Pea sabaw: mga kinaiya ug mga pamaagi sa pag-andam sa mga pagkaon

Sa Uropa, ang pea sabaw giisip nga usa sa labing popular nga pinggan. Siya mao ilabi fond sa Netherlands, France ug Germany. Aron masabtan niini nga produkto, nga kamo kinahanglan nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto niini, nga gihatag sa tanan nga mga bahin, ug ang proseso sa mga subtleties.

Sabaw sa mga green nga mag

Teknolohiya sa pag-andam sa bisan unsa nga cream sabaw mao nga ang mga nag-unang sagol kinahanglan una nga lutoon mo ang. Human niana, sila kinahanglan nga pag-ayo nahugno, ug unya dilute sa sabaw (o cream), makadugang gitinguha mga panakot. Ang produkto mao ang humok, nga malomo ug lamian. Ang peculiarity niini nga pinggan mao nga kini mao ang tasty ug sa init ug bugnaw. Ug pea cream sabaw niining bahina dili gawas. Pag-andam kaniya mao ang yano nga. Ang kinasayonan nga resipe naghatag og alang sa mosunod nga mga components: 400 gramo sa green nga mag, asin, 100 ml sa cream (sa labing maayo sa 20%), asukar, katunga tablespoons sa mantequilla, ingon man sa tulo ka mga sanga ug sa Mint parsley.

Sugdi sa magluto pea sabaw kinahanglan nga usa ka nag-unang produkto. Sa pagbuhat niini:

1. pan ang pun-on metered kantidad mag (frozen o lab-as).
2. Kini usab add tinadtad mga utanon, asin (sa pagtilaw) ug 25 gramos nga asukar.
3. Mga produkto sa pagtabon sa tubig aron nga kini naglangkob na sa usa ka gamay kanila, ug gibutang sa kalaha sa ibabaw sa kalayo. Dayon, human sa Nagabukal, magluto sa ubos nga kainit alang sa napulog-lima ka minutos.
4. Sabaw habwa, limas ngadto sa laing sudlanan, ug ang mga produkto sa galinga ang sa usa ka blender. Sa natapos nga sabaw dili kinahanglan nga karon sa mga putus sa mag, mao nga sa daghan nga mga housewives gusto sa paggamit niini nga sieve.
5. Ang resulta puree sa pagbalhin ngadto sa usa ka saucepan, dugangan sa cream, mantequilla ug gibutang kini sa ibabaw sa stove pag-usab. komposisyon kinahanglan nga moderately mabaga nga. Kay kon dili, mahimo ikaw mobu-bu sa usa ka gamay nga sabaw.
6. Human sa Nagabukal sa ubos nga kainit sabaw kinahanglan magluto uban sa kanunay nga stirring alang sa bahin sa 5 minutos.
7. Ang nahuman nga produkto ug lana ang ug motugot niini sa pagbarug alang sa usa ka samtang.

Sa usa ka sabaw pinggan mahimong bugkosan uban sa usa ka sprig sa lab-as nga mga utanon.

Maambong ug kahayag

Adunay laing makapaikag nga resipe nga sa diin mahimo kamo magluto ang labing sayon nga pea sabaw. Usa sa iyang pag-alagad naglakip lamang sa 175 kaloriya. Bisan pa niini, humot ug lamian nga pinggan nagtuboy mood ug ug enerhiya sa tibuok adlaw. Apan, alang sa pag-andam niini nga sabaw kinahanglan sa usa ka hugpong sa mga sagol: 300 gramo sa mag green nga (frozen) - 1 sibuyas, 3 tablespoons sa mantequilla, usa ka baso nga tubig, 1 stalk sa fennel, katunga sa copa sa sabaw (manok), 1 gamay nga ulo sa lettuce sa katunga teaspoon sa asin ug yuta sa itom nga pepper ug tulo-ka-bahin sa usa ka teaspoon sa fennel binhi.

Sa kini nga kaso, ang tanan nga mga buhat kinahanglan nga gihimo sa mosunod nga han-ay:

1. Una, kamo kinahanglan nga sa kalaha, matunaw sa mantequilla, unya dugangan sa tinadtad sibuyas ug sa fennel, sa pagtabon ug naghupot sa mga 6 minutos.
2. Add tinadtad lettuce og ngadto sa manipis nga strips.
3. Ibubo ang tanan nga mga tubig (o sabaw), dad-on ngadto sa hubag ug sa magluto 5 minutos sa ubos nga kainit.
4. Ang resulta sagol nga gibubo ngadto sa usa ka blender, makadugang asin, fennel mga liso, pepper, ug ang tanan nga kini ngadto sa usa ka pare-pareho masa.

Pag-alagad niini nga sabaw kinahanglan nga mainit, decorating kini sa greenery. Sa diha nga ang mga sagol nga cooled human sa pagtambal, kini mao ang posible nga sa mainit nga pag-usab, ibubo ngadto sa usa ka saucepan.

lami fiesta

Aron sa pag-andam sa usa ka humot nga pea sabaw, sa resipe mahimong dugang nga tabang uban sa nagkalain-laing mga utanon. pinggan Kini lamang makabenepisyo. Dugang pa, aron sa buylohan ang proseso sa pagluto nga gigamit sa kaso canned niini mag. Kay niini nga resipe kinahanglan sa mosunod nga mandatory mga produkto: 200 gramo sa canned mag, bildo sabaw (karne o manok), sibuyas, 30 gramo sa harina, asin, 40 g sa mantequilla, 1 carrot, yuta sa itom nga pepper, dill, ahos, usa ka parisan sa mga tipik sa rye nga tinapay, ug 17 gramos nga utanon nga lana.

Cook kini nga sabaw kinahanglan nga phased:

1. Mag sa mga lata (sa walay tubig) sa paggamit sa usa ka latigo sa mixer mabaga nga bula.
2. Chop sibuyas ug mga carrots, ug unya lightly fry kanila sa kalaha sa pagdugang mantequilla.
3. Idugang sa harina nga fino sa kalaha, ug Mix-ayo, mainit nga sa tanan alang sa laing 3 ka minutos.
4. Sa usa ka saucepan ibubo ang sabaw, unya dugangan sa linuto gibug-aton sa duha. Human sa mga sagol nga hubag, kini kinahanglan nga Magluto 5 minutos.
5. Tinapay nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, unya fry kanila sa lana uban sa ahos.

Sa wala pa ang pag-alagad pinggan sa lamesa sa matag plato sa pagbutang sa usa ka gamay nga greenery ug sa pipila ka bag-o nga gihimo croutons.

dugang nga palami

Ilabi na sa lamian turns pea sabaw uban sa aso nga kalan-on. Apan, ang iyang pag-andam nga teknolohiya mao na gamay sa lain-laing. Apan labaw sa nga sa ulahi. Una nga kamo kinahanglan nga pagkolekta sa imong desktop sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol: 300 gramo sa patatas, 0,5 kilo sa aso gusok, usa ka baso nga nahugno pinaugang mag, 1 carrot, 50 g butter, 1 sibuyas, 50 gramo sa green nga mag, usa ka gamay nga pepper, Curry, duha ka kan-anan lawak tinadtad parsley ug asin.

Aron sa pag-andam niini nga sabaw nga imong gikinahanglan:

1. Una, uga nga mag kinahanglan nga maayo ang nahugasan, ug unya sa pagdugang sa tubig ug mobiya alang sa usa ka samtang alang sa nga nagapatong.
2. Gusok portionwise chop nipilo ngadto sa kolon, ibubo sa tubig ug pabukala ang alang sa 10 minutos human sa Nagabukal.
3. Human niana, ang sabaw kinahanglan nga drained. kolon sa pagdugang sa tubig (2.5 ka litro) ug magluto sa mga gusok hangtud nga ang kalan-on mao ang gawasnon sa tangtangon gikan sa bukog.
4. Tunga sa usa ka oras sa dili pa ang katapusan sa pagluto diha sa Nagabukal sagol paglabay gipanitan ug pagaputlon patatas ngadto sa cubes.
5. Grated carrot, ug tinadtad sibuyas Saute sa mantequilla, ug unya sa pagdugang kanila ngadto sa Nagabukal sabaw uban sa usa ka pinch sa Curry. Kini nga komposisyon sagol nga kinahanglan lutoon mo ang alang sa lain nga 4 minutos.
6. Tagsa-tagsa, lutoon mo ang mga mag.
7. Sabaw pag-ayo habwa, limas.
8. Mabagang magagaling blenders.
9. Ang resulta mao ang mga pangmasang lasaw sabaw, asin ug makadugang mag ug dad-on ngadto sa hubag pag-usab.

Pagpakaon pinggan sa lamesa sa matag plato sa pagbutang sa usa ka pipila ka mga tipik sa kalan-on, putlon ngadto sa bukog.

damgo vegetarian

Kadtong dili mokaon sa mga produkto sa hayop kinahanglan gayud sama sa orihinal ug sa hilabihan nga tasty pea sabaw. Resipe sa usa ka photo himoon ko kini nga posible sa hinay-hinay sa pagsunod sa matag yugto sa proseso sa pagluto. Mga produkto alang sa maong pagkaon kinahanglan sa usa ka gamay nga: 200 gramo sa green nga mag - chive, 2 ka litro sa tubig, asin, tunga sa tukog bawang ug 17 gramos nga utanon nga lana.

Aron sa pagkuha sa gitinguha nga resulta, ang tanan nga butang kinahanglan gayud nga gibuhat hugot ingon sa mga teknolohiya:

1. Una, green nga mag kinahanglan lutoon mo gilain hangtud nga malomo. Sa kaso sa paggamit sa uga nga produkto nga kini mao ang unang gikinahanglan sa soak.
2. Matahum nga mga chop sa mga ahos ug sibuyas - pagaputlon ngadto sa manipis nga mga singsing. Mga produkto fry sa utanon sa lana.
3. Mag uban sa minced mga utanon nga giandam sa usa ka blender uban sa Dugang pa sa asin.
4. Sa wala pa ang kalan-on, ang matag pinggan makadugang sa usa ka gamay nga sour cream ug mga croutons.

Optionally dugang nga landong humok maambong palami sabaw, ug midugang og usa ka gamay sa mga tinadtad lab-as nga mga utanon (nga campanilla nga pepper o tomato).