Isda casserole. Angay ba ko sa pag-andam niini?

<- @page {gidak-on: 8.27in 11.69in ;! margin: 0.79in} P {margin-ubos: 0.08in} A: link {kolor: # 000080; sa ingon nga pinulongan: zxx; text-dekorasyon: Badlisi} ->

Angay ba ko sa pag-andam sa usa ka pinggan nga sama sa sa usa ka casserole isda? Kini mahimong maalamon nga limitahan fried nga isda sa usa ka frying pan? ni tan-awon sa niini sa dugang nga detalye Himoa.

Isda nga nailhan nga hilabihan mapuslanon nga produkto. Kini mao ang tinuod nga ilabi na nga pamahayag mahitungod sa lana-dato isda (kasagaran usa ka dagat nga isda). Sa maong mga representante sa mga pamilya sa pagpangisda sama sa dalidali, mackerel, hake, pollock, saffron bakalaw naglakip lang sa usa ka talagsaon nga kantidad sa mga nutrients, sa partikular, fluorine, iodine, polyunsaturated tambok mga asido (lakip na ang omega-3, nga wala makadungog, tingali lamang ang usa nga bisan makausa sa kinabuhi nasinati uban sa mga sakop sa media), bitamina a, E ug D, ingon man usab sa puthaw, zinc ug selenium. Sa mubo, ang mga isda - lang sa usa ka balay nga tipiganan sa mga sustansiya; sila naka-focus sa mao nga panahon sa usa ka produkto!

Busa, magluto sa mga isda lang kinahanglan! Lamang dinhi sa fried nga isda mao ang dili ingon sa mapuslanon sama sa gihulagway sa ibabaw. Daghan sa mga sustansiya gikan niini sa literal disappears. Apan carcinogens dugang pa! Kini, siyempre, nagtumong sa mga isda, fried sa daghang sa lana. Apan ang usa ka isda nga giasal sa usa ka bukas nga kalayo, kini adunay katungod sa sa imong pagkaon. Apan dinhi ang usa ka kalayo sa usa ka siyudad nga apartment dili mao ang labing maalamon nga solusyon. Apan sa pagbuhat niini diha sa kinaiyahan mao ang dili kanunay nga panahon sa pagtugot.

Unsa nagpabilin? Linuto nga o nagluto isda. Ug kon ang lami sa linuto nga mga isda sama sa dili tanan, unya nagluto isda lang sa usa ka gastronomic obra maestra! Lang magluto kini kinahanglan nga usa ka paagi (kaayo yano). Sa maong panahon ang tanan nga mga sustansiya sa isda maluwas! Busa, casserole isda - sa usa ka pinggan nga takus sa giandam diha sa imong panimalay!

Aron dili sa usa ka lang theoretical nga impormasyon, makadugang ug usa ka paghikap sa mga materyal nga mga buhat. Ug kini mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa isda casserole. Resipe sa imong pagtagad!

Ang unang pamaagi sa pag-andam sa mga casseroles isda.

Unsa ang gikinahanglan: pollack (800 g fillet), medium sibuyas (1 ka piraso), usa ka dakong tomato (1 ka piraso), carrots (1 PC), lemon juice (30 gramos o 2 tablespoons), tartar salsahan (sa pagtilaw), sa bisan unsa nga utanon lana (sila kinahanglan nga greased linuto sa kalaha), yuta sa itom nga pepper, asin (marine mahimong gamiton).

Sa unsa nga paagi sa pag-andam:

1. Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang isda ug uga kini sa usa ka papel nga toalya (o tualya). Ikaw mahimo sa pagputol sa isda ngadto sa mga bahin dayon, ug lutoon mo ang usa ka bug-os nga. Sunod, mix ang lemon juice uban sa asin ug pepper ug rub kini nga sagol sa mga isda (lemon juice dili lamang sa paghatag sa usa ka piquant lami sa mga isda, apan usab motugot sa pinggan aron sa pagkab-ot sa andam mas paspas).

2. Grease sa linuto sa kalaha Sheet uban sa utanon sa lana, ibutang ang mga isda sa ibabaw niini.

3. Sibuyas panit ug pagaputlon ngadto sa manipis nga singsing kutob sa mahimo, ug gibutang kini sa ibabaw sa mga isda, sa dapit sa ibabaw sa mga kamatis ug mga carrots, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Ang tanan nga kini mao ang nga pun-on sa tartar salsahan.

4. Roasting isda sa panahon sa hudno nga may usa ka temperatura sa mahitungod sa 180 degrees Celsius - alang sa 30 minutos.

Ang ikaduha nga pamaagi sa pagluto casseroles sa isda - patatas casserole uban sa mga isda

Unsa ang gikinahanglan: patatas (1 kg), hake tarogo (800 gramos), lisud nga keso (300 gramos), gatas tambok (lang sa ibabaw sa katunga sa usa ka baso nga), mantequilla (wala magalakaw) - dili moubos sa 50 gramos, utanon lana 5 tablespoons asin, pepper, ginger powder, green nga pagtilaw.

Pagpangandam:

1. Limpyo ug gibutang niya sa lutoon patatas.

2. Samtang, pagalabhan niya ang ug obsushivayut isda, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, flavored uban sa asin ug mga panakot. Protushivaem kini alang sa 10 minutos.

3. Mashed uban sa Dugang pa sa gatas, mantequilla ug luy-a. Adunay usab sa pagdugang matahum nga mga tinadtad greens.

4. Sa lana sa linuto sa kalaha porma o lana (kini mao ang mas maayo sa pagbuhat sa usa ka espesyal nga brush nga hinimo sa silicone). Ug ibutang ang mga sapaw, mga haklap nga naglangkob sa mga pinggan. Ang una ug ikatulo nga lut-od - isda. Ang ikaduha ug ikaupat nga - mashed patatas. Top tabon sa tanan nga mga keso, grated. Ang tanan niini nga linuto sa hudno-init nga 180 degrees (andam timailhan - sa usa ka bulawan nga keso nga tinapay). Kasagaran andam kalan-ot sa 20, sa usa ka maximum nga 25 minutos.

Maayong gana! Ug hinumdumi nga ang paggamit sa ingon nga sa usa tasty ug himsog nga pinggan sama sa isda casserole, ang kamahinungdanon pagpakunhod sa risgo sa sakit nga kanser, ingon man usab sa multiple sclerosis ug kasingkasing sakit! Ug ang usa ka nindot nga bonus - sa mga isda nagabantay pagkabatan-on sa panit. Busa isda casserole usab magaluwas sa biyahe ngadto sa beautician!