Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka tasty marinade alang sa cabbage alang sa tingtugnaw

Kasaysayan blangko cabbage adlaw sa ting-ulan adunay mga siglo-daan nga mga gamot. Ug karon, sa daghan nga mga housewives tinimplahan ug asin, levadura, pickled kruglobokuyu niini nga katahum. Kasagaran una sa usa ka tibod o sa ubang sudlanan mikaylap sa shredded cabbage, carrot, ahos, ug unya ibubo kanila andam brine. Marinade alang sa cabbage alang sa tingtugnaw sa pag-andam yano. Alang sa impormasyon kon sa unsang paagi sa pagbuhat niini pagahisgotan karon.

Pagluto cabbage pagpuno

Kon ang hostess nakahukom sa magluto sa tradisyonal nga cabbage, ang brine naglakip sa mosunod nga mga sagol:

- 1.5 litro sa tubig;

- 1.5 tasa asukar;

- 3 tablespoons sa asin;

- 180 gramos nga utanon nga lana;

- 2 tablespoons 70% suka.

Sa kini nga mga mga produkto alang sa pag-andam sa marinade cabbage alang sa tingtugnaw. Kini mao ang igo nga pun-on sa lima ka litro lata. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, cabbage shred (usa lamang ka ulo sa cabbage), carrots sama nga (3-4 ka book) mao ang yuta nga sa paggamit sa usa ka dako nga grater. Kini nga mga utanon add gipanitan ug grinded ulo sa ahos, ang tanan nga mixed. Karon atong gikinahanglan sa usa ka maayo ang-andam utanon nga pun-on sterilized tadyaw. Dili sama sa sauerkraut, pickled cabbage dili kinahanglan nagbalhin-balhin sa mga kamot uban sa asin, aron kini mahimong mas kagumkom. Magpabilin ingon nga kini makatabang ug suka, nga gidugang ngadto sa marinade cabbage alang sa tingtugnaw. Apan kini kinahanglan nga ibutang ngadto sa katapusan, sama sa kadaghanan sa mga suka mahanaw uban sa lungtad nga Nagabukal.

Suka - ang mga sukaranan sa mga marinade

Busa, sa usa ka saucepan gibutang ug napuno uban sa tanan nga mga produkto alang sa mga marinade, mix ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Karon nga imong mahimo mobu-bu sa gikinahanglan nga kantidad sa suka, nga mao ang sigurado aron sa pagdugang sa mga marinade cabbage alang sa tingtugnaw. Kini makatabang sa mga workpiece nga mahimong crispy ug gitipigan sa usa ka hataas nga panahon.

Cabbage gibubo niining mainit nga brine, cellophane tabon kalo ug gibiyaan sulod sa 12 ka oras. Kini mao ang sayon sa pag-andam sa usa ka tasty pinggan sa gabii, ug unya sa buntag nga imong mahimo makatilaw bitamina salad. Bangko gikuha alang sa paghipos sa refrigerator, cellar o sa uban nga bugnaw nga dapit. Sa ingon, sila hingpit nga gitipigan diha sa katapusan nga bulan. Unya ang imong mahimo sa pag-andam sa sunod nga batch sa bitamina salad. Cabbage sa matam-is nga marinade mao ang lamian ug mapuslanon. Sa tingtugnaw, kini nagapatubo sa lawas mahinungdanon pagsubay nga mga elemento. Ilabi na sa ingon nga gikinahanglan sa panahon sa bugnaw nga panahon sa bitamina C.

Sa lettuce molungtad na

Aron sa "seaming" nagbantay sa tanan nga tingtugnaw, una sa pag-andam sa mga marinade, unya ibubo kanila sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka litro tadyaw, ug lamang unya gibutang cabbage. Karon, ang mga bangko kinahanglan nga sterilized sa panahon sa 25 minutos ug sa tubig sa 90 ° C. bildo dili gilugtas ko, sa ubos sa tank, nga mga bangko gibutang panapton.

modifies ang resipe

Ang artikulo gihatag sa mga classic cabbage resipe marinade. Kini dugang nga tabang pinaagi sa pagbutang sa asin cumin, fennel, mansanas ug mga beets. Very tasty salad uban sa cranberries o cranberry. 1 kg sa cabbage gikuha kapin sa 20 gramos nga cranberries (o lingonberry), 5 gramos nga carrot ug caraway. Ania ang sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka marinade uban sa berries cabbage: 1 litro sa tubig sa pagkuha sa 25 g asin, 100 g - asukar, 200 g - 9% nga solusyon sa suka ug 6-7 mga mag allspice. Unya ang tanang mga butang nga gibuhat sama sa miaging resipe. Ug tasty bitamina cabbage mao ang andam na. Sukwahi sa mga maaslom nga kini mahimong gamiton sulod sa 12 ka oras ug kini mao ang usa ka labaw nga crispy. Kadtong mga contraindicated suka makapuli sa citric acid.