Meatless cabbage burger

Cutlet uban sa mga utanon - tasty, sayon ug dili mahal. Kini nga pinggan sa panahon sa Kwaresma, ilabi na makabaton sa bili niini. Maniwang nga cabbage patties, alang sa panig-ingnan, ug mahimong supplied ingon sa usa ka kiliran sa pinggan, ug ingon sa usa ka linain nga pinggan.

Atol sa Lent sa tagbalay kanunay sa usa ka pangutana - unsa ang meatless pinggan nga matingala mga minahal, sa unsa nga paagi sa pag-diversify sa menu, sa pagkaagi nga dili makadisturbo sa mga rekomendasyon sa simbahan. Kini mao kon giunsa, pananglitan, gipahigayon sa usa ka panihapon nga walay meatballs, sila kalan-on. Apan, adunay mga resipe alang sa maong mga pinggan sa mga utanon, lakip na ang gikan sa labing ordinaryo nga cabbage!

Cabbage - utanon mao ang kaayo mapuslanon ug dato sa bitamina. Cabbage nailhan alang sa iyang taas nga estante sa kinabuhi ug dili mawad-an sa iyang mga mapuslanon kabtangan sa tibuok tuig.

Meatless cabbage burger mga popular sa vegetarian linutoan ingon sa daghan nga sama sa carrot o beetroot. pinggan Kini nga nag-alagad sa lamesa, ug ingon sa usa ka orihinal nga kiliran pinggan, ug ingon sa usa ka linain nga pinggan. Ang presensya sa usa ka lamian nga bulawan nga tinapay niini nga mga cutlets kinahanglan nga pagtintal kaninyo. Sila mao ang angay alang sa usa ka hapon sa snack, ug sa usa ka kahayag sa panihapon. Ug sa paghatag kanila sa usa ka panakot nga mahumot nga imong mahimo rub sa utanon minced apple.

pinggan giandam nga dali ug sayon. Meatless cabbage resipe uban sa mga utanon nga nakuha bisan matam-is, kon alang sa ilang pagpangandam sa pagpili sa mga dili-rigid matang cabbage. Apan, kon walay pagpili, nan lang nga usa ka gamay nga cabbage hubag o lang kini sa tubig aron sa pagpahumok sa Nagabukal.

Aron sa pag-andam sa meatless meatballs uban sa cabbage , ikaw kinahanglan:

- 1 kg cabbage;

-2 ahos cloves;

- 1 ulo sa sibuyas;

- 0,5 art. nga harina;

- 0,5 art. semolina;

- 1 hugpong nga greens;

- 150 g sa tinapay mumho;

- 100 g sa mga utanon (pagluto) sa lana;

- asin.

Cabbage kaniadto gilat-an alang sa mga napulo ka minutos sa salted tubig, mince. Dinalian, aron sa habwa, limas sobra nga juice. Ang cabbage minced kalan-on add tinadtad ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug mga utanon. Dugang pa attachable sa semolina, fino nga harina nga masa nga nakuha, asin ug Mix maayo.

Pagtukod sa utanon mince meatballs, igasablig kanila uban sa breadcrumbs ug fry hangtud nga bulawan brown sa duha ka kilid.

Ug sa unsa nga paagi sa paghimo sa cabbage burger nga mas kinasingkasing? Kaayo yano. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa kanila sa usa ka dugang nga sangkap - patatas. lami ang nagpabilin sa mao usab nga dili hitupngan, ug caloric pagtaas sulod.

Meatless cabbage cutlets sa patatas mohangyo sa mga hamtong ug mga bata nga wala pabor utanon.

Kay ang pag-andam sa 6 servings nga imong kinahanglan sa pag-andam:

- 1 ulo sa sibuyas;

- 400 g sa sauerkraut;

- 0,5 kg sa patatas;

- 150 g nga harina alang sa breading;

- 70 g sa mga utanon nga lana;

- asin ug pepper.

Patatas mga gipanitan, pagaputlon ngadto sa mga bahin, pabukala ang sa salted sa tubig hangtud nga malomo ug mash sa puree sa estado. Sauerkraut squeeze sa sobra nga liquid, shred ug fry sa mga lima ka minutos. Ang nahuman mashed patatas add maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, cabbage, ug unya pepper, asin ug Mix. Gikan sa resulta mga pangmasang sa utanon sugod sa pag-umol patties, nga unya giligid sa harina nga fino ug sa fry sa madali sa duha ka kilid. Aron sa pag-andam sa usa ka pinggan kaayo angay salad sa lab-as nga mga utanon. Ug sa diha nga walay pagpuasa, meatless cabbage burger kaayo tasty uban sa sour cream.

Sa niini nga pinggan mao pagkaon, magluto cabbage cutlets sa hudno.

Ikaw kinahanglan nga:

- 0,5 kg sa cabbage;

- 250 ml nga gatas;

- 50 gramo sa semolina;

- 50 g mantequilla;

- 1 itlog;

- 60 g nga harina;

- asin.

Cabbage dahon sa bahin, ug magluto sa salted nga tubig alang sa mga napulo ka minutos sa wala pa easing. Sa higayon nga bugnaw nga dahon sa cabbage, galinga ang kanila sa usa ka blender o grinder. Sunod, sa kalaha uban sa nangatunaw mantequilla mikaylap cabbage sagol maayo nga sinaktan sa minced semolina gatas, simmer alang sa mga lima ka minutos. Cabbage sa paghatag masa sa pabugnawan, aron sa pagpapahawa sa iyang mga itlog, asin, pepper sa makatilaw ug Mix maayo. Paghimo sa patties gikan sa mga resulta stuffing utanon ug crumble kanila sa harina. Linuto sa kalaha sa parchment gitabonan, nga ibutang sa cabbage ug mga burger. sila nagluto hinoon sa madali, lamang sa pipila kaluhaan ka minutos. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga linuto patties grease yolk. Ang nahuman nga pinggan Mag-alagad mainit uban sa sour cream.

Maayong gana!