Pickled plum: ang usa ka resipe alang sa tagsatagsa ka lami

Pickled mga utanon ug mga prutas mao ang usa ka orihinal nga appetizer, nga nagtugot sa pipila sa pag-diversify sa adlaw-adlaw nga menu. Kay sa panig-ingnan, sa resipe alang sa pickled plums motugot sa pagsulay sa naandan nga mga bunga sa usa ka bag-o, halang matam-is ug sa sour nga bersyon. Kay sa matag usa sa gisugyot nga mga paagi sa pagluto, sa pagsulay sa paggamit sa usa ka baga, dili overripe bunga.

Pickled plum uban sa mustard

Ikaw kinahanglan unom ka kilo sa plums, tulo ug tunga ka litro nga tubig kada litro sa lamesa 6% suka, pito ka tasa sa asukar, napulo ka spoonfuls sa mustard powder, pito ka tablespoons sa asin. Rinse ug gibutang sa usa ka hugot nga sa tulo ka-litro tibod sa plum. Pagpalihok sa matag usa sa pipila ka spoonfuls sa mustasa. Ibubo ang tubig sa usa ka kolon, makadugang asukar ug asin, hubag, stirring usahay, ug ibubo sa suka. Kuhaa gikan sa kainit, ang bugnaw ug ibubo brine og plums. Parboiled plastik nga mga hapin, pagsarado sila sa mga bangko, unya kuhaa ang plum alang sa duha ka semana sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit. Kita kaayo tasty pickled plums. resipe sa, ingon nga inyong makita, kaayo yano. Mustasa magadala usa ka paghikap sa panakot nga mahumot sa katam-is sa lababo ug sa paghimo sa usa ka halandumon nga appetizer.

Pickled plum: malt resipe brine

Ikaw kinahanglan napulo ka kilo sa plums, duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa asukar, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa asin, usa ka gatus ka gramo sa malt (paggamit cebada o rye nga harina), nga usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa trigo o sa rye dagami, lima ka litro nga tubig. Dissolve ang asin, asukar ug harina diha sa Nagabukal tubig, tabonan uban sa iyang mga dagami. Human sa pipila ka panahon, palabihan, ibubo brine nakuha plums, pag-ayo sa pre-nanghugas, nga mibalhin ug gibutang sa mga bangko. Pagsarado sa paglabaw ug kuhaon sa usa ka magtiayon nga sa mga semana sa usa ka mabugnaw nga dapit. Kita andam sa habwa, limas humok katukuran ug matam-is nga-sour lami, ug ang brine nga mahimong maambong pink kolor sa usa ka makapahimuot nga kinaiya kahumot ug sa pagtilaw.

Pickled plum: dugos brine resipe

Sama sa unang mga, alang niini nga resipe kinahanglan nga malig-on, dili overripe plum nga walay mga liki, ug humok nga mga seksyon. Napulo ka kilo sa bunga ug lima ka ka litro sa tubig, ikaw kinahanglan upat ka gatus ka gramo sa dugos ug kapitoan ug lima ka gramo sa asin. Dissolve kanila sa Nagabukal sa tubig, ang bugnaw ug ibubo brine gihan-ay sa bildo tadyaw sa plum. Preform sa gitabonan lids mobiya alang sa bahin sa kaluhaan ka adlaw. Kon tindahan kamo sa usa ka snak sa fridge, kini magpabilin nga lab-as alang sa pipila ka mga bulan.

Pickled plum: pickle resipe uban sa asukar

Tingali usa sa labing yano ug classic mga kapilian. Napulo ka kilo sa naglugitom nga plum, ug lima ka ka litro sa tubig ikaw nga sa lamang sa usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa asukar ug kapitoan ug lima ka gramo sa asin. pagpangandam mao ang sama nga ingon sa uban nga mga embodiments. Laang pinaagi sa ug pagalabhan niya ang plums, ibutang sila sa hugut ngadto sa usa ka limpyo nga bildo tibod, ang tubig hubag bug-os nga dissolved niini asin ug asukar. Ang paghatag sa mga brine sa pabugnawan, ibubo kanila andam plum, ug unya tighten sa Cap. Kuhaa ang workpiece diha sa usa ka bugnaw ug unlit pamag-ang, himoa kini brew alang sa usa ka magtiayon nga sa mga semana ug dayon pagserbisyo.