Pagpangandam alang sabaw sa tingtugnaw - ang labing maayo nga panihapon!

Mga babaye nga nagtrabaho bug-os-panahon, ug usahay walay panahon sa pag-andam sa usa ka bug-os nga kalan-on. Sa kini nga kaso, labaw pa kay sa walay katapusan mahulog blangko alang sa sabaw alang sa tingtugnaw. Cook nga sila, alang sa panig-ingnan, sa panahon sa bakasyon sa ting-init o mogahin sa niini nga butang sa usa ka pipila ka mga adlaw, ug unya unom ka bulan sa pagtagamtam sa pagpuasa ug lamian. Pagpangandam alang sa tingtugnaw sabaw nga gihimo sa daghang lain-laing mga utanon: carrots ug mga kamatis, sili, sorrel, mga utanon, beets. Busa, ang usa ka tawo nga andam nga ingon sa usa ka yano nga utanon sabaw ug borscht, cabbage sabaw, sorrel sabaw. Kita sa paghalad sa kaninyo ang usa ka blangko canned soups sa tingtugnaw, resipe nga ikaw siguradong moabut sa handy.

universal

Kay kini kinahanglan nga pagkuha sa kilo parsley ug celery, ug usa ka libra nga asin, sa mao gihapon nga cabbage ug cauliflower, carrots ug matam-is nga sili, sibuyas, ug brine litro (matag litro sa tubig 40 g asin ug 2.1 g citric acid). Kay cabbage ani kinahanglan nga gihugasan ug gilimpyohan ang tanan nga mga utanon, maayong pagkabuhat nga chop kanila, ibubo asin ug nga giumol ngadto sa sterilized tadyaw. Pag-andam sa brine, lutoon mo kini ug ibubo sa ibabaw sa cabbage, bangko roll ug tindahan diha sa katugnaw.

alang sa borscht

Kita kinahanglan nga pagkuha sa duha ka kilo sa cabbage, tunga sa kilo nga beet, usa ka kilo sa mga kamatis, sa usa ka libra sa carrots ug ingon sa daghan nga mga sibuyas, ang katunga sa usa ka litro sa lana sa utanon, totolo ka gatus ka gramos sa tubig ug 100 gramos sa 9% suka, asin, asukar, mga panakot. Pagpangandam alang sabaw sa tingtugnaw dili daghan nga panahon. Ang tanan nga mga utanon nga gilimpyohan ug gipanitan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa o grate sa usa ka coarse grater, gibutang sa usa ka dako nga kolon, makadugang suka ug mga panakot, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag ug pabukala ang sa ubos nga kainit alang sa katunga sa usa ka oras. Unya ang workpiece nga decomposed ngadto sa sterilized tadyaw, roll ug gikuha alang sa pagtipig. Ang maong pag-andam alang sa usa ka sabaw sa panahon sa tingtugnaw nga gidugang ngadto sa Nagabukal sabaw ug pabukala hangtud sa malumo nga uban kaniya.

alang sa rassolnik

Ug dinhi ang usa pa ka lamian ug paborito nga sabaw sa tanan - pickle. Sa kanunay magakalipay kaninyo uban sa ilang baho sa lamesa, sa pag-atiman niini sa daan. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan sa katunga sa usa ka kilo sa lab-as nga pepino, tunga sa kilo nga sibuyas ug mga carrots, totolo ka gatus ka gramo sa tomato Paste ug sa ingon sa daghan nga cebada, usa ka gatus ka gramos nga utanon lana ug sa ingon sa daghan nga asukar, usa ka gamay nga suka ug asin. Pepino pagaputlon ngadto sa mga piraso ug gibutang sa usa ka kolon. Adunay kinahanglan aron sa pagdugang sa grated carrots, tinadtad sibuyas singsing, perlas cebada. Magluto hangtud nga hapit lutoon. Sa katapusan dugangan sa tomato Paste, mga panakot, suka ug stew sa ubos nga kainit alang sa katunga sa usa ka oras. Sunod, sa panahon sa tingtugnaw alang sa sabaw preform nga gibutang ngadto sa sterilized tadyaw ug giligid naglangkob sa.

Blangko alang sa ubang mga pinggan

Mahimo nga andam sa usa ka susama nga paagi sa mga workpiece ug sabaw, hash, fungal ug bisan pea sabaw. Dugang pa sa canning, mahimo lamang sa freeze sa mga utanon ug mga utanon mix. Pananglitan, linuto nga beans magpabilin sa ilang kalidad ug human sa katugnaw ug sa hingpit alang sa usa ka bean sabaw, sa diha nga walay panahon sa hatag nga uban niini sa usa ka adlaw sa semana. Zucchini, kamatis, green nga beans, mais - ang tanang mga butang mao ang hingpit alang sa utanon soups. Human sa tanan, sa daghan nga magbinuotan ngadto magluto sa mga utanon sa ilang kaugalingon, kay sa pagpalit kanila sa tindahan unya, pagduhaduha sa kalidad ug pagkamapuslanon.