Paltik nga mga tinapay sa minced kalan-on: ang usa ka resipe alang sa matag higayon

Usa sa mga nag-unang mga pakig-uban uban sa paghupay niini nga pamilya - lamian paltik nga mga tinapay sa minced kalan-on. Resipe sa matag pamilya sa ilang kaugalingon, usahay kini milabay gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan, apan nahigugma sa niini nga pinggan sa tanan parehong lig-on. Ug dili ikatingala: bulawan nga brown, juicy nga kalan-on, palami, pamilyar gikan sa pagkabata - sa tanan niini nga mao ang direkta nga konektado sa sa pinggan. Apan beginners asawa usahay og kaayo nga mamala o kaayo walay lami, ug ang uban patties dili gusto sa paghupot sa mga porma ug mahulog gawas sa diha nga ang frying. Sa unsa nga paagi sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto kanila?

Karne cutlets home stuffing

Ang resipe sa niini nga pinggan nagkinahanglan sa usa ka lahi nga pagluto kalan-on. Ikaw kinahanglan nga sa katunga sa usa ka kilo nga karne, kalim-an ka gramo sa sibuyas, asin, pepper, sa tinapay mumho, usa ka magtiayon nga sa mga itlog, utanon sa lana. Pag-ayo gigaling ang kalan-on sa paggamit sa grinder, balik-balik nga ang pamaagi sa makaduha. Sibuyas grate sa usa ka lino nga fino nga grater o ipadala sa usa ka kalan-on grinder sa mince. Mix sa mga itlog, sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa mga utanon lana ug mga breadcrumbs, panahon uban sa asin ug. Kon walay breading, sa pagdugang nga harina. Mahigugmaon sa halang nga pagkaon, nga kamo mahimo sa pagsulay sa pagdugang sa mga tinadtad ahos. Atol sa ting-init, usa ka maayo nga component kabubut-on ug lab-as nga dill. Ang tanan nga Mix hingpit nga ug dilute uban sa usa ka diyutay nga tubig sa usa ka humok nga pagkamakanunayon. Igo kini sa usa ka parisan sa mga cuchara. Fashion sa usa ka basa nga kamot chops, modagan-sa breadcrumbs ug sa fry sa usa ka pre-naandan nga kainit frying pan uban sa utanon nga lana. Sa diha nga duha ka kilid sa mga gitabonan sa bulawan nga brown, pagpakunhod sa kainit ug sa suod nga paglabaw chops. Simmer alang sa napulo ka minutos ug kuhaon gikan sa kainit. Ikaw motalikod gikan sa maayo kaayo nga hinimo sa balay nga patties sa minced kalan-on. Resipe sa pagkatinuod magapuyo sa bangko pinili nga. Sa diha nga steamed o sa hudno, pagkunhod sa gidaghanon sa lana, kini mao ang angay alang sa mga bata ug pagkaon.

Paltik burger gikan sa minced manok

Manok mao ang lain-laing gikan sa ubang matang sa kalan-on sa iyang espesyal nga kalumo ug juiciness, labut pa, kini gikonsiderar nga usa ka sa pangdyeta produkto. Sa niini nga resipe, ang lami sa usa ka ilabi manipis nga tungod sa usa ka kombinasyon sa yogurt. Dad-a sa usa ka gatus kaluhaan ug lima ka gramo sa usa ka maayo nga natural nga yoghurt walay filler, usa ka kilo sa minced kalan-on, itlog, sibuyas, totolo ka gatus ka gramo sa puti nga tinapay, usa ka gamay nga mustard powder, mga utanon, breadcrumbs alang sa breading, utanon sa lana, pepper, coriander, ug asin.

Busa, pag-andam sa paltik nga patties sa minced kalan-on. Resipe nagtambag sa pagsugod sa tinapay. Kuhaa ang panit ug magputol sa ngadto sa cubes, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo yogurt. Himoa nga soak. Matahum nga mga chop sibuyas, fry hangtud nga bulawan brown sa lana. Greens pagalabhan niya ug sa chop. Sa karne dugangan sa itlog, sibuyas, mga utanon, tinapay, mga panakot ug mustard, asin ug Kumuha. Buta gibug-aton sa miresulta patties, repel ang matag pipila ka mga higayon, ug dayon roll sa breading. Fry paltik patties sa minced resipe kalan-on nagtambag sa lima ka minutos sa matag kilid. Human niana, sila makahimo sa gibutang sa usa ka gamay nga, ug sa atubangan sa pag-alagad decorate uban sa lab-as nga mga utanon o mga utanon. Sa usa ka kiliran sa pinggan hingpit ingon sa usa ka porridge, ug minasa nga patatas, mga utanon o pasta.