Sa unsa nga paagi sa pag-magluto linuto sa bukton sa kalan-on?

Ang tanan nga sa walay katapusan nagluto kalan-on o sa manok sa hudno - kini kanunay gayud nga tasty ug kan-on kini sa madali, apan hinumdumi nga nan kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas sa kalaha, himoa nga ang hudno magasablig tambok sa paghinlo sa - ug magluto sa makausa pag-usab nga dili gusto sa.

Busa, kining tanan nga mga kabalaka mitangtang sa pagluto kalan-on sa usa ka bukton. Kon ang usa ka tawo wala misulay niini - kaayo rekomend sa pagpalit niini nga culinary nga bukton nga hinimo sa espesyal nga plastik nga pelikula - sa bisan unsa nga supermarket makakaplag niini dali sa maintenance department. Dili lamang nga ang iyang bukton sa tanan nga linuto sa ilang kaugalingon nga juice, pagpuasa, tasty, apan ang kasamok sa salapi unya dili, nga usa ka espesyal nga salamat sa imbentor niining yano ug sayon himan (timan-i nga ang usa ka yano nga package mao ang dili angay alang sa niini nga mga katuyoan, wala gani mosulay - kini dili makasukol taas nga temperatura).

Kay roasting kalan-on diha sa bukton mahimong gikuha bisan kanus-a - kon kini mahimo nga ang unod sa baboy, karne, leg sa nating carnero, gusok, manok. Ikaw mahimo magaluto sa kalan-on sa iyang kaugalingon, ug kini mao ang posible nga uban sa mga patatas o sa ubang mga utanon. Ang nag-unang butang nga - sa pag-andam sa kalan-on, gi-marinate niini, ug sa unsa kini marinated, magdepende sa lami sa pinggan. Gawas sa mga utanon, kon ikaw makadugang kanila sa bukton alang sa linuto sa kalaha, usab highlight sa iyang mga juices.

Marinate manok maayo nga mayonnaise (posible nga uban sa lemon), ug nating carnero ug mga baboy - soy salsahan. Adunay usa ka tawo ganahan sa paggamit alang niini nga katuyoan balsamo suka. Sama sa alang sa mga panakot, karon alang sa sale mao ang daghang lain-laing mga pre-gisambog sa madali magluto linuto sa bukton sa mga kalan-on - ug ahos, ug pula nga pepper, ug lab-as nga mga utanon. Apan ang imong mahimo sa ilang mga kaugalingon - sa pagkuha sa lab-as nga ahos, sibuyas, pepper, ginger, ang tanan nga nahigugma kanimo - ang tanang mga butang moadto ngadto sa marinade.

Linuto sa bukton kalan-on mahimong linuto sa usa ka piraso (siyempre, alang niini nga katuyoan kini mao ang mas maayo nga dili sa pagkuha sa kalan-on nga frozen, kini mao ang madanihon sa paggamit sa chilled, ug bisan sa mas maayo lab-as - andam sa madali).

Busa, pag-andam sa kalan-on nga linuto sa bukton sa usa ka piraso

Paghugas kalan-on ug uga sa usa ka napkin, sa paghimo sa pagtibhang sa usa ka mahait nga kutsilyo sa daghang mga dapit sa usa ka piraso ug sa usa ka maayo nga nashpiguyte uban sa ahos, rub uban sa pepper o sa ubang mga seasonings, ibubo soy salsahan nga sinaktan sa usa ka gamay nga kantidad sa utanon lana (kon ang kalan-on mao ang kaayo nga maniwang) ug ang pagbarug sa sa 30 minutos. kaayo maanindot nga makatilaw sa mga kalan-on nagahatag luy-a, kon kamo ang usa, nga sigurado sa grate usa ka spoonful o duha ka ug dugangan sa marinade.

Human sa kalan-on mao karon, kini ipasa sa mga bukton, pundasyon sa mga kinatumyan, ug sa paghimo sa pipila ka mga gagmay puncture sa ibabaw nga bahin sa bukton, sa pagpadala sa hudno alang sa 1.5-2 oras magaluto sa 180 degrees. Kon ang kalan-on mao batan-on, tingali linuto sa atubangan.

Ang pag-gikan sa hudno, giputol neatly sleeve sa dili pagsunog sa init nga alisngaw, aron sa pagbalhin sa kalan-on pinggan Ibubo salsahan nga nagtindog diha sa proseso sa pagluto, pagaputlon ngadto sa mga bahin ug decorate paborito nga mga utanon. Kini mao ang posible nga sa gilain sa paggamit sa mustasa. Ug nga sigurado aron sa paghimo sa usa ka salad sa lab-as nga mga utanon. Lamian!

Karon sa pag-andam sa kalan-on uban sa mga utanon diha sa usa ka bukton

Himoa kini nga posible nga sa b patatas, sili ug kamatis, o sa yano sa patatas ug mga sibuyas - ang tanan nga turns sa kaayo tasty!

Busa, sa pagkuha sa mga kalan-on, pagaputlon ngadto sa minatarong, sa maayohon sa dagkong mga chunks, zamarinovyvaem nga gusto kon unsa ang ug sa pagbiya sa 20-30 minutos. Sa niini nga panahon, pagaputlon dako nga mga utanon ug sibuyas tunga sa singsing. Unya dugangan sa tanan-sa-bukton: kalan-on gikan sa ubos, unya sibuyas, patatas ug mga utanon, ug ipadala kini sa hudno alang sa usa ka oras ug tunga, depende sa kon sa unsang paagi kamo kalan-on. Kon overdo kamo na - kini dili igsapayan, tanang mga butang mao ang usa ka kahitingala lamian sa iyang kaugalingon nga juice! Dad-a ngadto sa asoy nga kon sa magluluto nating carnero, siya sa madali thicken, kon ang usa ka butang sa plato.

Pag-andam linuto sa bukton sa kalan-on sa lain-laing mga mga kalainan alang sa imong pamilya, amaze sa imong mga bisita. Enjoy sa imong kalan-on!