Pagkaon "Table 9" diabetes. Therapeutic nga pagkaon "Table 9": ilabi na sa pagkaon alang sa diabetes sa ikaduhang matang

Diabetes mellitus giklasipikar ingon nga komplikado mga sakit nadayagnos kanunay. Ang nag-unang problema sa sakit niini nga - kamahinungdanon nagdugang rates sa asukar sa dugo. Usa ka himsog nga pancreas og usa ka espesyal nga hormone - insulin, nga mao ang responsable alang sa pagproseso gikan asukar sa pagkaon. Glucose mao ang "fuel" alang sa cell, sa paghatag kanila uban sa mga gikinahanglan nga enerhiya alang sa normal nga kalihokan. Usa ka diabetes ang pancreas og kulang insulin ug asukar nagpabilin sa dugo.

mga matang sa diabetes

Doktor giila sa duha ka mga variants sa sakit:

• diabetes unang matang, o insulin;
• Type II diabetes o non-insulin.

Ang mga hinungdan alang sa pagtukod sa mga nagkalain-laing mga sakit. Busa, ang unang matang sa diabetes mahitabo sa diha nga ang usa ka genetic predisposition. Usahay kini mahimong ang sangputanan sa usa ka viral infection.

Mga butang sa paghagit sa kalamboan sa diabetes sa ikaduhang matang, kinahanglan nga maglakip sa:

• genetic predisposition;
• sobrang katambok;
• endocrinological mga sakit;
• Patolohiya pituitary o sa adrenal cortex;
• cholelithiasis;
• hypertension;
• pancreatic hubag.

Sa paglabay sa mga mananambal mao ang daghan nga mga nga mga drugas nga ipaubos sa asukar sa dugo, apan dili usa ka mas ubos nga papel sa sa panglawas sa pagkaon. pagkaon Kini mao ang "Talaan 9" diabetes. Usa ka espesyal nga papel ang gihatag niini sa pagtambal sa mga sakit sa malumo ngadto sa kasarangan kagrabe.

Therapeutic Nutrition: Ang Basics

Pagkaon "Table 9" uban sa diabetes nagkinahanglan sa pasyente sa pagtuman sa mga mosunod nga mga lagda:

• Mga pagkaon kinahanglan nga kanunay ug sa regular nga. Sa panahon sa adlaw nga imong gikinahanglan sa pagkaon sa labing menos 5 nga mga panahon ug sa kanunay sa mao nga panahon.
• Bahin kinahanglan nga naglangkob sa usa ka gibana-bana nga managsama nga kantidad sa carbohydrates, ug usab nga uniporme caloric sulod.
• Pagkaon gidaghanon 9 - mao na lain-laing, tungod kay kini nagtugot sa paggamit sa daghan nga mga mga produkto, ingon nga bahin sa nga sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar.
• Ang regular nga asukar kinahanglan nga kanunay nga pulihan sa sorbitol, xylitol o sa uban nga asukar substitutes.

9 Pagkaon alang sa Diabetes sa sobra sa timbang, kinahanglan nga maglakip sa mosunod nga mga pagkaon diha sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon:

• cabbage (sauerkraut ug lab-as);
• spinach;
• pepino;
• salad;
• kamatis;
• green nga mag.

Kini nga mga produkto mao ang mga makahimo sa pagpalambo sa pagbati sa satiety, ingon sa pagkaon mao ang mga na nga gamay sa usa ka fractional nga gahum.

Aron sa pagpalambo sa ninglihok sa atay, ang pagkaon "Table 9" uban sa diabetes kinahanglan nga maglakip cottage keso, oatmeal, soy. Sa samang panahon kinahanglan nga limitado sa sabaw nga gihimo gikan sa kalan-on o sa mga isda, ingon man usab sa fried pagkaon.

"Table 9" pagkaon: Menu

Alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa sakit, og daghang mga kapilian kan-anan ug mga resipe. Pagkaon 9 sa paggamit sa balay. Sa pagbuhat niini, lang kinahanglan nga mahibalo sa listahan sa mga gitugotan ug gidili nga mga pagkaon.

Authorized mga produkto

No. 9 pagkaon mahimong maglakip sa mosunod nga mga pinggan, ug ang mga produkto:

• Trigo ug sa rye nga tinapay, ug usa ka tinapay apan, bisan pa niana, kinahanglan iapil o limitahan ang paggamit sa usa ka minimum.
• Soups, nga base sa utanon broths.
• Soups sa kalan-on o sa mga isda sabaw uban sa mga utanon mahimong karon sa menu dili labaw pa kay sa makaduha sa usa ka semana.
• manok, karne, veal ug maniwang nga baboy, koneho linuto sa usa ka double boiler o sa linuto nga nga porma.
• Isda. Makapahimo sa tanan nga ubos-tambok nga matang - azafran cod, perch, bakalaw, CARP - linuto nga.
• Garnish gitugotan utanon sama sa cabbage, lettuce, turnips, radishes, zucchini, pepino, patatas, beets sa nagluto o linuto nga.
• Cereals, legumes ug pasta ang gitugotan, apan kini mao ang gikinahanglan nga limitahan konsumo.
• Itlog mahimo usab nga anaa sa menu. Diabetic pagkaon makakaon sa usa ka pipila ka mga itlog kada adlaw diha sa dagway sa usa ka omelette, gilat-an humok nga-linuto nga o isip kabahin sa bisan unsa nga pinggan.
• Tam-is, prutas ug berries - lamang sa pagtugot sa pagtambong sa doktor. Apan sa bunga sa mga maaslom nga, sama sa orange, lemon, pula nga currant mahimong gamiton ingon nga lab-as, ug ingon sa usa ka compote.
• Gatas ug dairy mga produkto. Buttermilk, yogurt o ordinaryo nga gatas - mga 500 ml. Cottage keso - ang duha lab-as ug curd o casseroles.
• Kini mao ang gikinahanglan nga limitahan sa pagkaon sa cream keso ug sour cream.
• Gitugotan dili mahait sauces, linuto utanon sabaw suplemento uban sa tomato puree o gatas.
• Pagkaon "Table 9" sa diabetes makahimo sa paggamit sa mga salads ug utanon salads.
• Mga ilimnon - tsa uban sa gatas, huyang nga kape, juice, nga giandam gikan sa maaslom nga bunga.
• Mantequilla ug mga utanon sa lana - dili labaw pa kay sa 40 gramos matag adlaw.

Aron sa pagpalambo sa mga pagkaon uban sa importante nga bitamina tabang patubo (serbesa o magbubuhat sa tinapay ni), usa ka decoction sa rosas hips.

gidili nga mga produkto

Pagkaon № 9 nagkinahanglan sa bug-os nga elimination sa mosunod nga mga produkto:

• Ang tanan nga tam-is, lakip na ang jam ug dugos, ingon man sa confectionery ug sa linuto sa kalaha.
• Baboy ug mutton tambok.
• Mahait, aso, parat ug halang pinggan, ingon man usab sa pepper ug mustard.
• Alkohol.
• Pasas, parras ug mga saging.

Banabana sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa usa ka pagkaon

Sa tibuok adlaw nga kini gitugotan sa pagkaon sa 150 gramos sa trigo ug 250 gramo sa rye nga tinapay.

Kon ang gitudlo nga pagkaon 9, ang menu alang sa adlaw mahimong maglakip sa mosunod nga mga pinggan:

• Sa pamahaw - porridge nga hinimo sa buckwheat, kalan-on pate, tsa sa gatas ug tinapay ug mantequilla.
• Sa tingpaniudto nga imong mahimo kan-on keso, inom sa usa ka baso nga kefir. gitugotan usab sa tinapay, mantequilla ug tsa.
• Paniudto (human sa trabaho): utanon sabaw, linuto nga kalan-on sa mga patatas, apple.
• Dinner: carrot burger uban sa keso o isda uban sa linuto nga cabbage ug tsa.
• Sa gabii nga imong gikinahanglan sa pag-inum sa usa ka baso nga kefir.

resipe

Kon sa imong hunahuna mahitungod niini, sa pagkaon mitangtang sa daghan sa imong paborito nga mga pagkaon pinaagi sa tawo, apan uban sa husto nga paagi kini mahimong kahitingala tasty ug lain-laing. Kami namunit ug mga talagsaon nga mga resipe, sa bug-os sa pagsunod sa mga gikinahanglan sa nutrisyonista.

Terrine sa mga isda

Sayon-sa-pag-andam sa pinggan. Ikaw kinahanglan nga linuto nga fillet sa maniwang nga isda ug mga carrots. Guntinga ngadto sa cubes ug utanon stew uban sa lana. Sa diha nga ang mga carrot mao ang malumo nga, Sumpaysumpaya kini ngadto sa mga tarogo niini binuhat sa isda ug Mix maayo. Sa wala pa ang pag-alagad, sa pagdugang sa usa ka gamay nga asin ug ang usa ka gamay nga mantequilla.

kalan-on keso

Talagsaon, tasty ug makapatagbaw. Ikaw kinahanglan nga lutoon mo ang sa pipila ka mga kalan-on. Rice mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka viscous hatag. Unya, minced kalan-on ug porridge nga sinaktan sa hingpit hangtud nga hapsay. Mag-alagad sa chilled.

sabaw mag-uuma

Sa sinugdan, ubos-tambok linuto nga kalan-on sabaw. Unya kini midugang sa mosunod nga mga utanon: shredded cabbage, fried carrots ug mga turnips. Sa diha nga ang pag-alagad sa sabaw isablig sa uban sa mga utanon ug gibutang sa usa ka plato sa diced o sliced lab-as nga kamatis.

Utanon sabaw uban sa perlas sebada

Laing kalainan sa pagkaon sabaw. Cebada presoaked. Samtang kamo mahimo sa paggamit sa utanon o manok stock ingon sa usa ka base sa sabaw. Mga 10 minutos hangtud nga linuto add kalan ngadto sa sabaw patatas, fried (sibuyas ug carrot). Sa wala pa ang pag-alagad, isablig sa uban sa mga utanon.

Carrot-apple meatballs

Ikaw kinahanglan carrots, mansanas, gatas, itlog ug semolina. Sa sinugdan, carrots mingawon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o grate. Mansanas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Unya ibubo sa gatas ug carrots, dugangan sa semolina sagol. Mix hingpit nga ug pabukala ang alang sa mga 10 minutos, stirring kanunay. Ngadto sa cooled masa dugangan sa mansanas ug sa itlog. Panahon uban sa asin sa pagtilaw. Unya porma meatballs, paligdi sila diha sa harina. Meatballs gisablig uban sa salsahan ug sa mubo gibutang sa sa hudno.

Sambuc apple

Ikaw kinahanglan mansanas, asukar puli ug itlog puti. Kuhaa gikan sa tungatunga sa mga mansanas ug magaluto sa hudno. Chilled bunga rub pinaagi sa usa ka sieve. Kini kinahanglan nga makahimo sa mash, nga imong gusto aron sa pagdugang sa usa ka sugar puli ug protina. Massu gibunalan hangtud nga ang higayon sa diha nga sa mga bula nawong makita. Human niana, ang usa ka-nga-mansana protina sagol nga si giindyeksyon dilute gelatin ug kini gibubo ngadto sa formochkam. Tasty ug himsog nga dessert anaa andam.

Samtang kamo mahimo tan-awa, pagkaon gidaghanon 9 dili lamang mapuslanon apan usab kaayo tasty. Ikaw lang kinahanglan aron sa paghimo sa, base sa listahan sa mga gitugutan nga mga produkto, sa ilang kaugalingon nga adlaw-adlaw nga menu, ug ayaw kalimot sa pagbisita sa doktor. Magpabilin himsog!