Sa unsa nga paagi magluto ang pasta ug uhong sa sarsa alang kaniya

Ganahan ka ba sa lutu nga Italiano? Sa panghitabo nga imong gitubag kini nga pangutana positibo, ikaw siguradong gusto ang resipe alang sa pasta nga giandam namo. Kini nga pinggan mamahimo nimo nga paborito, human sa tanan, sultihi ako, unsa nga matang sa mahigugmaon sa lutu nga Italyano ang dili gusto pasta? Ug sa kini nga resipe, kini ang nag-unang sangkap. Ug labut pa niini, ang lami sa pinggan hingpit nga nagpalambo sa uhong sa uhong, nga giandam ilabi na sa pasta. Busa, magpadayon kita sa mas detalyado nga pagtuon sa duha ka mga resipe.

Pasta nga sarsa sa uhong

Kini nga pinggan mahimong giandam lamang sa usa ka tinuod nga mahigugmaon sa Italy ug sa linutoan niini nga nasud, tungod kay siya lamang ang makat-on sa tanan nga mga subtleties sa pag-andam sa nasudnong pinggan. Ang pasta nahibal-an nga usa kanila. Sa prinsipyo, sayon ra kaayo nga magluto, apan alang sa nagsugod wala nay sayon niini nga negosyo. Sulayi ug banabanaon ang kalisud sa paghimo sa imong pasta.

Dili kini ikaingon nga kini nga pinggan mao ang ubos nga kaloriya - ang tanan mao ang, hinoon, ang eksaktong atbang: sa 100 gramos kini adunay mga 300 kcal. Daghan kaayo, dili ba? Bisan pa niana, ang mga kalidad sa pagtilaw sa magluluto nagpadayon sa pag-atake sa imong kinabuhi - nahimo ka niyang tinuod nga manlalaban.

Aron sa paghimo sa ingon nga usa ka milagro sa culinary art nga imong gikinahanglan sa usa ka Paste - 200 gramos. Galinga kini nga sayon kaayo: kuhaa lang ang usa ka dako nga kolon, ibubo sa igo nga gidaghanon sa tubig ug ibutang kini sa ibabaw sa kalan aron kini lutoon. Sa higayon nga mahitabo kini, idugang ang tubig ug ibutang ang usa ka tinta niini. Dili nimo kinahanglan nga magluto sulod sa dugay nga panahon - sa diha nga imong mahibal-an nga ang Paste hapit andam na, mahimo nimo nga mapalong ang tubig ug ipakaylap ang nahibilin nga mga sulod sa usa ka plato diin ikaw sa ulahi magplano sa pag-alagad sa giandam nga pinggan, ug dayon ibubo ang mushroom sauce.

Ang mumo nga salsahan kinahanglan nga lutoonon sa dili ka magsugod sa pagluto sa Paste - nianang kahimtang nga ikaw makahimo sa pag-alagad sa pinggan nga init - kinahanglan nga ingon niana. Ang bug-os nga punto mao nga ang pasta dali kaayo nga gipadali, ug ang sarsa mas dugay nang giandam

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa uhong nga sarsa alang sa pasta

Aron sa pag-andam sa usa ka uhong sa uhong, kinahanglan nimo, sa pagkatinuod, ang mga uhong sa ilang mga kaugalingon - kini kinahanglan nga 200 gramos (maayo nga komon nga uhong). Kinahanglan nga sila hugasan, hinloan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Human niini, ibutang kini ug ibutang ang dugang nga pagpangandam sa sarsa - fry sa mga sibuyas. Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo ang usa ka ulo sa mga sibuyas ug usa ka kutsara nga lana sa oliba. Init ang lana sa usa ka frying pan, ug samtang kini mahitabo, mahimo nimo ang pagputol sa sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa diha nga ang lana mahimong init, ibubo ang sibuyas ug iprito kini hangtud nga kini mahimong bulawan. Human niana, dugmukon o bituka ang usa ka gamay nga grater sa pipila ka mga clove sa ahos - alang sa gidaghanon sa nahabilin nga mga sagol, 2-3 mga ngipon igo na. Kinahanglan usab kini idugang sa mga sibuyas nga sibuyas. Sa niini nga komposisyon, sinugba ang masa sulod sa pipila ka mga minuto, gamay nga pagpaubos sa kalayo. Asin, paminta ug dugangi ang lainlaing mga panakot ug mga hilba. Aron sa paghimo sa uhong sarsa dili lamang mahumot, apan usab lamian, ingon nga mga panakot nga magamit sa oregano, basil ug marjoram - kini sa kini nga kombinasyon sa mga utanon nga naghatag sa gitinguha nga epekto. Lamang human sa pagdugang sa mga utanon mahimo nimo ibutang ang mga uhong sa pan ug ipadayon ang frying nga wala magdugang sa kalayo. Sunda ang mga uhong kinahanglan nga ibubo ang 100 ml nga puti nga bino (kay kini nga pinggan maayo alang sa uga). Tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer sulod sa pito ka minutos, pagkunhod sa kainit. Ayaw kalimti ang mahitungod sa periodic stirring sa salsahan. Sa higayon nga imong nasabtan nga ang mga uhong andam na, mahimo nimong kuhaon ang frying pan gikan sa stove - andam na ang sarsa.

Karon nahibal-an nimo unsaon sa pagluto sa sarsa nga uhong ug pagluto sa pasta. Pagkat-on, sulayi, eksperimento. Maayong suwerte niini ug, siyempre, usa ka maanindot nga gana!