Delicious home-gihimo: bunga kendi, apple resipe

pasta Ang nailhan sa Rusya labaw pa gikan sa sa ika-14 nga siglo, t. E. Ang usa ka kaayo, kaayo nga sa dugay nga panahon. Ang nag-unang sagol sa mga nan dugos ug sa mga bantog nga Antonovka - usa ka matang nga sa Europe sa usa ka espesyal nga pagkaylap dili. Sugar inay sa dugos dapit nahimong daghan nga sa ulahi, sa ika-19 nga siglo. Ug ang itlog nga puti, ang ikatulo nga component - usab sa orihinal nga Russian nga pagmugna! Apan sa French kabag-ohan - marshmallows - mao ang usa ka matang sa usa ka kaliwat sa labing marshmallows "Rushen".

pastille komon

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa balay sa labing yano nga kendi? Resipe (gikan sa mansanas ingon nga ang mga nag-unang nga sangkap), pag-andam sa iyang mga mosunod: ang imong kasamtangan nga gidaghanon sa mga bunga, pagalabhan niya, pagaputlon ngadto sa mga suok, kuhaa ang mga binhi ug mga cuttings. Ang mas asukar sulod grado mokuha, sa ingon, natural, ang usa ka matam-is nga hinam-is sa gawas. Aw, nindot nga acidity, siyempre, usab nga karon! Piloa workpiece sa kolon uban sa mabaga nga mga bongbong, sa ubos, sa pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig. Lutoa ninyo alang sa 15 minutos sa ubos nga kainit, nga manalipod container paglabaw. Pag-amping nga dili sa overheat sa inyong umaabut nga Paste - sa usa ka resipe (sa mga mansanas, ingon man usab sa gikan sa ubang mga bunga) pagpangandam nagkinahanglan tukma ug katukma sa pagpatay. Ang nahuman nga produkto mao ang pag-ayo sa pagpahumok sa tolkushkoy sa puree pagkamakanunayon. T. k. Kini og usa ka daghan sa juice, kolon pag-usab sa ibabaw sa kalayo sa mga sulod sa pipila evaporated. Kay labing maayo nga mga resulta, dili sa pagtabon sa paglabaw. Ang nahuman mabaga nga mash kinahanglan decompose sa linuto sa kalaha papel ug uga nga diha sa oven (pultahan kinahanglan nga bukas) hangtud nga bulawan brown. Kon nahimo kamo thickish Paste, sa resipe - kini linuto uban sa mansanas, o sa uban nga mga bunga - nagsugyot nga maghulat kamo bug-os nga makapabugnaw plate. Unya kamo litik, witik kini ngadto sa pikas nga daplin sa pagpadala balik sa hudno alang sa usa ka "final pa-uga". Sa diha nga hinam-is nga nakaabot sa gitinguha nga kahimtang, kini mahimong pagaputlon ngadto sa strips, giputos sa cellophane o nipilo ngadto sa mga tadyaw, ug gitipigan sa refrigerator. Sa unsang paagi nga talagsaon nga kini mao ang kini nga kendi? Resipe (gikan sa mansanas sa niini nga kaso) sa pag-andam sa mga gihulagway nga teknolohiya nagtugot sa pagtipig sa tanan nga mga bitamina sa mga bunga, nga walay dugang nga kaloriya sa dagway sa asukar ug preservatives. dili siya ug ang mga ngipon nga inagaw, ug dili makaapas dugang kilo. Sa mubo, sa pagtagad sa unang grado!

Pastilles puti

Laing kaayo lamian candy ang nakuha gikan sa mansanas, sa resipe nga naglakip sa asukar ug itlog puti. 1 kg sa bunga gikinahanglan 300-350 g asukar, 5-6 g sa citric acid (ascorbic), protina 2 (lab-as). Mga bunga magaluto sa hudno. Aron sa paggamit sa ekonomikanhon mansanas, ikaw pre-pagaputlon sila diha sa katunga sa ug kuhaon ang kinauyokan. Andam nga bunga kuhaa, pagpahid sa puree pinaagi sa usa ka sieve o galinga ang sa usa ka blender. Pagpalihok sa asukar ug acid. Pagpalihok, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha ug maghulat hangtud nga ang puree dili perekipit. Human niini kini mao ang gikinahanglan nga ang mga mansanas nga cooled. Sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks ug gibunalan sila. Ang chilled salsahan ibubo protina sa usa ka manipis nga sapa samtang sa pagbunal kanila. Kini nga pamaagi sa pagpangandam sama sa resipe Kolomenskaya pastes gikan sa mansanas. Lino hangin masa kinahanglan na usab nga ibutang sa ibabaw sa mga kalaha, lamang ang gibutang nga papel ug gibutang sa sa hudno - pinaagi sa pa-uga sa ibabaw nga layer. Sa tunga-tunga, mahimo kini magpatig-a sa na sa lawak sa temperatura (mga usa ka adlaw). Sa katapusan kendi putlon ngadto sa cubes, roll sa powdered asukar. Ikaw mahimo tindahan kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit, sa karton o plastic nga sudlanan.

Ania ang usa ka maanindot nga pinggan - pasta!