Si Berry, nga masabtan nga gitawag lang nga itom nga gibug-aton, usa ka chokeberry o usa ka chokeberry. Kini nga naandan na nga nagpuyo sa mga parke, mga kakahoyan ug mga kapeligro o mga mapainubsanon nga nahimutang duol sa koral nga balangay, gidala sa Europa gikan sa North America. Naanad usab nga naanad sa Daan nga Kalibutan busa, ingon nga adunay kanunay ang iyang lumad nga yuta dinhi. Ni ang mga aronia usab sa organically sa hitsura sa Russian nga talan-awon, uban sa iyang mapintas nga igsoon nga babaye, ang pula nga Rowan.
Mga Blangko sa Panimalay
Ang eksperyensiyadong mga housewives nasayud nga hapit tanan nga mga prutas ug berries nga gibuhat sa Mother Nature dili lamang angay alang kanato, apan kini usab mapuslanon kaayo. Aron sa niini nga bahin wala mag-inusara. Sa iyang bag-ong porma, siyempre, kini dili kaayo tasty: bitterish, kaayo tart, lisud. Apan isip usa ka nag-unang sangkap alang sa pagpreserbar sa panimalay alang sa tingtugnaw, kini nga rowan hingpit lamang. Pananglitan nga lamian, pananglitan, ang compote sa mga mansanas ug itom nga cherry o uban niini ug mga plum. Ug unsa nga jam, jam, marmalade ang nakuha - lamian! Ug, labing importante, nga ang pagtambal sa init, ang berry dili mawad-an sa mapuslanon nga kabtangan niini. Gikan sa atong artikulo nga ikaw makakat-on kon unsaon sa pag-andam ug pagpreserbar sa compote sa mga mansanas ug chernoplodki, compote lamang gikan sa chokeberry ug daghang uban pang mga mapuslanon nga mga resipe.
Rowan sa mga mansanas
Kini nga ilimnon kahibulongan sa daghang mga paagi. Ang iyang halangdon nga itom nga kolor kaamgid sa daan nga matang sa bino sa mga katuigan sa pagkatigulang. Ang lami nga mansanas sa mansanas nga may nindot nga bouquet sa mga berry sa lasang nga literal nga nahubog. Ug ang lami mao ang maanindot kaayo nga ang compote sa mga mansanas ug chard mao ang imong paborito gikan sa mga unang sips! Ang pagkonsumo sa mga produkto alang sa 1 ka konsyensya mao ang mosunod: ang mga berry nga walay brush kinahanglan 400-450 gr., Mansanas 1 kg o 1.2 kg, asukar kada litro sa pagbubo gikan sa 650 ngadto sa 750 gr. (Depende sa matang sa prutas). Brewed compote sa mga mansanas ug chernoplodki sama sa mosunod: pagputol mansanas ngadto sa halves o mga quarters (kon gamay, malumo nga ting-init nga matang). Dili nimo mahimo ang panit, apan ayaw ibunga ang mga hiwa (bisan pa, kung ang buwis gihimo gikan sa mga matang sa tingdagdag sa tingtugnaw, mas maayo nga ihulog ang mga piraso sa prutas sulod sa pipila ka mga minuto sa tubig nga pabukalan ug dayon pabugnawan). Berries sa chokeberry, nga imong ibutang sa compote "Apples uban sa chokeberry," pag-ayo-ayo, rinse. Gipuno kini ni Vzmeshku sa 3-litro nga lata, nga nagpuno sa katunga. Pag-andam sa pun-on: sa mainit nga tubig, pag-dissolve sa asukar, lutaw, kuhaa ang bunglayon. Uban sa usa ka mainit nga syrup pun-on ang mga banga, pagtabon kanila, pag-sterilize sa 45 ka minutos ug pag-roll kini.
Compote sa chokeberry
Canned ug sa kaugalingon chokeberry. Ang pagtanom alang sa tingtugnaw gikan niini mahimong maayong tabang alang sa pagpadayon sa panglawas, pagpataas sa hemoglobin, paglig-on sa resistensya. Tinuod, ang aronia motan-aw sa sobra nga tart ug mapait. Busa, sa wala pa ang canning, soak na gipili nga berries sa bugnaw nga tubig alang sa 2 ka adlaw. Tubig sa makadaghang higayon usa ka adlaw nga kausaban. Dayon hatagi sila sa paghimo sa tubig nga kristal, ipanghatag sa mga tadyaw ug pun-a ang init nga syrup. Ang puno mao ang mosunod: alang sa matag litro sa tubig, gikinahanglan ang 400 gr. Sugar. Isagol ang 40-45 ka minuto. Ug suod. Unsa ka yano ang tanan, dili ba? Ug unsa ka lamian!
Anino nga Anis
Ang mga mahigugmaon sa mga delicacies mahimong madala uban sa usa ka talagsaon nga ilimnon - compote nga gihimo sa itom nga cherry ug plum. Kinahanglan nimo: alang sa matag kilo nga prutas alang sa 200 gramos. Berries. Ang Aronia magbabad sa tubig sama sa gihulagway sa kanhi nga resipe. Hugasi ang mga plum. Paghiusa kini sa mga lata ug ibutang kini sa mga lata, alang sa 3/4 o katunga nga pagpuno sa mga sudlanan. Pun-a ang nahabilin nga luna uban ang mainit nga pagpuno (gikinahanglan ang 300 gramon nga asukar matag litro sa tubig). Isablig ang compote sa 35 minutos ug suod.
I-compose ang orihinal
Ug gusto nimong sulayan ang usa ka hingpit nga kahibulong nga ilimnon - compote sa chokeberry base sa apple juice? Sa sinugdan ikaw, siyempre, kinahanglan tipon uban sa labing pagbubo. Ang duga kinahanglan nga lab-as. Ipainit kini, ibubo ang asukar (alang sa matag litro sa likido moadto gikan sa 500 ngadto sa 600 ka gramo sa asukal), lutaw, kuhaa ang bula. Ipakatap ang mga berry sa mga lata, ibubo ang duga, 3-litro nga mga lata mag-sterilize sa 45 ka minuto. Ug imna ang ilimnon sa mga dios alang sa panglawas!