Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea puree?

Daghan sa akong mga Sobyet sa bata pa pagkaon sa kindergarten o sa eskuylahan, maong ang usa ka yano nga pinggan nga sama sa pea puree. Adunay usa ka tawo ganahan niini, usa ka tawo - dili, apan ang kamatuoran nga mag naglakip sa daghan nga mga mapuslanon nga mga bitamina ug minerales mao ang kanunay. Pea puree - kini mao ang kaayo sayon sa pag-andam ug tasty pinggan nga mahimong gamiton ingon nga usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on, alang sa panig-ingnan, o sa yano nga ingon sa usa ka lahi nga pinggan. Alang sa mga sumusunod sa pagkaon lag utanon mao ang kinatibuk-ang usa ka godsend. Kon mobalik ka sa imong handurawan, mahimo ikaw moabut sa uban sa usa ka lainlaing matang sa mga mga kapilian sa pag-diversify pea puree.

Apan, dili daghan ang mga tawo nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea puree katungod sa mga mag welded maayo ug kagumkom, tasty ug malomong mga.

Pagpangandam sa pea puree wala magkinahanglan sa daghan nga culinary talento ug usa ka dakung kasinatian sa pagluto, ang nag-unang butang nga masayud sa pipila sa mga bahin sa niini nga produkto. Sa pagsugod, nga kamo kinahanglan nga sa pagpili sa husto nga matang sa mga mag. Kay ang imong pea puree angay waxy nga yellow nga mag halves. Tungod kay ang maong mga mag kultibado sa mamala nga yuta, nga kini mosuhop sa dakong kantidad sa mga bitamina ug mga sustansiya nga gikinahanglan sa lawas sa tawo. Mahimo usab nga gamiton ang utok pea matang (hamis o wrinkled).

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea puree?

Ang unang pagmando nga kinahanglang sundon kon kamo gusto nga sa pag-andam nga kini pagpuasa, ibubo sa mga mag sa bisperas sa pagluto sa tubig. Kini kinahanglan nga matumog na sa tubig alang sa labing menos walo ka oras. Kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini nga paagi: ibubo sa mga mag sa sa gabii ug mobiya alang sa gabii, kini mosuhop sa tubig ug kini mas sayon linuto nga humok. Ang sunod nga adlaw nga kini nga dali ra andam.

Habwa, limas sa tubig sa gabii ug ibubo Nagabukal sa tubig aron nga ang tubig nagatabon sa mga mag sa usa ka saucepan sa duha ka mga tudlo sa ibabaw. Nagabutang sa usa ka dako nga kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa diha nga ang mga mag magsugod sa lutoon mo, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug magluto alang sa lain nga human sa usa ka oras. Sa katapusan, sa wala pa pagkuha sa sa mga mag kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka pinch sa asin (kon dugang sa atubangan sa mga mag kuhaon na sa pagluto, tungod kay ang asin naghupot niini) sa pagtilaw ug sa usa ka piraso sa mantequilla. Ang ubang mga tawo gusto sa pagdugang sa usa ka gamay nga gatas sa mashed patatas, apan ako dili gayud sa pagbuhat sa (tingali ako lang dili gusto sa gatas?), Apan kamo mahimo sa pagsulay sa pagbuhat sa lain-laing mga paagi, ang tanan sa usa ka kalit nga malingaw kamo. Unya kuhaa kalaha gikan sa kainit ug nagtugot sa pagbarug sa lawak sa temperatura sa ilalum sa usa ka tabon nga mag nga steamed ug lutoon mo ang. Unya kini mao ang hapit dili na pound. Human sa tunga sa usa ka oras nga kini mao ang posible nga sa rub pinaagi sa usa ka sieve o galinga ang sa usa ka kahimtang sa pare-pareho puree (ako sa kanunay itandi kini sa bata sa pagkaon). Kon ikaw adunay usa ka blender, nan walay mga problema: makatulog sa usa ka blender, mix, ania ang usa ka andam nga-naghimo sa pea puree - lamian ug himsog nga!

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto pea puree alang sa garnish. Kini mao ang angay alang sa bisan unsa nga kalan-on.

Apan ang imong mahimo sa paghimo sa usa ka pea puree ug sa usa ka linain nga pinggan. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo sa usa ka piraso sa Bacon, thinly sliced ug tinadtad sibuyas poshinkovat. Ang tanan niini nga fried sa sunflower sa lana sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan nga brown ug makadugang sa atong mashed patatas. Kini turns sa kaayo tasty ug makapatagbaw.

Adunay laing paagi sa magluto pea puree, mas modernong. Karon kini mao ang kaayo komon sa pressure cooker, diin mga pagkaon nga giandam sa madali ug magpabilin sa ilang mga mapuslanon kabtangan. Ug kon kamo mga lucky igo sa iya sa maong usa ka malamaton device, kini dili usa ka pangutana, sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea puree alang kaninyo.

Sa kini nga kaso, sa pag-andam dad-on mo lamang sa 15 minutos ug sa usa ka minimum nga sa paningkamot. Apan bisan pa niana kini mao ang gikinahanglan aron sa paghinumdom nga ang mga mag kinahanglan usab nga soak sa atubangan sa pagluto, mao nga kini mao ang kagumkom ug malumo.

Bisan unsa kamo magluto niini nga pinggan miabut sa kanato gikan sa Sobyet panahon, pea puree mao ang tasty ug mapuslanon sa tawo sa bisan unsa nga edad.