Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas sa karne?

Product pagkaangay Table kalan-on mao ang dili madanihon sa combine uban sa bisan unsa nga mga lugas. Bisan pa niana, adunay daghan sa mga resipe sa niini nga mga components nga gigamit sa tingub. Pananglitan, bugas uban sa karne mao ang sukaranan alang sa daghan nga mga pinggan. Ingon sa usa ka pagmando sa, kadaghanan kanila sakop sa silangan nga bahin sa linutoan. Sa suporta sa niini nga atong makita sa pipila ka makapaikag nga mga kapilian alang sa usa ka nindot nga kombinasyon niini nga mga sagol.

Usa ka lamian pilaf

Ang labing inila nga pinggan alang sa pagluto nga gamiton bugas sa karne, mao ang "risotto". Sa bisan unsa nga nasod sa Asia, nga kini nahibalo kon unsaon sa paghimo sa matag babaye. Nga siya makakat-on gikan sa pagkabata.

Pagluto pilaf sayon. Sa pagtrabaho kinahanglan nga usa ka kawa, ug ang mga mosunod nga mga nag-unang mga produkto:

Sa 1 kg nga bugas 500 gramos nga karne, 150 gramo sa ahos, 300 g sa mga carrots ug mga sibuyas, 10 gramo sa asin, 20 gramos sa sunflower lana ug 2 ka gramo sa itom nga pepper.

Sa husto sa pag-andam pilaf, kamo kinahanglan gayud nga mobuhat sa mga mosunod:

1. Ang unang butang nga inyong kinahanglan aron sa paghugas sa mga kalan-on, unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.
2. Kazan ob sa usa ka lig-on nga kalayo ug kainit sa lana sa niini.
3. Idugang kalan-on ug lightly fry kini sa Nagabukal tambok sa ibabaw sa lima ka minutos.
4. Sibuyas sinalagma crumble ug ibubo sa kalan-on. Mga produkto fry alang sa lain nga lima ka minutos.
5. Carrots neatly pagaputlon ngadto sa gilis ug makadugang sa kettle uban sa pepper ug asin. Mga produkto mix ug mobiya simmer alang sa 20 minutos sa ilalum sa paglabaw hugot magpandong.
6. Figure rinse maayo.
7. Clove sa ahos gipanitan, lamang sa tumoy sa mga dahon. Disassemble sa tagsa-tagsa nga mga ngipon mao ang dili kinahanglan.
8. Ahos nga gibutang sa Nagabukal kalan-on ug pun-on ang tanan nga patag nga layer sa bugas
9. Ibubo mga produkto sa tubig aron nga ang-ang sa iyang mas taas sa usa ka pipila ka mga centimeters.

Human niana, ang siga sa kalayo kinahanglan nga gibuhat sa usa ka minimum. lamang kini nga maghulat hangtud nga ang tanan nga mga tubig masuhop. Rice uban sa karne alang sa niini nga pinggan - lang sa hingpit nga sagol. Ug ang ilang pagkaandam sa niini nga kaso mahitabo halos dungan.

Asian pantasya

Oriental chefs nahigugma sa pag-eksperimento. Kasagaran ingon sa usa ka resulta sa maong usa ka pagkalagiw sa fancy nga nakuha bag-o, kaayo makapaikag nga mga pinggan. Ang basehan alang kanila, ingon sa usa ka pagmando sa, bugas uban sa karne. Kini nga naandan nga tandem eksperto mosulay dili aron sa paglaglag. Dad-a, alang sa panig-ingnan, sa usa ka pinggan, nga nagkinahanglan:

Sa tunga sa tasa nga ihalas ug brown nga bugas sagol sa 300 gramos karne tenderloin, 800 milliliters sa tubig, 1 pod Binulgariyanhon ug Chili pepper, 100 gramos teriyaki salsahan, 3 chive, 4 feather green nga sibuyas, asin, 10 gramo sa ginger, 50 gramos nga utanon lana ug sa ang usa ka gamay nga sesame binhi.

Ang pagluto proseso naglangkob sa upat ka mga lakang:

1. Unang gilain sa usa ka kalaha sa ubos nga kainit alang sa 30 minutos uban sa mga paglabaw sirado weld Fig.
2. Arbitraryong giputol ang tanan nga mga sagol.
3. Sa usa ka frying pan sa fry sa usa ka lana nahugno chilli pepper, ahos ug luy-a.
4. Karne pagaputlon ngadto sa gilis ug makadugang sa mga utanon. Pinaagi sa paghimo sa sa mga average siga fry pagkaon hangtud nga ang mga Browns kalan-on.
5. Add tinadtad campanilla nga sili, maghulat 5 ka minutos, ug dayon mosulod sa uban nga mga produkto.

Human sa laing lima ka mga minutos ang kalayo mahimong ug sa pag-alagad sa pinggan sa lamesa.

flavored sabaw

Sa Georgia, kalan-on ug bugas linuto lamian nga sabaw. Niini nga talagsaon nga ngalan mao ang pamilyar sa daghan. Resipe kharcho classic uban sa karne sa bugas naglangkob sa labing maayo nga national mga tradisyon sa mga lokal nga mga chefs.

Kay kini nga sabaw nga imong gikinahanglan:

Ang usa ka ikatulo nga kopa taas nga mga lugas nga bugas 0,5 kilo sa karne, 20 g sa asin, 2 bay dahon, ahos cloves 5, ikatulo teaspoon nga pula nga mainit nga pepper, 2 sibuyas, quarter teaspoon saffron polstakana walnuts (putli), 2 tablespoons tkemali ( o sa usa ka ad-ad tklapi 10x10 centimeters) sa pinutol nga kahoy 1 ug parsley cilantro, 2/3 teaspoon sa nahugno coriander ug quarter teaspoon saffron.

Nga pagpangandam nagsugod uban sa usa ka sabaw sa kalan-on:

1. Una, karne kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bahin, sa pil kanila ngadto sa usa ka lawom nga kolon, sa pagdugang sa sa tanan nga mga tubig (2.5 ka litro) ug brew 2 ka oras matag pagwagtang sa padayon sa mga resulta sa bula. Kon pagluto gikuha tklapi, nan sa niini nga punto nga kini mao ang gikinahanglan nga sa diha-diha dayon pun-on uban sa init nga tubig. Unya ngadto sa katapusan sa pagluto kalan-on, siya adunay panahon sa bug-os nga pagpahumok ug mobalik ngadto sa mush.
2. Dugang tkemali (o tklapi).
3. Human sa pag-pun-on sa Nagabukal milled sibuyas.
4. Napulo ka minutos ang milabay, sa pagsulod sa pre-gihugasan nga bugas. Kini kinahanglan nga hataas-nga-trigo ngadto sa katapusan sa pagluto mao crumbly.
5. Human sa 10 minutos, sa pagdugang nuts ug ahos. Kaniadto sila kinahanglan nga magagaling. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka blender o sa conventional lusong.
6. Human sa Nagabukal produkto kinahanglan Magluto sa usa ka gamay nga ubos pa kay sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa ubos nga kainit.
7. Pagsulod sa nahibilin nga mga sagol gawas sa berde.
8. Human sa 6-7 ka minutos, ikaw makadugang tinadtad parsley ug cilantro. Karon ang mga sulod sa mga kolon kinahanglan simmer alang sa laing 5 ka minutos, ug ang kalayo mahimong sa.

pinggan mao ang Daw andam na. gikinahanglan siya lamang sa 10 minutos sa infuse. Sustansiyadong sabaw turns, mahait ug sa kaayo tasty.

Rice uban sa kalan-on ug mga utanon

Ngadto sa pinggan dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon, kini mao ang kinahanglan sa pag-monitor sa pagkaangay sa mga sangkap niini. kalan-on sa mga nailhan nga mohaum sa hingpit uban sa hapit sa bisan unsa nga utanon. Kini nga kamatuoran makatabang kaninyo sa pagpili alang sa panihapon sa laing kapilian kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa bugas sa karne.

Sa pagtrabaho kinahanglan lamang nga pan. Dugang pa, ang mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan:

300 gramos karne copa sa bugas, ¼ bahin cabbage, carrot 1, asin, tunga sa bulbs 60 milliliters sa lana sa utanon, pula nga pepper ug sibuyas.

Pag-andam sa mga pinggan nga imong gikinahanglan sa yugto:

1. Una, ang kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug unya lightly fry kanila sa mainit nga lana.
2. Add carrot, shredded sa usa ka grater, ug sinalagma tinadtad sibuyas.
3. Sagukom shredded cabbage, asin ug usa ka gamay nga pepper. Kita sa paghatag sa usa ka maayo nga produkto sa pagpalong.
4. Sagukom bugas, ibubo ang tanan nga mga tubig ug magluto hangtud nga bug-os nga evaporation sa mga liquid.

Mga utanon kinahanglan nga dugang pa sa kaayo nga katapusan, ngadto sa mas maayo sa sa sa lami sa steamed pagkaon.

appliances sa pagtabang sa

Sa multivarka karne uban sa bugas mao ang pag-andam sa na mga walay-pagtagad. Kasagaran, ang bug-os nga proseso nagkinahanglan ubos pa kay sa usa ka oras. Ug gikinahanglan sa pag-andam sama sa sugod sagol:

200 gramos karne tenderloin 1 carrot, 50 g sa steamed bugas, 1 sibuyas, kutsarita universal condiment, 50 gramos nga utanon lana ug mga utanon.

Ang han-ay sa pagluto pinggan:

1. Gihugasan ug diced kalan-on nipilo ngadto sa usa ka panaksan Multivarki, sa "Hot" mode ug magluto alang sa 10 minutos uban sa kanunay nga stirring.
2. Add grated carrots, maayong pagkabuhat nga crumbled sibuyas ug magpadayon sa fry alang sa bahin sa 5 minutos gikinahanglan aron sa pag-ayo monitor nga ang tanan nga mga produkto fry parehason.
3. Tabuni ang tanan nga mga bugas, dugangan sa seasoning ug ibubo sa usa ka baso nga tubig. Karon moabut ang importante nga panahon.
4. Pagsarado sa paglabaw sa hugut ug gibutang sa "quenching" mode.

Human sa 25 minutos, ang timer nga alerto nga sa pinggan mao ang andam na. Karon kini mahimong mikaylap sa ibabaw sa usa ka plato ug decorate uban sa lab-as nga mga utanon.

Pinggan uban sa minced kalan-on

Sa unsa nga paagi pa sa magluto bugas sa karne? resipe mahimong simple nga pinaagi sa paggamit sa kalan-on diha sa porma sa kalan-on. Kini kamahinungdanon sa pagpahigayon sa buhat sa mga hostess. Human sa tanan, uban sa lunsay nga mga produkto gipalihok daghan nga mas paspas ug mas sayon. Listahan sa mga sagol sa niini nga kaso mao ang mosunod:

180 gram pula nga bugas "rubi", 360 gramo sa yuta sa karne, asin 7.8 gramo, 3 sibuyas, 100 ka gramo sa sibuyas, 2.5 tasa sa nahinloang tubig, 3.2 gramos sa usa ka sinagol nga pepper, bay dahon, 55 gramos nga utanon lana ug 3 mag allspice.

Sa kini nga kaso, ang buhat nagsugod sa pag-andam sa bugas :

1. Una, kini kinahanglan nga hugasan sa makadaghan nga higayon, ug dayon ipasa ngadto sa kolon, makadugang sa tubig ug pabukala ang alang sa 40 minutos. Diha-diha dayon human sa Nagabukal sa mga produkto nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang sa asin. Andam bugas kinahanglan nga gihatag sa 20 minutos sa pagbarug sa mao nga siya sa pagkab-ot sa kahimtang.
2. Tinadtad sibuyas sa usa ka frying pan sa fry sa lana, asin ug pepper sagol.
3. Sagukom sa grated carrots ug pagpalihok alang sa 5 minutos sa pagproseso sa duha produkto sa tingub.
4. Pagsulod stuffing ug magluto sa mga sulod sa 20 minutos sa ilalum sa paglabaw.
5. Sa katapusan sa 3-4 ka minuto sa pagbutang sa mga panakot (allspice ug bay dahon). Unya sila kinahanglan nga gikuha.
6. Combine bugas sa stewed kalan-on ug sa paghatag sa mga produkto sa pagbarug sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa kini nga kaso ang kalayo kinahanglan na nga nahimo sa.

Karon nga imong mahimo sa pag-alagad sa pinggan sa lamesa ug siguroha nga kini mao ang sigurado sa pagpahimuot sa tanan.

Usa ka alternatibo nga kapilian

Ang ubang mga tawo nagtuo nga ang kalan-on sabaw kinahanglan nga naglangkob sa patatas. Aron dili sa pag-usab sa ilang mga batasan, sa pag-andam sa balay, kamo makahimo sa paggamit sa dili na ang naandan nga resipe kharcho karne sa bugas. Kay kini gikinahanglan:

400 gramo sa karne, dili kaayo ½ copa sa bugas, 2 patatas, kamatis, mga panakot (ahos, pepper, khmeli suneli, bay dahon, asin), 60 gramo sa tomato Paste ug sa usa ka gamay nga basil.

Cook kini nga sabaw mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

1. Ang unang butang nga inyong kinahanglan nga lutoon mo ang kalan-on. Human niana, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga karne ug sabaw - palabihan.
2. Tagsa-tagsa, soak sa bugas. Croup kinahanglan nga maayo ang swell.
3. Patatas nga gipamutol sa minatarong, sa maayohon dako nga mga piraso.
4. Sabaw lutoon mo pag-usab ug dugangan sa tomato-based, nga gilangkoban sa pasta ug kamatis.
5. Pagsulod sa mga patatas uban sa bugas ug magluto sabaw hangtud nga linuto nga mga pagkaon.
6. Sa katapusan, sa pagdugang seasoning ug mga utanon.

Sa wala pa ang paggamit, nga sigurado sa paghatag sa sabaw infuse.