yolks, usab pinaagi sa pagbubo niini sa 50 g sa asukal ug laing 3 tablespoons sa lemon o orange syrup. Unya makadugang 500g sa mascarpone cream ug pagkutaw hangtud nga mahinlo nga. Unya cuchara sa pagsulod sa pinikpik nga itlog puti. Katunga sa resulta cream panginahanglan sa gibutang sa usa ka agup-op, ug mihigda sa tumoy sa usa ka layer sa espongha-biscuit, gitunlob nila sa matag syrup (lemon o orange). Ang sunod nga layer nga sliced kiwifruit (4 pcs.) Ug 200 g sa mga strawberries. Tabonan uban sa lain nga layer sa cream, ug unya - 100 g malinki. Dayon, 1 ka oras, pabugnawan sa usa ka refrigerator.

Tiramisu: resipe uban sa saging

Beat itlog yolk 3, 35 ml sa puti nga vino Marsala, 25 g sa powdered asukar ug 250 g sa mascarpone. 3 tablespoons itom ug lig-on nga kape nga sinaktan sa 40 ml sa vino ug ituslob ninyo ngadto niini nga sagol nga biscuit. Unya kini cookie mikaylap sa ubos sa mga molds, ibutang sa ibabaw cream, tinadtad singsing 1 saging ug chocolate 25 g frayed. Unya balik sapaw, mga haklap.

Tiramisu: ang usa ka resipe nga walay mga itlog

Kini mao ang usa ka yano nga resipe alang sa tiramisu, nga mahimo nga giandam alang niadtong kinsa, sa bisan unsa nga mga rason, ayaw pagkaon sa mga itlog. 150 ml tambok (35%) sa cream whisk sa usa ka mabaga nga bula. Sa lain nga panaksan whisk 250g mascarpone, sa pagdugang mub-an nego50 ml nga spoonful sa asukal ug sa kakaw. Unya, Sumpaysumpaya ang duha ka mga masa ug gibutang sa 1 ka oras sa usa ka refrigerator. Sa usa ka cookie plate layer mikaylap Biscotti ug pun-on impregnation. Impregnation-andam sama sa mosunod: lutoon mo lig-on ug sa kaayo nga matam-is sa kape, nga sinaktan sa 50 ml ug sa mao usab nga kantidad sa cream liqueur (pananglitan, Bayliss). atay adunay usa ka gamay nga soak, human nga kini mahimo nga mapuno uban sa cream. Top tradisyonal nga gisul-ob magasablig chocolate (1 bar).

Enjoy sa imong tsa!