Sa unsa nga paagi sa pag-andam halophyte sa Georgian nga

Georgian nga linutoan mao ang gihulagway pinaagi sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga humot nga mga utanon ug mga pungent makatilaw sa daghan nga mga pinggan. Kini magamit ngadto sa kalan-on, ug soups. Kon kamo gusto nga magluto sa usa ka butang "malantip nga", ang halophyte sa Georgian nga mahimong usa ka sulundon nga kapilian sa pag-diversify sa ilang mga menu. Resipe alang sa nga kini nahimo, kamo makakaplag sa usa ka daghan, tungod kay niini nga pinggan adunay daghang kalainan.

Pananglitan, Salsola Georgian nga lata ang andam sama sa mosunod. Sabaw kinahanglan usa ka libra sa ubos-tambok karne, 3-4 sibuyas, sa mao usab nga kantidad sa mga pickles, 2 kamatis, 1 dako nga carrot. Gawas pa kini nagkinahanglan og usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa harina nga fino. Asin, ahos, pepper, mga panakot nga ibutang sa pagtilaw.

Sibuyas nga mahinlo, nashinkovyvaetsya, fried sa usa ka lawom nga frying pan. Kalan-on, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, gibutang dinhi bisan. Carrots pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, cucumber - cubes. Utanon combine uban sa nahibilin nga mga sagol. pinggan Ang gidugang sa pagputol sa mga hiwa sa mga kamatis, mga panakot ug asin, fried nga harina, sabaw. Ang tanan nga kalan-on mao ang stewed hangtud sa malumo nga sa medium kainit. Wala madugay sa wala pa ang katapusan gibutang sa usa ka pinggan miagi pinaagi sa usa ka press ahos, tinadtad nga lab-as nga mga utanon.

Laing resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pagsagul-sagol, nga dili susama sa usa ka mabaga nga sabaw, nga kita naanad sa, ug ang mga nag-unang pinggan, kalan-on linuto sa usa ka matang sa salsahan, kamo mahimo sa niini. Kalan-on (300-400 gramos) ang nahugasan, milimpyo (kon gikinahanglan) sa mga ugat, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sibuyas maayong pagkabuhat nga shred ug gibayaw sa usa ka naandan nga kainit frying pan uban sa sunflower sa lana. Alang kaniya tarogo niini binuhat sa mga dugang pa, ang tanan nga fried hangtud nga kini acquires usa ka bulawan nga kolor. Sunod Georgia solyanka-andam sama sa mosunod.

Sa usa ka frying pan sa orihinal nga sagol, gibutang 2 tablespoons sa tomato 10-15 ka book sliced singsing nga olivo, tinadtad ngadto sa cubes sa duha ka mga pickles. pinggan nga tinimplahan ug asin, kini gibubo sa usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa puti nga vino, ug usa ka diyutay nga tubig. Pan gitabonan sa usa ka paglabaw. Salsola Georgian nga mibiya sa kainit (mga 40 minutos). Wala madugay sa wala pa ang katapusan sa kalan-on gisablig uban sa lab-as nga mga utanon, dinhi ibutang ang usa ka pipila ka cloves sa nahugno ahos.

pinggan Ang naangkon dato lami, kini mao ang mas maayo nga magluto sa usa ka kolon, nga puli pagpandong sa mga sagol. Busa sa sinugdan kini girekomendar sa paggamit sa dili ang naandan nga pan ug sa lawom nga o makita dinhi uban sa tanan nga mga produkto. Tomato Paste mahimong pulihan ketchup o init nga salsahan (sama sa "Southern"). Mga panakot, nga gikinahanglan sa halophyte sa Georgian nga duol sa orihinal, girekomendar nga susama sa mga hops-suneli, ug sa uban. Siyempre, ang ilang pagpili nag-agad, una sa tanan, gikan sa chef ug sa iyang panimalay gusto.

Sa kadaghanan sa mga kaso, ang mga resipe sa mga pinggan nga imong mahimo sa pagpangita sa maong kalan-on nga ingon sa karne. Apan, kon gikinahanglan kini mahimong gipulihan sa malumo nga manok o sa usa ka piraso sa baboy (pagsalig lamang). Sa diha nga ang pagpili kalan-on nga imong gikinahanglan sa pagbayad sa pagtagad sa iyang kalidad ug freshness, ingon nga kini mao ang nag-unang nga sangkap, nga sa paghatag sa mga pinggan sa iyang talagsaon nga palami. Sa pipila ka mga kaso, ang usa ka pagsagul-sagol sa rekomend sa pagdugang suka. Kini nga panahon mao ang dili kaayo importante. Kinahanglan nga hinumduman nato nga ang suka makahimo sa kalan-on sa usa ka gamay nga mapintas.