Sa unsang paagi nga lamian nagluto itik sa hudno

<- @page {gidak-on: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-ubos: 0.21cm} ->

Karon kamo adunay usa ka maayo nga tingpamulak mood, adunay usa ka panahon nga dili lamang alang sa akong kaugalingon, apan usab sa pagtagad sa ilang mga minahal sa usa ka butang nga lamian ug festive? Magluto sa itik. Sa pagkatinuod, mga resipe sama sa sinugba itik sa hudno, sa.

Itik stuffed uban sa mansanas

Tradisyonal nga Russian nga linutoan sa paghalad sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga resipe. Ang labing popular nga - sa usa ka itik uban sa mansanas.
Sa sinugba itik uban sa mansanas, ikaw kinahanglan 1 itik, 4-5 dako nga mansanas (sa labing maayo sa paggamit sa matam-is nga-maaslom nga matang), utanon sa lana, seasoning alang sa mga manok, ahos, pula nga pepper, orange - 1 bahin, lemon -1 butang.
Ang nag-unang itik pinggan nga giandam sa samang paagi ingon conventional langgam. Kini kinahanglan nga usa ka maayo nga pagalabhan niya ug sa paglimpyo sa mga tinae, pag-ayo sa pagtan-aw kong may bisan unsa nga salin sa mga balhibo. Sa dili pa kamo magaluto ang itik sa hudno, kinahanglan una nga uga. Ba kini sa tradisyonal nga, bisan lamang sa paghatag sa usa ka "habwa, limas", o uban sa usa ka tualya.
Sa itik andam sa madali, kini kinahanglan nga gi-marinate. Adunay lain-laing mga matang sa marinade, ang labing popular - citrus.
Marinade nga gikinahanglan sa pag-mix sa utanon sa lana uban sa pula ug itom nga pepper, asin ug mga utanon, mga panakot sa daghang mga tinadtad mga pangulo sa mga ahos cloves ug orange juice 1. Nga hingpit gayud sa mix ang tanan hangtud nga hapsay ug lubricate sa uga nga itik. Samtang ang itik nga marinated, linuto stuffing.
Sa pagbuhat niini, pagalabhan niya ang mga mansanas, panit, kinauyokan, mga liso, pagaputlon ngadto sa gagmay nga square nga mga piraso. Sa mansanas mga itom, nga imong mahimo isablig kanila uban sa lemon juice. Ang pagpuno sa mga mansanas mahimong mas tastier kon ang mga mansanas isablig sa uban sa pula nga pepper, pagdugang sa pipila oregano ug basil.
ang tanan nga kini mao ang gibutang sa mahimo nga mapuno uban sa itik ug nakakuha sa gitinguha nga kolor. Stuffed ug marinated itik kinahanglan nga gibutang sa usa ka bag ug mobiya alang sa 2-3 ka oras. Ug sa human niana, mahimo ikaw magaluto sa itik sa hudno. Ang kinasayonan nga paagi sa pag-ayo sa mga stuffing - sa pagtahi sa cut hilo o conventional patik sa toothpick.
Adunay panahon sa pag-andam sa mga pinggan sa nga sa pag-andam sa mga langgam, ug ang hudno. Ang usa ka hudno kinahanglan nga maayo ang-warmed ngadto sa usa ka temperatura sa 250.
Pag-andam sa usa ka una nga marinated manok sa hatag-as nga kainit (mga 40 minutos). Itik sa pag-andam sa mga 2 ka oras 30 minutos sa ubos nga kainit. Ug ang dugay nang gihulat nga higayon. Itik mikaylap sa usa ka dako nga pinggan, ug ginadayandayanan kini sa berde, lab-as nga oranges ug mga mansanas. Ug bisan pa ... ang itik kasagaran nag-alagad uban sa puti nga vino.

Itik sa patatas sa lungag

Delicious mao ang usa ka itik sa usa ka patatas kilid pinggan. Apan kini turns sa, dili ang tanang mga housewives mahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka itik sa patatas. Kini nga resipe magaluwas pagpangandam panahon sa katunga, ug ang usa ka hugpong sa mga gagmay nga mga produkto. 1 nagkinahanglan itik, sibuyas (3-4 ka book), utanon sa lana o sa lana sa olibo (2 tablespoons), patatas (9-10 ka book), asin, pepper, ahos (sa pagtilaw), Curry, bay dahon, patatas mga panakot
Kay ang pag-andam sa niini nga pinggan mao ang itik mao ang sama nga ingon nga sa miaging resipe. Human niadto Weft mahimong mabahin sa katunga sa, ang matag katunga gibahin ngadto sa 2 nga mga bahin. Pag-andam makeready alang sa usa ka itik ang yano nga: 3-4 cloves ahos cloves, pepper, pagpalihok, ug unya dihogan itik, gisablig uban sa Curry.
Brightbolt sliced patatas, sibuyas - sa labing maayo sa mga singsing. Ang patatas mga hiwa isablig manok seasoning, asin ug pepper ug Mix uban sa sibuyas. Bumalik sa hudno.
Unya, pagtino sa gitas-on sa sleeve, putla kini. Human nga ang mga produkto nga gibutang ug gitaod. Hiwa sa itik mihigda. Unya mikaylap sa mga patatas ug makadugang sa usa ka magtiayon nga tablespoons sa mga utanon nga lana. Igalansang bukton sa matag kilid. Sleeve top 10 sa paghimo sa gagmay nga mga buslot sa usa ka toothpick. Kini nagpabilin lamang sa magaluto sa itik sa hudno.
Duck gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug gibutang sila sa hudno. Tugoti sa pagbarug alang sa 1 ka oras 40 minutos sa usa ka temperatura sa 190-200. Pinggan nag-alagad sa init.

Kini kinahanglan nga pagahinumduman;
Seasonings alang sa usa ka itik - kini mao ang una sa mga utanon: dill, thyme, coriander, basil.
Sa itik mao juicy, kini kinahanglan nga gipainum niya, ug ang tanan nga 10 minutos.
Kay uniporme pagluto itik nga imong mahimo kanunay mobalik, igo sa matag 20-40 minutos.
Isalikway sa baho sa Rosemary lana makatabang kamo gusto nga ibutang sa hudno alang sa usa ka itik.
Maayong gana!