Plum jam nga walay mga binhi: ang resipe. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto plum jam

Plum jam nga walay liso, sa resipe nga daghang pamilya ang milabay gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan, ang pag-andam sa na sa madali, ug ang labing importante - nga walay bisan unsa nga dugang nga paningkamot. Adunay usa ka universal nga paagi sa pagluto, nga mao ang angay alang sa mga palid, ug tungod sa multivarok nga walay nga manager sa usa ka talagsaon kusina karon.

Plums mga mapuslanon sa nga ang maayong epekto sa intestinal peristalsis, makapadasig kini. Kini mao ang noteworthy nga human sa pagluto sa bunga magpabilin sa ilang kabtangan mao ang. Bitamina sama nga komposisyon plums moagi sa pipila ka mga kausaban, apan sila magpabilin nga mapuslanon ug tasty, bisan diha sa porma sa jam.

Plum sa iyang kaugalingon nga juice

jam Kini mao ang labaw nga sama sa sa usa ka mabaga nga syrup uban sa mga piraso sa bunga. Sa palate, kini mao ang dili ubos sa bisan unsa nga lain nga mga. Pagpangandam sa plum jam sa niini nga resipe dili hinungdan sa kalisdanan bisan sa mga tawo nga wala giligid tadyaw alang sa tingtugnaw.

gikinahanglan:

- mangitngit nga hinog plum (1-1.5 kg);

- asukar (300-450 g).

Ang tubig sa resipe dili anaa sa tanan, kini mao ang dili kinahanglan aron sa pagdugang. Kuhaa bato gikan sa plums, halved bunga nga gibutang sa usa ka lawom nga pan. Sa ibabaw sa tanang gibubo asukar. Plum jam nga walay liso, sa usa ka resipe nga naglakip sa pagpuga, usa ka ilabi tasty ug humot. Mga bunga alang sa usa ka samtang dahon gisablig uban sa asukar, mao nga sila gihatag sa juice. Oras nag-agad sa kon sa unsang paagi nga hinog plums gikuha. Sa higayon nga ang juice nga nagpakita, nga kamo mahimo ibutang ang usa ka kolon sa stove sa pagdala sa mga sulod sa hubag. Sunod nga kamo kinahanglan nga magluto alang sa lain nga 3-5 ka minutos, stirring sa usa ka cuchara nga dili ikompromiso ang integridad sa habwa, limas. Ikaw kinahanglan nga sublion ang pamaagi 2-3 nga mga panahon: Nagabukal, steaming, Nagabukal, pagluto. Andam-naghimo sa jam tinakpan sa warmed sterilized tadyaw.

Ang simplest resipe sa matam-is nga jam

pagluto baruganan walay lain-laing gikan sa miaging usa ka, adunay usa lamang ka kalainan: ang asukar gikuha sa rate sa 1 kg kada 1 kg sa mga bunga. Plum jam alang sa tingtugnaw, sa ingon gihimo, ang saturated, matam-is ug kendi alang sa usa ka hataas nga panahon, kon bangko maayo sterilized. Padayon sa kini kinahanglan nga sa usa ka mabugnaw nga dapit. Ang maximum estante sa kinabuhi - 2 ka tuig. Human sa niini nga panahon, adunay usa ka risgo nga ang jam mahimong usa ka matam-is, nawad-an sa tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan.

Jam nga gihimo gikan sa mga maaslom nga matang sa plums

resipe gihulagway sa ibabaw mao ang angay alang sa mga bunga sa silot sa acidity, apan adunay usa ka gamay nga kalainan. Una, asukar kinahanglan: 1 kilo sa mga plums nagkinahanglan 1.5 kilo. Ikaduha, aron sa paghatag sa bunga juice, sa pagdugang sa katunga sa usa ka copa sa mainit nga linuto nga tubig. Ikatulo, pag adunay bahin sa 10-12 ka oras. Sa niini nga plum jam seedless, sa resipe sa nga mao ang universal alang sa tanan nga mga grado, sa pagkuha sa mga labing maayo sa matam-is, moderately acidic. Mga bukog dili paglabay sa, nga nagbilin kanila alang sa uban nga mga katuyoan. Pananglitan, sa balay infusions.

alang sa Multivarki

Ang kantidad sa mga sagol pinili nga sa tagsa-tagsa, nga nagakuha sa ngadto sa account kon sa unsang paagi sa daghan nga mga panaksan gikan sa yunit. Sa 1 kg plums kinahanglan 1 kg sa asukal. Soak sa bunga dili kinahanglan. Sila hingpit gihinloan, gilimpyohan sa mga binhi, kuhaa ang panit. Himoa kini sayon: plum scalded uban sa Nagabukal tubig, unya kuhaa ang panit. Plum halves mohaum parehason ngadto sa panaksan, isablig uban sa asukar, kini pag-usab gibutang sa bunga hangtud nga multivarka dili bug-os. Plum jam sa balay dili linuto sa stove, usa ka talagsaon nga kahumot ug sa kahumokon. pagkamakanunayon mao ang labaw nga sama sa usa ka tam-is kaayo jam. Ang programa mao ang "Pagtagbaw". Sa unsa nga paagi sa pag-magluto plum jam sa multivarka? Igo na 1 ka oras sa gahum sa 750-800 watts. Human sa pagluto jam duol sa mga bangko o sa pagkaon sa diha-diha dayon. Mohaum sa bisan unsa nga matang sa mga plums, apan ang maaslom nga brew na - 1.5 ka oras. Sugar gidugang sa pagtilaw.

Dalan alang sa mga fans nga tinker

Dili ang tanan ganahan jam «Orientation miting", mao nga kamo magluto ug sa tradisyonal nga pamaagi, nga gigamit sa nga gigamit sa matag ikatulo nga balay. gikinahanglan:

- pagkamaunat-unat plum (1 kg);

- asukar (1.4 kilos);

- linuto nga tubig (1.5 mga copa 200 ml).

Plum jam alang sa tingtugnaw sa atubangan andam nga paagi. Iyang lami mao ang pamilyar sa daghang mga gikan sa iyang pagkabata, bisan tuod kini hinungdan sa sa usa ka gamay nga tricky. Bunga nga gilimpyohan gikan sa mga bukog, ibutang sa usa ka linain nga panaksan. asukar mao ang nga sinaktan sa tubig, ang syrup nga linuto sa ibabaw sa ubos nga kainit. Kalkulasyon sa ratio mao ang yano nga: 1400 gramos nga asukar nga imong gikinahanglan 300 ml sa tubig. Syrup nga cooled, ug diha-diha dayon gibubo ngadto sa usa ka plum. Infuse kanila sa niini nga matang mao ang gikinahanglan alang sa 6-8 ka oras sa E. Unya gibubo sa syrup pag-usab, simmer, ibubo sa ibabaw sa plums pag-usab alang sa usa ka pipila ka oras. Human niini nga pagbansay jam ob sa stove. Lutoa ninyo kini kinahanglan nga sa usa ka ubos nga kainit, stirring, sa pagwagtang sa mga bula, alang sa usa ka oras. Resipe alang sa usa ka lamian plum jam mao ang dili yano, apan ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman. Close sa mga bangko sa sama nga paagi ingon nga sa bisan unsa nga sa uban nga mga panimalay sa pagpangandam.

preskipsiyon Council

Kon plums mga hilaw o sour, sila kinahanglan sa pag na - 4-5 ka oras. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto plum jam sa niini nga kaso? Ang sama nga gidaghanon - 1 ka oras. Aron sa pagsulay sa kon sa unsang paagi sa maayo nga kini ang gilat-an sa, nga kamo mahimo ibutang ang usa ka tinulo sa syrup sa usa ka plato. Kon ang tinulo dili midagayday ug mikaylap sa tibuok sa nawong sa jam mao ang andam na alang sa nanagkalinyas. Optionally sa pabugnawan niini.

hiniusa nga resipe

Very makapaikag nga lami turns jam uban sa plums ug mga kahel. Kay kini nagkinahanglan:

- plum (1 kilo nga hinog apan dili kaayo humok);

- asukar (1.5 kg sa bug-os nga brew);

- panit 5 kahel.

Plums ibubo sugar (kaniadto gikuha bukog) ang nahibilin alang sa usa ka pipila ka oras hangtud nga kini gipasiugda juice. Sa niini nga panahon sa candied orange panit paghimo. Nga caramelizing panit simmered uban sa asukar. Plum juice nga gibutang sa stove. Human sa unang kalayo nagabukal ang mikunhod ngadto sa usa ka minimum. Candied orange mince, sa pagdugang sa sa bunga sa syrup. Lutoa ninyo hangtud nga malomo nga panginahanglan, sa aberids 1-1.5 ka oras sa ubos nga kainit. Andam-naghimo sa jam nga sirado sa mga bangko. Ang kombinasyon sa oranges ug mga plums naghatag sa usa ka manamit nga kahumot ug sa lami sa workpiece.

Sa unsang paagi nga suod sa jam alang sa tingtugnaw

Ang mga blangko wala gitulis, kita kinahanglan gayud nga sa hustong paagi sa pagsarado sa luna storage. Kini dili sama sa lisud nga ingon nga kini daw. Sa pagsugod sa mga bangko sa hingpit gihinloan, ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig sulod sa uga. ulahing mao ang importante kaayo: plum jam seedless (sa bisan unsa nga resipe) nagkinahanglan pag-ayo-sterilized sudlanan, o sa pagpugong sa agup-op o sakit sa mga tanum mahimong lisud. Bangko naghupot sa kabisog hangtud unya, hangtud nga ang tanan nga mga tinulo dili-uga sa gawas. Takup sterilized sa Nagabukal ug tubig alang sa 10-15 minutos. Jam ngadto sa tadyaw stacked kahoy nga cuchara sa pagkaagi nga ang kutsilyo dili paghikap sa mga kuta, kon dili sila mobuto. Ang tanan nga sirado lids sa pagpili gikan sa: mga plastik nga o metal. Latest lubag espesyal nga makina.