Pepper ratunda. sayon resipe

Uban niini nga talagsaon nga matang sa pepper pamilyar sa daghan. Kini mahitabo na sa kanunay, apan nahibalo dili tanan mahitungod sa mga bahin niini. Pula nga, yellow ug berde nga mga bunga sa mga talagsaon nga porma, sama sa usa ka gamay nga pumpkin, mao ang mga orihinal nga, gamay mapait nga pagtilaw. Apan kini mao ang usa sa mga matang sa mga matam-is nga sili. Pinggan gikan sa bunga sa niini nga tanom nga usab nga nakuha espesyal. Pepper ratunda nagtugot sa mga panon sa pagmugna og bag-o nga culinary mga linalang.

paghulagway

Kini nga matang sa pepper adunay usa ka malingin nga, gamay flattened bunga. Ang ilang unod mao ang kaayo meaty ug sa malomong mga. Pepper ratunda matam-is, sa kahayag mubo nga mga sulat sa dugos. Apan, kon kini itandi sa conventional nga matang, kini mao ang labaw nga mahait. Kini mao ang usa ka espesyal nga palami nga dili gitawag kaayo init. Itandi kini nga utanon lata uban sa paprika. Ratunda pepper - kini mao ang usa ka maayo nga dugang sa usa ka matang sa sauces, nga kalan-on pinggan, ug ang mga utanon. Gikan niini nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka dakung matang sa culinary kalipay. Dugang pa, kini mao ang kaayo mapuslanon sa lawas ug adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sistema sa sirkulasyon.

marinated ratunda

Ang mga bunga sa pepper mga hingpit alang sa pickling. Sa tingtugnaw, sila mahimong gigamit sa pag-andam sa ubang mga pinggan alang sa stuffing, o sa yano nga ingon sa usa ka tasty snak. Ratunda sili marinated sa hulmahan, usa ka kaayo nga malomo ug flavorful. Aron sa pagkuha sa pag-andam sa 5 kg sa pepper, 200 ka gramo sa maayong dugos, bino suka matag litro, 100 gramos nga asukar, bay dahon, itom nga pepper ug matam-is ug 70 gramos nga asin. Dad-a bunga ripened ug undamaged, putlion kanila gikan sa mga binhi ug mga lindog ug sa paghugas diha bugnaw nga tubig. Sili kinahanglan magpabilin nga hilabti, wala mabalhin. Dayon ibutang sa kalayo kolon sa tubig, ug sa diha nga hubag sa liquid, gibutang niya kini sa pepper alang sa usa ka minuto. Unya ang bunga pagakuhaon gikan ug gibutang sa bugnaw nga tubig. Kita sa pag-andam daan alang sa pickling sudlanan. Pepper ratunda kansang conservation - sa usa ka yano nga proseso, kini mao ang mas maayo aron sa marinate sa usa ka litro lata. Nagabutang scalded bunga sa tadyaw ug ibubo sa init nga marinade. Kay sa pag-andam sa iyang mga pagdugang ngadto sa usa ka litro sa tubig sa tanan nga nahibilin nga mga sagol (dugos, asin, asukar ug mga panakot). Pagsarado sa sudlanan ug tindahan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Adjika

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, kamo kinahanglan nga sa usa ka mahait nga pepper matang. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka kilo sa gihinloan ratunda pepper liso, sa usa ka kilo sa mga kamatis, 4-5 pods hot pepper, usa ka dako nga spoonful sa asin, usa ka copa sa gipanitan cloves sa ahos, usa ka dako nga spoonful sa asukal, usa ka copa sa utanon ug upat ka dako nga tablespoons suka sa lana. Nahugno pinaagi sa paglipudlipod ahos sa linain nga panaksan ug sa gawas sa sa sa kilid. Human niana, sa pagbuhat sa sama nga uban sa sili ug kamatis. Idugang sa kanila sa asin, asukar ug mga utanon sa lana. Ibutang ang sudlanan sa billet ngadto sa kalayo. Human sa 15 minutos human sa Nagabukal sulod makadugang nahugno ahos ug suka. Adjika pabukala ang alang sa lain nga 5 ka minutos, spill kini ngadto sa andam tadyaw. Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa pagsira sa ratunda pepper, nan kini mao ang labing maayo nga kapilian. Yano ug pagpuasa.

Ratunda sili sa tomato salsahan

salsahan Kini mao ang kaayo sa susama nga lecho, lang sa usa ka lami sa iyang mas grabe, uban sa usa ka gamay nga ostrinkoy. Aron sa pag-andam sa 10 kuhaon pepper bunga ratunda maayo, 4 average nga gidak-on carrots, sibuyas duha ka mga ulo, katunga sa usa ka litro sa tomato juice ug asukar ug asin sa pagtilaw. Pepper binhi ug gilimpyohan gikan sa stalk. Ikaw mahimo kuhaa ug panit, pre naligo bunga uban sa Nagabukal tubig. Ang uban sa mga utanon usab gilimpyohan ug giandam. Unya giputol sa mga sili ngadto sa strips, sibuyas - tunga sa singsing, carrots ug tulo ka sa paggamit sa grater. Lightly fry sa tanan nga mga utanon gilain. Sa usa ka saucepan ibubo sa tomato juice ug mikaylap sa sauteed mga utanon diha niini. Asin ug asukar gidugang sa pagtilaw, makatilaw gravy. Cook sili mga 15 minutos, ug dayon ibutang kini sa andam tadyaw. Capacity suod lang human sa sterilization. Ratunda sili sa tomato salsahan turns sa kaayo nga malomo ug tasty.

stuffed ratunda

pinggan Kini nga moabut kanato gikan sa lokal nga mga pagkaon. Ratunda pepper sa lana uban sa suka ug mga panakot - kini usa ka dako nga snak alang sa bisan unsa nga higayon. Alang sa pagpangandam kinahanglan kilo pepper, 200 g sa mga sibuyas, mga mansanas kilo, 100 gramos nga utanon nga lana, 40 gramos sa asukal ug usa ka katunga sa teaspoon asin, 50 ml sa suka (9%), 30 milliliters sa tubig, 4-5 gipanitan ahos cloves, pipila Goroshkov humot pepper, lab-as parsley, bay dahon ug ang usa ka gamay nga lemon juice. Sa pagsugod, paglimpyo sa mga sili gikan sa mga binhi ug sa stalk, nga nagbilin sa mga bug-os nga pods. Tulo ka mansanas sa paggamit sa usa ka grater ug isablig sa uban sa lemon juice mao nga sila dili itom. Sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Mix kining duha ka mga produkto ug stuffed uban sa pepper niini nga mga pangmasang. Hinayhinay mikaylap kini sa kalaha, sa pagpuno sa. Ahos ug parsley gibutang sa luna sa taliwala sa pepper. Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga marinade. Mix sa tubig uban sa lana, suka, asin ug asukar. Idugang ang mga panakot nga mahumot sa marinade ug ibubo kini stuffed sili. Ibutang sa kalaha sa kalayo, nga human sa Nagabukal pagpakunhod. Stew pinggan sa mga 30-40 minutos, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw. Sa panahon sa pagluto pepper himoa nga ang juice ug sa liquid mahimong labaw pa. pinggan Kini mao ang andam na nga nag-alagad diha-diha dayon human sa pag-andam. Apan mahimo usab sa pag-andam alang sa tingtugnaw ratunda pepper. Resipe magluto kini dili lisud nga, ug sa pag-ani motabang diha sa katugnaw. Mikaylap stuffed sili sa mga tadyaw ug ibubo sa marinade. Close ang sudlanan lids ug gibutang sila sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Baboy gusok sa ratundoy

Ang kombinasyon sa baboy ug matam-is nga humot pepper ratunda nagtugot kaninyo sa magluto sa usa ka hinanduraw nga kalan-on. Dad-a kilo baboy gusok, tulo ka gipanitan ahos cloves, pepper sa tulo ka kalidad, sa lana sa utanon, usa ka gamay nga spoonful sa mustasa nga binhi, 2-3 laurel dahon, usa ka baso nga Nagabukal tubig, asin ug pepper. Pork gusok gihugasan, mamala, bahinon ngadto sa mga bahin ug rub sa mga panakot. Ahos nahugno, ug sili pagaputlon ngadto sa medium-kadako strips. Kalan-on pagkaylap sa usa ka angay nga sudlanan ug igadugang niini lugas sa mustasa, utanon sa lana ug ahos. Usab, gibutang niya ang tinadtad pepper ug sa pagpalihok sa ingon nga ang tanan nga mga sagol nga uniformly-apod-apod. Ipakatap ang usa ka workpiece diha sa usa ka lawom nga sudlanan angay alang sa roasting ug makadugang bay dahon, nga kinahanglan mabungkag ngadto sa mga bahin. Ibubo sa copa sa Nagabukal tubig, sa pagtabon sa mga pinggan uban sa foil, diin ang usa ka lungag nga gihimo, ug gibutang kini sa sa hudno. Magaluto sa 200 degrees alang sa usa ka oras. Alang sa 10 minutos hangtud nga linuto nga makuha ang mga foil, nagtugot sa mga pinggan redden. Kon kamo gusto nga ang inyong mga gusok nahimo sa fried, unya sa pagdugang sa katunga sa usa ka baso nga tubig.

Ratunda uban sa talong

Kon sa unsang paagi pa andam sa usa ka utanon sama sa pepper ratunda alang sa tingtugnaw? Resipe gisulayan tagbalay, sa tanan nga maayo. Lakip kanila mao ang mga canning sili ratunda uban sa talong. Ingon nga maayo ang nailhan, kining duha ka mga utanon nga hingpit nga inubanan, ug ang resulta mao ang usa ka lamian, flavorful pinggan. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa tulo ka kilo sa pepper ug talong. Utanon sa paghinlo ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks. Tagsa-tagsa nga kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa mga marinade. Sa pagbuhat niini, Mix 250 gramo sa asukar, ang katunga sa usa ka litro sa lana sa utanon, 400 ka gramo sa suka ug ang katunga sa usa ka litro nga tubig. atong gibutang ang mga sagol nga sa ibabaw sa kalayo, atong gibutang bay dahon ug asin sa pagtilaw. Sa diha nga hubag ang marinade, ibutang sa iyang mga utanon ug magluto sila hapit sa bug-os nga andam. Ang nag-unang butang nga - sa talong ug pepper wala digested. Unya ibutang sa mga utanon diha sa mga bangko, ug midugang sa matag usa clove sa nahugno ahos. Talong ug pepper lightly tamped. Unya ang mga bangko roll sa naglangkob ug ipadala sa usa ka mabugnaw nga dapit human sa makapabugnaw.

Sinangag nga sili marinated

Kini nga resipe mao ang angay alang sa tanan nga mga matang sa pepper, apan kon ikaw sa paggamit ratundu, ang lami mao ang usa ka labaw nga tugob. appetizer Kini bisan decorate sa holiday lamesa. Pepper kaniadto hininloan gikan sa mga liso, gihinloan ug pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin. Sunod, ang matag bahin uban sa duha ka kilid fry sa utanon sa lana. Ibutang ang mga pepper sa usa ka linain nga panaksan, ug sa pagbuhat sa refills. Ahos, pagaputlon ngadto sa strips, carrots, tulo ka uban sa tabang sa usa ka grater sa pagluto sa Korean ug parsley shred kutsilyo. Mix sa tanan nga mga sagol. kita pepper giandam diha sa mga bangko, alternating sapaw, mga haklap sa pagsinina uban sa mga utanon, ngadto sa tumoy. Dayon, sa pag-andam sa mga marinade. Ibubo ngadto sa kalaha sa usa ka litro sa tubig ug makadugang sa usa ka dako nga spoonful sa asin ug duha ka dako nga cuchara sa asukal. Sa higayon nga ang marinade nga linuto nga, ibubo sa ilang mga lata sa pepper ug mga utanon. Sterilize preform mahitungod sa 7-10 minutos ug panapos nga sudlanan takup. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

konklusyon

Pepper ratunda, kansang pagpreserba - kini mao na mga walay-pagtagad, naghatag sa bisan unsa nga pinggan nga talagsaon nga lami. Bisan tuod siya mao ang usa ka paryente sa komon nga matam-is nga sili, apan ang unod mao ang talagsaon mubo nga mga sulat, nga gipabilhan sa mga magluluto. Kini mao ang maayo kaayo nga alang sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw ug sa sagol maayo sa uban nga mga utanon ug mga kalan-on. Ihatag ang imong mga pinggan bag-ong mga kolor ug tastes!