Resipe pickled cabbage diha sa panimalay

Pickled cabbage - tradisyonal nga snak sa Russian nga linutoan. Kini mao ang nag-andam nga ingon sa usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on, isda, patatas, uban sa o ingon nga usa ka lahi nga pinggan. Kay sa lamesa holiday, sa daghan nga mga mistresses moabut sa uban talagsaon nga matang sa marinade, ug midugang og usa ka bunga, usa ka matang sa mga utanon ug mga pahumot.

Pamilya resipe alang sa pickled cabbage miagi ngadto sa mga kaliwatan. Karon kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa madali sa pag-andam niini nga pinggan.

Ang labing paspas nga paagi sa pagluto

Ikaw mahimo marinate sa cabbage sa dili pa kamo magsugod sa magluto alang sa usa ka pamilya sa panihapon. Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na alang sa pag-alagad, paghumol proseso usab mahuman. Apan kong kamo dili pagdali sa paghimo sa usa ka pinggan alang sa 3-4 ka oras sa wala pa ang fiesta, ang resulta mahimong mas kagumkom. Kini nga resipe pickled cabbage naglangkob beets, nga naghimo sa pagkaon nga lami matam-is, ug ang kolor - pula nga.

Ikaw kinahanglan niini nga mga sagol:

• Cabbage mga batan-on - 2 kg.
• Carrots - 2 pcs.
• Ahos - sa usa ka gamay nga ulo.
• Beetroot - 1 ka piraso.

Aron sa pag-andam sa marinade:

• Sugar - 50 gr.
• Asin - 1 tbsp. cuchara.
• Sa tubig - 250 ml.
• Utanon sa lana - 10 Art. cuchara.
• Apple suka o lamesa 6% - 100 ml.

Puasa pagluto pickled cabbage diha sa panimalay:

Hinloi ang ulo gikan sa kinatumyan sa mga dagko nga mga palid. Rinse kini sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Chop sa medium-kadako strips. Carrots ug mga beets hilaw, limpyo, rub sa usa ka coarse grater. Ahos magagaling human sa paghinlo sa paggamit sa usa ka blender o maayong pagkabuhat nga crumble kutsilyo. Mix sa mga utanon sa usa ka salad panaksan. Kamo mao ang mga andam sa magluto sa marinade. Tungod niini nga katuyoan sa usa ka sudlanan nga tubig gibubo Nagabukal, makadugang asukar, suka, asin, lana. Ang kalayo hubag sa pag-dissolve sa asukar nga komposisyon. Ibubo ang marinade sa paghatag sa usa ka brew mga utanon ug sa paglabaw alang sa 1-2 ka oras sa lawak temperatura. Ang nahuman nga pinggan nga gitipigan sa usa ka refrigerator alang sa 3 ka adlaw, sa pagkaagi nga ang mga reserves alang sa tingtugnaw niini nga resipe pickled cabbage mao ang dili angay.

Option marinate alang sa usa ka adlaw "sa reserve"

Sa nahuman nga produkto nga gitipigan sa ingon sa kadugayon nga sa mahimo, pag-atiman kinahanglan nga gikuha sa panahon sa pagpangandam. Kini mao ang importante nga ang komposisyon wala na unboiled tubig nga mahimong wala sa ubos sa gihugasan lata alang sa pagtipig. Labaw sa tanan glassware sterilized sa kabisog alang sa 3-5 ka minutos. Kini nga resipe alang sa pickled cabbage delicacy motugot suod alang sa tingtugnaw. Sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga sagol nga gikan sa tulo-ka-litro tibod sa mga natapos nga produkto.

Ikaw kinahanglan nga:

• Cabbage - 2 kg.
• Carrots - 0.8 kg.

Kay ang marinade:

• Nagabukal sa tubig 1 litro.
• Suka 9% kusog - 8 art. cuchara.
• Salts - 2 tbsp. cuchara.
• Sugar - 1 tbsp. cuchara.

Karon nga imong mahimo magsugod:

Pag-andam sa usa ka sterile nga sudlanan alang sa paghipos sa mga natapos nga produkto. Cabbage nga mahinlo gikan sa ibabaw nga dahon, chop ngadto sa gagmay nga strips. Carrots mga mahinlo, pagalabhan niya, grate. Utanon pagpalihok Punch, tamp sa usa ka salamin tibod. Pakigbahin sa marinade. Sa usa ka saucepan, mix sa mga sagol alang niini. Dad-a sa usa ka hubag sa kalayo, ug maghulat hangtud nga ang asukar matunaw. Ibubo ang usa ka manipis nga sapa sa mga marinade ngadto sa tibod. Tablespoon tamp cabbage nga fluid moagi sa mga sapaw, mga haklap sa mga utanon ug sa pag-ayo-apod-apod, ug ang hangin gipagawas. Tipigi ang natapos nga produkto bisan sa refrigerator o sa cellar. Sa wala pa ang pag-alagad, dugangan sa cabbage pickled sa sibuyas, utanon sa lana.

Kini mao ang lamian pinggan sa cabbage uban sa mga litrato nga gipresentar sa niini nga artikulo. Ang imong mga minahal nga pleasantly matingala sa lami sa pickled cabbage, kon sa panahon sa pagluto sa usa ka pinggan makadugang sa pipila ka mga cranberries. Maayong gana!