Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong? Madugay o sa madali niini nga isyu sa usa ka katingalahan. Amahong mao ang usa ka kinhason kan-on. Mga pagkaon uban kanila kaayo sustansiyadong, sa panguna tungod sa hataas nga sulod sa protina sa kalan-on, tambok ug carbohydrates. Dugang pa, mga amahong - ang tinubdan sa protina, puthaw, phosphorus, ingon man usab sa nagkalain-laing mga bitamina, gibug-aton resistensya sa tawo. Sa pagkatinuod, kini mao ang usa ka produkto nga mahimong lutoon sa daghan nga nagkalain-laing mga pinggan: dumplings, salads ug pilaf. Ikaw mahimo usab nga mosulay sa magluto sabaw sa mga amahong o mga clams magluto stuffed sili. Usa ka ubos nga kaloriya kalan-on nagsugyot sa iyang pagkaon.

Panagway ug makatilaw sa usa ka pinggan, una sa tanan, nag-agad sa pamaagi sa pag-andam niini. Tagda ang simplest mga pamaagi - sa frying ug pagluto.

Yano nga mga pamaagi sa pagluto. Kasagaran fried amahong, ingon sa ilalum sa impluwensya sa taas nga temperatura sa kabhang sa mga amahong nga gipadayag, nan ang iyang kalan-on mahimong kan-on. Unsa nga paagi sa sinugba nga hingpit gayud sa amahong ug sa unsa nga paagi dugay - sa usa ka pribado nga butang.

Kon kita maghisgot sa pagluto amahong, kinahanglan sa tin-aw paghulagway sa mga hugna sa proseso. Kinahanglan unang brush bristles uban sa coarse shells, amahong unya gibutang sa usa ka kalaha, ug makadugang sa tubig. Ang tubig kinahanglan nga sa pagtabon sa kanila sa usa ka gamay nga, sukad sa pagbutyag sa mga shells, amahong pagpagawas sa usa ka dugang nga liquid. Human sa pagsugod sa hubag, amahong kinahanglan nga linuto sa pipila ka minutos. Kay sa usa ka lami, kasagaran makadugang sibuyas, bino, ahos ug sa ingon sa. Habwa, limas sa tubig ug makatagamtam sa linuto amahong!

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa mga amahong? Kon gusto sa pagkat-on gikan niini nga pagkaon exceptionally maayo, kamo kinahanglan una maghunahuna dili mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-andam amahong, ug sa unsa nga paagi sa pagpili sa kanila sa husto nga paagi! Gusto tibuok, sa hugut sirado shells. Timan-i usab nga ang kabhang dili kinahanglan nga kaayo sa kahayag o bug-at kaayo (sobra kagrabe nagpakita sa atubangan sa usa ka dako nga kantidad sa balas diha sa lababo, dili igo - nga kinhason na walay kinabuhi). Live amahong mahimong gitipigan sa refrigerator alang sa 2-3 ka adlaw human sa pagpalit. Sa refrigerator, sila gipalapdan sa usa lang ka layer ug gitabonan sa usa ka damp panapton. Ang laing aspeto nga naghatag ug pagtagad - kabhang kolor. Kini mahimong nga lunhaw, sa azul, itom, depende sa grado sa mga produkto.

Kon ang mga amahong ang nakolekta pinaagi sa kamot. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga amahong, nga nakolekta sa personal? Sa dili pa pagtubag niini nga pangutana, kita sa imong pagtagad sa kon unsa gayud kamo kinahanglan nga makasiguro nga ang mga tubig sa mga kinhason nagtubo nga dapit nga mahinlo. Sa kapatagan sa panglantaw dili kinahanglan nga usa ka dapit sa pagpagawas sa mahigko nga tubig, mga proyekto sa pagtukod, shipping. Ang labing luwas nga dapit - balas trangka, reefs, amahong bangko. Ang usa ka pag-andam sa maong mga molluscs ingon man sa mga tindahan.

Unsa nga paagi nga ako sa paglimpyo sa mga amahong gikan sa mga shells? Amahong Shells hininloan gikan lumot, lamak ug balas sa ilalum sa bugnaw nga tubig gamit ang usa ka kutsilyo. Human sa pagtangtang sa mga hilo nga gilakip sa mga kinhason nga suporta kinahanglan nga buksan sa lababo, sama sa nagakaon sila na. Kon ang lababo mao ang gamay ajar, tap sa ibabaw niini - kon kamo nagpuyo clam, sirado shutters.

Unsa ang sa magluto amahong? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong - mao ang masabtan. Apan sa pipila ka mga pinggan nga imong mahimo sa paggamit niini nga seafood? Lakip sa mga labing popular nga culinary solusyon - amahong uban sa mga utanon ug mga risotto sa amahong.

Amahong uban sa mga utanon. Linuto nga mga amahong nga nalangkit sa pickled pepino ug pepper. Kini usab dugang slaw, ahos, asin, lemon juice, mga panakot ug mga salsahan. Ang sulod sa mga sudlanan sa pagluto hingpit nga sinaktan ug seasoned uban sa utanon sa lana.

Pilaf uban sa mga amahong. Una nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang mga amahong. Unya, julienne carrots fried sa mantequilla, gisundan sa Dugang pa sa matahum nga mga tinadtad sibuyas ug bugas. Ang tanan nga kini mao ang gibubo sa duha ka baso nga tubig (usa sa nga sa linuto clams). Sa pagsakot gidugang sa tomato Paste, asin ug mga panakot sa pagtilaw. Pilaf ang linuto sa ibabaw sa medium kainit. Sa pipila lang ka minutos sa wala pa ang bugas mao ang gidugang ngadto sa mga amahong.

Maayong luck sa imong culinary mga paningkamot!