Tsvetaeva pie nga adunay mga mansanas - mga pastry nga adunay kasaysayan. Kini usa ka bantugan kaayo nga resipe. Dugang pa sa kasayuran mahitungod sa iyang gigikanan gikan sa pamilya sa Tsvetaeva (ang mga igsoong babaye nga si Anastasia ug Marina ganahan nga maghikay sa mga partido sa tsaa ug nagluto sa ilang paborito nga apple cake alang sa mga bisita), daghang mga tawo ang nakadungog nga kini tasty kaayo. Atong tan-awon kini sa praktis.
Tsvetaeva pie nga may mga mansanas. Resipe
Ang basa nga base sa shortcake ug katingalahan, sama sa pagtunaw sa baba nga puno sa mga mansanas ug sour cream - kana ang yawe sa kalampusan niini nga delicacy. Kini usab usa ka talagsaon nga palami. Sulayi ang pagluto sa pie ni Tsvetaeva uban sa mga mansanas gikan sa matang nga "Antonovka". Kini nga mga mansanas labing humot, kini usab magpabilin sa porma sa pagpuno. Pagdala og usa ka pan nga linuto sa kalaha nga adunay diyametro nga kawhaan ug tulo ka sentimetro ug taas nga mga upat ka sentimetro. Mahimo kini nga mapapas, apan dili kinahanglanon. Nagkinahanglan ang Apple og duha o tulo ka dako nga igo (mahimo nimong makuha ang grado nga "Granny Smith" imbis nga "Antonovka"). Alang sa cream (pagbubo) alang sa duha ka gatus ka gramo sa asukar ug sour cream, usa ka itlog ug usa ka kutsara nga harina. Ang Tsvetaeva pie nga adunay mga mansanas labing maayo nga nakuha sa usa ka pagsulay sa usa ka gatus ka gramo sa mantikilya, usa ka gatus ug kan-uman gramos nga harina, usa ka kutsarita nga linuto sa kalaha. Gikinahanglan gihapon ang bisan unsa nga likido, angay nga sour cream, kefir o baga nga yogurt. I-abli ang hudno sa una, ipa-init kini. Ang Tsvetaeva pie nga adunay mga mansanas labing maayo nga lutoon sa usa ka gatus ug kawaloan ka degrees Celsius. Samtang ang hurnohan initon, buhaton ang minasa.
Mga detalye sa pagpangandam
Matunaw ang mantekilya sa hinay-hinay tungod sa ubos nga kainit. Ilakip ang harina ug idugang ang baking powder niini. Mahimo ka mokaon sa minasa sa usa ka processor sa pagkaon (chopper), o gamit ang mga kamot. Mas maayo, siyempre, ang pagbati sa iyang pagkahan-ay. Ang mga kamot mas reaksiyon nga mas sensitibo sa pagkamaayo sa pagmasa. Ang dugay nga pagpabilin sa food processor makahimo sa masa nga lisud. Busa, human kini gitigum sa usa ka butang, ipalayo ang yunit. Uban niini nga malipayon ug humok nga minasa kini nga sayon kaayo sa pagtrabaho, kini dili moipon ug dili mahugno, kini ipahamutang sa usa ka pagkamaunat-unat nga masa. Lubricate ang sudlanan alang sa pagluto sa mantikilya. Dugang pa sa lubrication, mahimo ka mag-apply sa usa ka simple nga pamaagi aron ang pie mas sayon nga makuha sa nahuman nga kahimtang. Dinhi kini: guntinga ang duha ka tag-as nga mga piraso sa pergamino, ibutang kini sa ubos sa porma nga gilabay. Lubraha usab kini. Ang mga tumoy sa mga gilis kinahanglan nga mosobra sa porma ug nagbitay. Sila makatabang sa pagkuha sa cake gikan sa sudlanan. Ang mga mansanas kinahanglan nga putlon kaayo nga manipis - dili sila kinahanglan nga mga piraso, apan mga gihay. Kini sayon nga buhaton sa usa ka panit sa utanon. Ibutang ang mga giandam nga mga mansanas sa usa ka minasa nga giapod-apod sa porma, isablig sa may cinnamon. Pag-andam og usa ka punoan gikan sa sour cream, itlog, asukar ug usa ka kutsarang harina. Liquid cream (himoa nga ang pagkauyon niini dili makahasol kanimo, kini magpaputol sa pagluto) ibubo ang mga mansanas. Magaluto sa tunga nga estante sa oven sulod sa kalim-an ka minutos. Sa porma human sa pagkuha, ang giandam nga pie kinahanglan nga pabugnawon. Kini sayon nga makuha kini pinaagi sa pagkuha sa mga panit sa panit. Human nimo lutoon kini sa imong kaugalingon, imong makita kung unsa ka nindot ug lami ang Tsvetaeva pie. Ang resipe sa litrato makahimo sa pagpataas sa gana ug makombinsir kanimo sa panginahanglan nga sulayan kini sa praktis.