Sa unsa nga paagi sa pag-magluto halang salsahan sa mga kamatis alang sa tingtugnaw?

Hot salsahan - usa ka maayo kaayo nga dugang sa mga pinggan. Kini mao ang kaayo mapuslanon alang sa lawas, apan sa paggamit sa kini kinahanglan nga sa moderation. Kini nga artikulo motan-aw kon sa unsang paagi sa pag-andam sa usa ka mahait nga salsahan sa mga kamatis alang sa tingtugnaw. Kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa paghatag sa usa ka grabe nga kahumot ug sa halang palami pinggan.

Salsahan sa mga utanon

Kini nga resipe mao ang popular ug sa pag-andam na mga walay-pagtagad. Aron sa pag-andam sa duha ka litro sa salsahan, problanshiruyte 1 kg sa mga kamatis. Sa pagbuhat niini, ituslob ang mga utanon sa Nagabukal ug tubig alang sa usa ka minuto, ug dayon sa panit. Guntinga ang mga kamatis ug chop sa mga blender hangtud nga hapsay.

Dad-a sa 300 ka gramo sa pula nga sibuyas ug campanilla nga pepper. Guntinga kanila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa naandan nga kainit pan gibutang sibuyas una. Lightly fry niini, ug unya sa pagdugang sa tanan nga mga tinadtad sili. Pagpalihok sa alang sa usa ka pipila ka minutos nga mahimong labaw pa nga kahayag-kolor nga mga utanon. Ikaw dili kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay. Unya kuhaa sa kalaha gikan sa kainit.

Sa usa ka dako nga kolon ibubo masulub-on nga kamatis, adunay ibubo sa browned utanon (sibuyas ug sili). Karon kini mao ang gikinahanglan nga sa gibutang sa sa mao gihapon nga sudlanan sa asin (1 hr. L.) Ug sa mao nga yuta pepper. Kini mahimong nga pula o itom. Unya makadugang sa pipila ka mga thyme (mga 0.5 ka oras. L.) Ug 2 pod sa yuta mapait pepper. Gravies sa mga utanon sa 30 ml sa suka ug pabukala ang alang sa 10 minutos. Optionally, add maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon (parsley o basil).

Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang linuto, ibubo kini sa tadyaw ug sa pagsarado sa paglabaw. Store sa refrigerator gikinahanglan o sa cellar. Dinhi ug andam halang salsahan sa kamatis alang sa tingtugnaw. Karon nga imong mahimo sa pag-abli niini sa bisan unsa nga panahon ug sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga pinggan. Kini mahimo nga mga lugas, patatas, kalan-on ug bisan sa mga isda.

Hot salsahan uban sa horseradish

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan 1 kg sa gipanitan kamatis. Sila kinahanglan nga pag-ayo sa paghugas ug gigaling pinaagi sa kalan-on grinder, sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho masa. Kamatis ibubo ngadto sa kalaha.

Dad-a 60 g sa ahos ug horseradish gamut. Paglimpyo kanila gikan sa yuta ug sa panit. Ikaw mahimo gigaling ang ahos ug horseradish pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Apan, adunay mga pipila ka mga kalisdanan. Pananglitan, horseradish lanot samad sa usa ka kutsilyo, nga mao ang kaayo inconvenient. Busa kini mao ang mas maayo sa paggamit sa usa processor sa pagkaon.

Mix tomato, ahos ug horseradish hangtud uniporme. Add asin ug itom, puti o pula o pepper sa pagtilaw. Mahitungod sa 1 oras nga mao ang. L. Aron sa dilute sa kagrabe sa salsahan, makadugang asukar. Kini sagad dugang pa sa pagtilaw, apan dili moubos sa 1 tbsp. l. Ikaw kinahanglan sa usa ka daghan sa pagpalihok sa maayo ug ibubo ngadto sa uga nga mga bangko. Ang krudo init nga salsahan alang sa tingtugnaw kamatis andam alang sa paggamit. kini mahimo nga gitipigan sa refrigerator alang sa mga tulo ka bulan.

Caucasian salsahan

Dad-a 3 kg sa mga kamatis, paglimpyo kanila gikan sa mga ikog, pagaputlon ngadto sa 4 ka bahin. Ibubo ang mga utanon sa usa ka dako nga pan ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka adlaw. Atol niini nga panahon, nga gipagawas sa higayon nga ang juice. Human sa usa ka adlaw, habwa, limas ang liquid gikan kanila, ug gibutang sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo. Kamatis simmer hangtud unya, hangtud nga sila paglat-an.

Samtang, sa usa ka lusong gikinahanglan sa pagdugmok sa duha ka mga pangulo sa mga ahos. Idugang ang 1 hr. L. coriander ug uga nga seasoning khmeli suneli. Dad-a sa duha ka pod mainit nga pula nga pepper, maayong pagkabuhat nga chop kini sa usa ka kutsilyo. Mga bukog dili kuhaa. Human sa tanan, kahalang sila. Pula nga pepper sa usa ka lusong ug dugangan sa ahos ug seasonings. Ang tanan nga gigaling hangtud nga hapsay. Samtang refueling nasikop zaymomsya utanon.

Peretrite kamatis pinaagi sa usa ka screen ngadto sa usa ka lain nga sudlanan. Busa, ang salsahan dili nga panit. Pinaagi sa gibug-aton sa mga kamatis, dugangan sa pagsinina sa ahos, pepper ug mga panakot. Mix hingpit nga ug gibutang lutoon mo ang. Himoa pokipit alang sa 10 minutos. Sa diha nga kini nadiskobrehan nga siya nga nakadawat sa usa ka Densidad ingon nga kamo matagbaw, motalikod sa linuto masa. Ibubo kini sa ibabaw sa sterilized tadyaw ug roll sa. Kini mao ang kaayo tasty ug halang salsahan sa mga kamatis alang sa tingtugnaw. Bangko dili roll, apan sa yano pagsarado sa naandan nga tabon ug refrigerate.

Salsahan "Ogonek"

Sa alingagngag, kini sama sa hilaw adjika. Kay ang pag-andam sa lamian nga ug tasty salsahan Dad-a 1 kg sa mga kamatis. Sa pagpatay kanila blender. Idugang niini 200 g (1 tasa) sa putli, peretortogo ahos ug 1 pod hot pepper. Nga hingpit gayud sa Mix sa masa.

Panahon uban sa asin sa pagtilaw, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga greenery, apan dili kinahanglan. Kon gusto sa paghimo sa mga salsahan alang sa usa ka hataas nga panahon nagpadayon, asin kinahanglan sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa naandan. Ibutang 2 tbsp. l. asukar.

Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa, mobu-bu ngadto bangko ug refrigerate. Ang ubang mga asawa sa samang gibug-aton, 500 g sa pepper alang sa panakot nga mahumot.

Salsahan sa yellow nga mga kamatis

Kini mao ang linuto na aron sa diversify sa pinggan sa usa ka nindot, hayag nga kolor. Kini mahimong bisan sa yellow o kahayag orange. salsahan Kini nga katimbang sa bisan unsa nga pinggan, gikan sa cereals, paghuman sa kalan-on o sa mga isda.

Dad-a 1 kg sa tomato yellow. Hugasan kanila ug pagaputlon ngadto sa 4 mga hiwa. Chop sa mga kamatis sa usa ka blender. Kini mibalik yellow nga tomato juice. Guntinga katungang mga sirkulo moyukbo (2 pcs.). Unya rub sa usa ka gamay nga grater sa usa ka ulo sa ahos. Kini nga mga sagol sa pagdugang sa sa tomato juice. Karon blender sa magagaling niini sa tanan sa tingub, ug gibutang sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo sa Nagabukal liquid. Kini mao ang gibana-bana nga 30 minutos.

Pinaagi sa katapusan sa pagluto sa pagbutang sa 1.5 h. L. ug 1 tablespoon asin. l. asukar. Add tinadtad (sa labing maayo sa usa ka blender), usa ka pod sa mga mainit nga sili. Mass pagpalihok ug himoa nga pabukala ang alang sa lain nga 5 minutos. Unya gigaling tanan nga mga butang pinaagi sa usa ka sieve sa usa ka kahoy nga cuchara. Ibutang sa ibabaw sa kalayo alang sa 10 minutos.

Ibubo ngadto sa mga bangko ug roll sa. Bisan tuod 1 kg sa tomato dahon 0,5 ka litro. Busa, kon gibuhat sa usa ka sample, ug ikaw ganahan niini, nga imong mahimo og usa ka triple nga dosis. Ikaw og usa ka nindot nga, tasty ug mabulokong mainit nga salsahan sa yellow nga mga kamatis alang sa tingtugnaw. Ikaw matingala dili lamang sa iyang pamilya, apan nagtanyag usab sa usa ka talagsaon nga seasoning.

tomato salsahan

Kini mao ang usa ka yano kaayo ug lamian resipe nga mao ang angay sa bisan unsa nga pinggan. Nakaangkon sa orihinal nga kamatis sa usa ka halang salsahan alang sa tingtugnaw. Sa magluto kanila, kamo kinahanglan nga una sa paghimo sa 2 ka litro nga tomato juice mahait.

Kay kini lubag sa 3.5 kg sa mga kamatis pinaagi sa usa ka juicer. Galinga ang 2 pod init nga pepper, 1 clove sa mga ahos. Sa pagpatay kanila sa blender ug dugangan sa tomato juice.

Maayo ang nahugasan ug gipanitan kamatis gibutang sa sterilized tadyaw. Halang nga tomato juice ang gibutang sa ibabaw sa kalayo. Ibutang ang mga asukar ug asin sa pagtilaw. Ingon sa usa ka pagmando sa, kamo kinahanglan nga 10 g Mix maayo. Sa diha nga ang juice pokipit mahitungod sa 5 minutos, spill kita kini sa ibabaw sa mga bangko, diin ang mga kamatis nga mga. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug sterilize ang tanan sa tingub. Unya paligdi sa ug himoa nga kini. Kita na ang orihinal ug sa kaayo tasty kamatis sa usa ka halang tomato salsahan alang sa tingtugnaw.

Tips

Kasagaran gitambagan sa magbato sa mga kamatis sa pagpana. Apan, kini mao ang optional. Uban sa usa ka gamhanan nga blender o sa pagkaon processor nga makahimo sa pagbuhat sa mga katingalahan. Ang tanan nga mga binhi ug mga panit nabalda dali ug sayon.

Kon kamo gusto sa usa ka mabaga nga salsahan, unya pagpili sa fleshy kamatis. maghimo sila dili kaayo juice ug mas dali linuto nga.

Usahay kini moabut kaayo halang pepper. Busa, ang salsahan mao nga nakuha sa maong nga kini imposible sa paggamit. Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa mga duga gikan sa kamatis o linuto nga tubig uban sa asukar.

Sa diha nga kamo kinahanglan nga chop sa mga kamatis, kinahanglan dili pagaputlon ngadto sa maanindot nga mga hiwa. Ikaw sa gihapon ang milingi masa ngadto sa usa ka pare-pareho nga kahimtang. Dili kinahanglan nga mogahin og panahon cutting ug bug-os nga pagpanglimpyo mga utanon.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa init nga salsahan gikan sa kamatis alang sa tingtugnaw. Apan, may usa pa nga tinago nga imong kinahanglan nga mahibalo sa matag tag-iya.

Paghinlo ahos - mao ang usa ka taas nga ug malimbasugon nga proseso. Aron kini dili sa paggahin og daghang panahon, pag-andam sa usa ka lawom nga pan uban sa usa ka paglabaw. Ahos nga gibutang sa usa ka sudlanan. Taboni ug magapapahawa sa kini sa tanan nga mga pwersa sa pipila ka segundo. Ahos sa paghinlo sa dali ug sayon.

konklusyon

Sa niini nga artikulo kita mitan-aw kon sa unsang paagi sa pag-andam halang salsahan sa mga kamatis alang sa tingtugnaw. resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug wala sila migahin sa usa ka daghan sa mga panahon. Ang maong mga sauces nga gipakaon alang sa kalan-on ug mga utanon pinggan sa. Sila mao ang lamian ug flavorful.

Sulayi sa pagsira sa ingon sa daghan nga kutob sa mahimo nga usa ka matang sa sauces. Human sa tanan, sila mao lamian nga ang usa ka banga lang dili igo. Winter buot labaw pa, ug wala sa trabaho ingon man usab sa usa ka kamatis tindahan mga mahal, ug sa tanaman, sila makita sa dili madugay.

Pagpreserbar, makatagamtam, raduyte sa iyang pamilya ug amaze bisita uban sa mahayag nga, orihinal nga, humot pinggan.