"Hedgehogs" nga gama sa minced meat nga adunay humay: resipe

Ang "hedgehogs" nga karne nga may karne nga panit - usa ka maayong pagkaon alang sa adlaw-adlaw nga paniudto o panihapon. Mahimo nimo sila maandam sa lainlaing paagi. Susiha ang pipila niini.

"Hedgehogs" nga gama sa minced meat nga adunay humay: una nga resipe

Sa pag-andam sa usa ka pinggan sumala sa niini nga resipe, ikaw kinahanglan:

• Mipis nga karne (mahimong sagolan sa baboy) - 300 g;
• 1 medium size nga sibuyas;
• Pipila ka mga cuchara (3-4) nga mga canteen sa bugas;
• 1-2 carrots (mga gagmay);
• Mantikilya - usa ka kutsara (dako);
• Asin, itlog;
• Tubig o usa ka baso nga sabaw sa karne;

Alang sa salsahan:

• Ang katunga usa ka aspalto sa asukar;
• 3 baso (aspeto) sa tubig nga imnonon (o sabaw);
• Dill, parsley, basil;
• 1-2 ka kutsara Trigo nga harina.

Sa unsa nga paagi sa pagluto "hedgehogs" gikan sa minced karne: teknolohiya

Rinse kan-on ug lutoon hangtud tunga ang linuto. Panit ang mga carrot ug mga sibuyas. Guntinga ang mga utanon ug ipakaon kini sa mantikilya. Pag-andam sa forcemeat. Aron mahimo kini, dugangi ang itlog, dugmoka kini og gamay, idugang ang giasal nga mga utanon, kan-on ug minasang karne sa panaksan. Ang asin aron makatilaw, mahimo ka nga sili. Buta nga mga bola sa lingin. Ibutang ang "hedgehogs" sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo sa tubig (sabaw) ngadto sa katunga, tabonan uban sa foil ug ibutang sa hudno sulod sa tunga sa oras. Ang temperatura nahimutang mga 180 ka grado aron sa pagluto "hedgehogs" gikan sa minasang karne nga adunay humay.

Ang resipe alang sa niini nga pinggan naglakip sa sour cream sarsa, nga giandam ingon sa mosunod. Sa usa ka uga nga kalaha, sunoga ang harina ug ibubo sa mga tunga sa litro nga init nga tubig (sabaw). Pag-agda, ibutang ang gipakita nga kantidad sa sour cream ug usa ka diyutay nga asukal alang sa pagtilaw. Guntinga ang mga utanon ug dugangan ang sarsa. Idugang ang asin. 5 minutos sa dili pa ang pagkaandam, pun-a ang "hedgehogs" uban ang sour cream nga sarsa ug magluto. Kini usa ka makapatagbaw ug malipayon nga ikaduha nga kurso nga gitawag og "Hedgehogs" nga gama gikan sa minasang karne ug bugas. " Ang resipe maayo alang sa adlaw-adlaw nga mga menu. Pagkaon!

Ang "hedgehog" nga ginama sa minced meat nga adunay humay: ang ikaduhang resipe

Pag-andam og mga "hedgehog" sa sarsa sa kamatis sa mosunod nga paagi. Sagol:

• Minced meat (gikan sa karne sa baka), gibana-bana nga 250 g;
• White cabbage sa kantidad nga ¼ sa usa ka dako nga tinidor;
• Rice sa kantidad nga 100 g;
• 1 ka gagmay nga sibuyas;
• Tomato nga sarsa nga adunay usa ka volume nga 250 g;
• Usa ka duha ka kutsara nga harina;
• Asin, pepper.

Mga Instruksyon sa Pagluto

Guntinga ang gamay nga cabbage (mahimo nimong gamiton ang usa ka shredder). Lutoa kini hangtud nga lutoon sa tubig nga asin. Pasagdi kini aron mobugnaw. Minced karne mix uban sa gipanitan ug tinadtad sibuyas, cabbage. Asin ug dugangi ang pepper. Kini nga gidaghanon sa bugas nga magluto hangtud nga ang katunga giluto. Idugang sa pagputos ug pagsagol. Paligdi ang gagmay nga mga bola gikan sa giandam nga masa. Dayon ibutang kini sa hugut sa usa ka pan o frying pan. Pag-andam og usa ka sarsa alang sa mga hedgehog. Pag-mix sa tomato paste uban sa harina. Kung gusto, mahimo nimo ibutang ang gamay nga mayonnaise. Asin sa pagtilaw. Ang mga mahigugmaon sa lami sa ahos makadugang sa usa ka tinadtad nga slice sa ahos. Ibubo ang linuto nga salsahan ngadto sa frying pan sa "hedgehogs" ug pagpalong sa 15 minutos. Andam na ang pinggan! Pag-alagad sa mga "hedgehog" nga karne nga adunay dekorasyon nga humay, pasta o patatas. Pagkaon!

Mga rekomendasyon

Ang dugang nga mga sangkap alang sa pag-andam sa "hedgehogs" mahimong magsilbing mga produkto sama sa mga carrot, itlog, kampanilya ug mga utanon. Mahimo kini nga yuta ug ibutang direkta sa minced nga karne o idugang sa sarsa. Magluto ug maglingaw-lingaw!