Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mana gatas ug yogurt

Siyempre, ang mana mao ang lisud nga sa nagtuo nga sa festive pinggan. Apan kini mao ang hingpit alang sa usa ka maanindot nga pamilya sa paniudto sa hinapos sa semana. Magluto kini na lisud, apan ang magic palami ang maglipay sa buntag sa tibuok pamilya.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-andam sa mana?

Kay kinahanglan nga kini tunga sa usa ka litro sa yogurt, duha ka mga copa semolina, linuto sa kalaha sa soda, asukar, mga itlog, ug mantequilla. Munk ibubo yogurt, makadugang sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha soda (dili mga slide) ug sa tanan nga mga nagkasagol nga. Hatagi infuse 30-90 minutos - ang labaw, ang mas maayo. Usa ka copa sa ilalum sa kinumot mao ang mas maayo sa pagkuha sa uban sa usa ka reserve nga ingon sa semolina ug yogurt sa panahon sa panahon nga salta sa bahin sa usa ka ikatolo. Sa diha nga ang panahon moabut, ug sa cebada malomo, sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol - tunga sa usa ka copa sa asukar, usa ka magtiayon nga sa mga itlog, ang katunga sa usa ka pack sa mantequilla. Sa lana gamay mahumok, apan dili kainit. Mas maayo pa nga ang kini nga gamay nga lumps. Ang tanang butang nga naukay ug gibubo ngadto sa andam pan o sa linuto sa kalaha pinggan. Ang minasa nga maayo ang nagabuklad sa, mao nga kamo sa pagkuha sa dagway sa usa ka sumbanan - kini book nga motan-aw kaayo nice sa lamesa. Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto mana, hudno naandan nga kainit ngadto sa 180-200 degrees ug gihigot sa pagporma. Pag-andam hangtud nga bulawan, mga tunga sa oras.

Pag-andam mana mao ang posible nga dili lamang sa yogurt, kondili alang usab sa cottage keso. Kini turns sa nga kini mao ang labaw nga dasok, sama sa usa ka cheesecake hinam-is.

Sa wala pa mana sa magluto, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa pagkaon - sa usa ka pack sa keso, katunga sa usa ka copa sa yogurt, usa ka copa sa harina nga fino ug semolina, tulo ka itlog ug sa linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, uga nga mga bunga o mga nuts sa pagtilaw.

Dinugmok ibubo yogurt sa usa ka dako nga panaksan, sa pagdugang niini ngadto sa mga itlog ug asukar. Ang tanan agda ug nagtugot sa pagbarug alang sa katunga sa usa ka oras. Dayon, sa swollen ikog makadugang uga nga bunga, tinadtad ngadto sa gagmay nga mga bahin, keso, harina ug sa linuto sa kalaha powder. Sa wala pa hudno mana, porma lubricated uban sa lana ug gisablig uban sa mga lugas, ug unya kini gibubo ngadto sa nahuman nga minasa. Magaluto sa 180 degrees alang sa 30-40 minutos.

Kon walay panahon sa pagluto, nga kamo mahimo sa pag-andam sa usa ka simple nga resipe alang sa mana.

Ikaw kinahanglan: 1 tasa semolina, sour cream, asukar ug harina, 4 mga itlog, usa ka pinch sa vanilla, usa sa ikatolo ka sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha soda ug usa ka tablespoon sa poppy. Semolina nga sinaktan sa sour cream ug gitugotan sa soak alang sa 5 minutos. Idugang ang mga itlog, sa usa ka copa sa asukar ug whipped sa mga resulta sa mga pangmasang. Gibubo sa soda, vanilla, poppy binhi ug pagpalihok pag-usab. Sa wala pa pagluto mana, ang tinapay kalaha gamay warmed ug lubricated uban sa lana ad-ad. Ibubo batter ngadto sa niini ug gibutang sa sulod sa hudno sa sa labing ubos nga temperatura.

Mana mao ang posible nga sa pag-andam dili lamang sa yogurt, apan sa gatas. Ang resipe sa pagpangandam mao na mga walay-pagtagad, ug wala magkinahanglan og daghang panahon ug paningkamot.

Nga harina, semolina, asukar ug gatas gikuha sa patas nga bahin - 1 sa copa. Dugang pa, kini sa usa ka ikatulo nga sa mga lana copa nga utanon, usa ka magtiayon nga sa mga itlog, kakaw mantequilla - 20 g, linuto sa kalaha powder ug usa ka pinch sa vanilla ..

Itlog libra sa asukar, makadugang sa lana ug sa pagpalihok pag-usab. gatas mao ang naandan nga kainit ug natunaw kini sa kakaw mantequilla. Combine mga itlog, ug gatas, dugangan sa semolina ug mobiya alang sa 20 minutos. Unya, ang fino nga harina nga sinaktan sa disintegrant ug konektado sa swollen lugas. Ang minasa nga gimasa ug pag-ayo gibubo ngadto sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Magaluto sa medium kainit hangtud nga malomo.

Inay sa kakaw mantequilla sa niini nga resipe mahimong gamiton kakaw powder. Sa kini nga kaso, kini nga sinaktan sa harina nga fino, ug ayaw dissolve sa gatas.

Walay dili kaayo lamian mana turns sour gatas uban sa apple.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan sa usa ka baso nga sour gatas ug sa semolina, itlog, apple, linuto sa kalaha sa soda, vanilla ug mga utanon sa lana.

Sa wala pa pagluto mana, ibubo kalan uban sa gatas ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras. Sa niini nga panahon, sa kalimutaw nga limpyo ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug gibutang kini sa ibabaw sa usa ka greased linuto sa kalaha pinggan. Sa diha nga ang semolina swells diha niini makadugang sa itlog, sa usa ka ikaupat nga bahin sa copa asukar, 3-4 tablespoons utanon lana, vanilla ug linuto sa kalaha soda. Mix ug ibubo sa usa ka sinagol sa apple mga hiwa. Magaluto 40 min sa 180 degrees. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa powdered asukar.