Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa manok schnitzel, breaded

Eksperyensiyadong mga hostess nasayud sa usa ka daghan sa mga resipe alang sa mga manok. Ang uban kanila kaayo yano ug nagkinahanglan sa pipila ka malisud nga buhat. Chat schnitzel sa breadcrumbs - sa usa ka lamian ug kinasingkasing nga pinggan nga mahimong dali andam alang sa bisan unsa nga kusina. Ang nag-unang butang nga - sa diha sa kamot sa mga sagol.

Steak sa usa ka frying pan

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa manok schnitzel, breaded sa usa ka frying pan? Sa pagsugod sa pag-andam sa tanan nga mga sagol. Kay niining yano nga pinggan nagkinahanglan sa usa ka Suite sa mga produkto:

1. Chat fillet. Igo kini sa usa ka dughan.
2. Pipila itlog.
3. Glass mumho sa breading.
4. Usa ka clove sa mga ahos.
5. Asin.
6. Ground pepper.
7. Muscat nut.
8. Usa ka baso sa trigo nga harina.
9. Gibana-bana nga 50 ml sa lana kada nga tanom nga basehan.

Pag-andam sa kalan-on

Chat schnitzel, breaded turns sa kaayo juicy ug tasty. Human sa tanan nga manok sa iyang kaugalingon mao ang humok ug uyon sa bisan unsa nga pagtambal, dili sama sa karne o baboy. Ang labing maayo nga paagi sa pag-andam mao ang sa paggamit sa dughan sa manok. Manok kinahanglan nga mibulag gikan sa mga bukog. Dugang pa, kini girekomendar sa pagtangtang sa panit. Matag piraso sa fillet nga pagaputlon ngadto sa strips kansang gibag-on mao ang dili kaayo kay sa 1 centimeter. Andam dughan kinahanglan wrap sa foil, ug unya gibunalan sa usa ka martilyo. Kon wala kini gibuhat, ang mga manok schnitzel, breaded kaayo matig ug dili ingon sa humok sama sa imong gikinahanglan.

Pickle ug bukog

Sa manok schnitzel, breaded nahimo humot, kinahanglan squeeze sa manok kalan-on sa usa ka clove sa mga ahos. Dinhi kita kinahanglan usab nga dugangan sa nutmeg, asin ug siyempre pepper. Ang tanan kinahanglan Mix atabay ug mobiya sa 20 minutos Chat kinahanglan marinate.

Sa usa ka linain nga sudlanan kinahanglan nga hingpit gayud sa whisk itlog. Sa resulta mga pangmasang kinahanglan ituslob sa matag fillet. Sa diha nga ang itlog mao ang drained gikan sa manok, kamo kinahanglan nga paligdi kini sa tinapay mumho aron nga ang nawong sa kalan-on nga hingpit nga gitabonan uban kanila.

proseso sa pag-andam

Sa usa ka frying pan kainit sa lana mao ang bili sa usa ka tanom nga-based. Human niana, ang tangke kinahanglan nga pag-ayo naghigda nga giligid sa breadcrumbs tarogo niini binuhat. Fry steaks girekomendar sa medium kainit sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown.

Tarogo niini binuhat kinahanglan nga andam sa pag-agi sa usa ka papel nga tualya. Kini bug-os nga wagtangon sa tambok residues. Nga sa tanan nga steaks andam na. Mag-alagad kanila sa bisan unsa nga kiliran pinggan mahimo kaninyo lamang init.

Chat schnitzel, breaded: resipe

nga imong mahimo sa pag-andam niini nga pinggan sa hudno, kon gitinguha. Aron sa pag-andam sa manok schnitzel panginahanglan:

1. 2 manok dughan.
2. 50 g Parmesan.
3. 3 mga itlog.
4. 90 g sa tinapay mumho.
5. Unsalted mantequilla gikan sa cream.
6. Pepper, Rosemary, thyme, oregano, basil - sa pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa husto nga paagi

Sa na nagsugod ang pag-andam sa dughan. Sila girekomendar sa hingpit gayud sa rinse ug uga. Human niini, kuhaa ang panit ug sa pagbulag sa tarogo niini binuhat gikan sa mga bukog. Human niana, ang mga dughan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso kansang gibag-on dili molabaw 1 centimeter. Matag piraso sa manok nga imong gikinahanglan aron sa pagtabon sa uban sa foil, ug unya mobiya martilyo.

Sa usa ka linain nga pinggan kinahanglan mix sa mga breadcrumbs ug grated Parmesan. Sa usa ka dako nga panaksan sa pagpamospos sa mga itlog, ug kini girekomendar aron sa pagdugang sa asin ngadto kanila. Ang resulta mga pangmasang kinahanglan ituslob ang matag piraso sa manok fillet. Human niana, ang dughan nga gikinahanglan sa roll sa breadcrumbs.

Unsa nga paagi sa magaluto

Linuto sa kalaha pinggan kinahanglan ibutang sa parchment papel o foil. nawong sa kinahanglan lubricate unsalted mantequilla base creams. sudlanan kinahanglan nga andam sa pag-ibutang sa mga piraso sa fillet. Hudno girekomendar matang sa cast puthaw o bildo. Tungod sa maong mga pinggan, schnitzel, breaded manok dughan nga maayo propechetsya ug gitabonan sa usa ka lamian nga crispy tinapay.

Fillet girekomendar isablig sa uban sa mga pahumot ug sa uga nga mga utanon. Sa matag steak kinahanglan ibutang sa usa ka manipis nga ad-ad sa mantequilla. agup-op mahimong gibutang sa sa hudno. Magaluto schnitzels manok girekomendar alang sa 15 minutos sa matag kilid. Ang temperatura sa hudno kinahanglan nga sa labing menos 180 ° C. Human sa milingi sa mga tarogo niini binuhat kinahanglan isablig uban sa usa ka sinagol nga tinapay nga mumho ug Parmesan keso.

Mag-alagad niini nga steak girekomendar uban sa linuto nga bugas o mashed patatas hangin. Kon alang sa maong usa ka manok fillet Garnish wala giplano, kini mao ang gikinahanglan nga sa ibutang sa matag piraso sa lettuce og dahon ug garnish uban sa lemon wedges ug sa tanan nga gibahin sa upat kamatis.