Pampushek resipe uban sa ahos

Walay impormasyon sa dapit ug sa panahon sa mga panghitabo sa usa ka gamay nga (ang gidak-on sa usa ka gamay nga apple o Walnut) round bun gitawag nga "donuts". Ang Ukrainian linutoan mao ang nag-alagad sa sabaw ug sa kasagaran moadto maayo uban sa ahos. Apan ang pulong nga "donuts" gihapon mahitabo sa sa Polish, German ug Pranses linutoan. Kini nagtumong sa sa produkto sa pagsulay sa porma sa usa ka bola o pom-pom.

Sa ika-19 nga siglo Russian nga cookbooks gihulagway PEZA. Kini mao ang mahimo nga ang pulong dumplings moabut gikan sa Italyano nga pulong pezzo (piraso) o sa French - pesard (kaylap). Kasagaran sa maong mga gagmay nga mga rolyo dili fried ug nagluto. Uncool minasa nga gimasa sa levadura, mga itlog, mantequilla ug gatas. Kini turns sa linuto sa kalaha, nga kinahanglan mabanhaw sa dili pa linuto sa kalaha sa makaduha. Resipe pampushek uban sa ahos ug sa pagluto teknik nagkalainlain. Pinaagi sa borscht buns nga nag-alagad sa usa ka salsahan sa fried sibuyas ug ahos.

resipe 1

Ang usa ka kaayo yano nga resipe uban sa ahos pampushek. Gikinahanglan nga mga produkto:

- 1 ½ tasa nga harina;

- ¾ sa copa gatas;

- 2 tablespoon sa mga utanon nga lana;

- 10 g sa presko nga patubo;

- 1 cuchara sa asukal;

- 3 ahos cloves;

- 1/3 copa sa kvass (alang sa ahos salsahan).

Sa mainit nga gatas pagpalihok patubo, asin, asukar, utanon sa lana ug dugangan sa harina nga fino. Gimasa ug sa wala sa pag-ferment. Bahina ang mga linuto minasa ngadto sa gagmay nga mga bahin, roll sa bola, ibutang sa lana gilanahan linuto sa kalaha Sheet, sa pagbiya alang proofing. Magaluto sa 200 ° C.

Salsahan: ang usa ka nahugno ahos asin, ang mga utanon sa lana gibubo kvass ug ang tanan nga mga uniformly nga sinaktan, unya gibubo ngadto sa saucers ug gipakaon uban sa mainit nga bag-ong nagluto buns. Pampushek resipe uban sa ahos mahimong gamiton alang sa pagkaon, nga mao ang sa dugang sa Ukrainian borscht.

resipe 2

Kini nga resipe uban sa ahos pampushek nagtanyag hostess pagpili sa mga pinggan alang sa pagluto: sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa usa ka skillet o sa usa ka lingin nga porma uban sa hatag-as nga mga kilid. Ang mosunod nga mga sagol nga gikinahanglan alang niini nga mga muffins:

Kay sa kinumot:

- 3 mga copa nga harina;

- 4 tablespoon sa mga utanon nga lana;

- cuchara 1 tsa sa uga nga patubo;

- 1 tsa cuchara sa asukal;

- ½ copa gatas;

- ½ tasa sa tubig kainit;

- teaspoon asin 1 tablespoon;

- usa ka itlog.

Kay ang salsahan:

- 6 zubochkov ahos;

- 1 cuchara sa mga utanon nga lana;

- 2 tablespoon linuto nga tubig;

- sa usa ka pinch sa asin;

- sa usa ka gamay sa dill o parsley.

Sa usa ka dako nga panaksan alig 2 mga copa nga harina. Kini mao ang nga sinaktan sa uga nga patubo, asin ug asukar, makadugang gatas ug tubig. Itlog itabi kakha, mobiya sa usa ka gamay nga alang sa greasing pampushek, ug ang mga nag-unang bahin gigamit alang sa pagsulay. Gibubo ngadto sa usa ka sudlanan mantequilla, gibubo nga harina ug gimasa hangtud sa usa ka mahinlo nga pare-pareho nga kahimtang. Paghimo bola ug gibayaw ngadto sa usa ka greased linuto sa kalaha pinggan o kalaha, gitabonan ug mibiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa usa ka oras. Sa kinumot alang sa niini nga panahon kinahanglan nga sa hilabihan gayud sa gidaghanon. Nabilin nga itlog nga sinaktan sa gatas ug buns smeared. Nagluto sa usa ka hudno sa 200 ° C o fried sa mantequilla sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan brown.

Salsahan: nahugno ahos press, nga sinaktan sa asin, lana ug tubig. Andam dumplings paghatag sa usa ka gamay nga cool sa ilalum sa usa ka tualya, brush kanila (uban sa usa ka brush) salsahan ug isablig sa uban sa mga utanon. Mantequilla gagmay nga mga rolyo makatilaw sama sa ahos. Resipe pampushek nagtugot kaninyo sa pag-andam sa usa ka pinggan nga mao ang usa ka classic dugang sa masustansya ug kinasingkasing nga borscht.

resipe 3

Italyano nga tinapay nga rolyo uban sa ahos nga linuto sa hudno. Kay kining mga pampushek kinahanglan sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto:

- 2 ½ tasa nga harina;

- cuchara 2 tablespoons mantequilla;

- 1 cuchara sa usa ka tablespoon sa asukal;

- 10 g sa mga uga nga patubo;

- cuchara 1 teaspoon asin;

- ½ copa gatas;

- ½ tasa sa tubig;

- 1 itlog;

- 1 tsa-cuchara sa paprika;

- ½ tsa cuchara sa ahos powder;

- ¼ copa nangatunaw mantequilla;

- 1 tablespoon sesame.

Sa usa ka dako nga panaksan combine sa kinabag-an sa harina nga fino, asukar, asin ug patubo. pan ang naandan nga kainit sa usa ka diyutay nga gatas, tubig ug 2 tablespoon sa mantequilla ug ang mamala nga sagol sa mga dugang pa sa ibabaw. Pierce ang itlog ug gimasa 3 minutos sa nagausik sa nabilin nga harina, mga minasa nga gimasa 8 minutos (hangtud sa usa ka mahinlo nga pare-pareho masa). Dili sa paghatag kaniya, bahinon ngadto sa 12 ka piraso. Mixed sili, ug ahos powder. Ang matag bola ang gituslob sa nangatunaw sa lana ug sa paprika sagol. Buns gibutang sa linuto sa kalaha Sheet gisablig uban sa sesame binhi, gitabonan ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 45 minutos, sa pagkaagi nga sila nabanhaw. Magaluto sa 190 ° C 35 minutos, o hangtud nga bulawan brown. Kuhaa gikan sa - ug ang mga dumplings andam!