Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian creamy sabaw uban sa shrimp? Ang resipe sa creamy sabaw uban sa lukon

Pinggan uban sa seafood kaayo popular sa bag-ohay nga mga tuig. Talagsaon nga panagway, ang talagsaong lami niini nga mga talagsaon nga mga produkto, ingon man usab sa daghang mga mapuslanon nga mga bahin pagduso chefs sa tanan sa ibabaw sa kalibutan sa paghimo sa bag-ong mga resipe. Espesyal nga dapit sa niini nga dako nga listahan mao ang mga soups. Dad-a, alang sa panig-ingnan, creamy sabaw uban sa pasayan.

seafood ug dairy mga produkto

Ang mga molupyo sa kahiladman sa dagat nahimong sagad makita sa atong lamesa. Ug dili lang sa panahon sa holidays. Gikan kanila sa pag-andam sa hapit tanan nga mga butang: mga abrigana, salads, desserts, pastry ug, siyempre, sabaw. Ang labing komon nga seafood, nga makita ibabaw sa mga shelves sa atong mga tindahan - sa usa ka pasayan. Sila sa kasagaran nga gibaligya diha sa dagway sa frozen o linuto frozen nga kasayon pagkaon. Pagkuha ngadto sa sabaw, kini nga mga gagmay nga mga crustaceans makahimo sa pag-usab sa lami sa tanan nga pag-ila. Ug kon ikaw makadugang sa pipila ka mga dairy nga produkto (cream o keso), ang timailhan sa lami ug nutritional bili sa kalan-on mao ang daghan nga misaka ingon nga usa ka dugang nga component. Kini dili lisud nga sa pag-andam, alang sa panig-ingnan, creamy sabaw uban sa pasayan. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan nga adunay anaa sa 400-500 gramo sa gipanitan shrimp, 300 ka gramo sa cream keso, 3 patatas, asin, 1 sibuyas, pepper, carrot 1, bay dahon ug mga utanon (parsley, dill ug chives). Ingon nga ang liquid component makagamit 600 milliliters sa manok sabaw o ordinaryo nga tubig.

Pag-andam sa sabaw mao ang kahitingala yano ra:

1. Ikaw kinahanglan una aron sa pagputol sa tanan nga mga utanon. Kini mahimo sa random (sama sa gusto). Sa mga greens nga gigaling pag-ayo.
2. Pag-andam sabaw o lutoon mo ang tubig.
3. Ang Nagabukal sabaw (o sa tubig) ubos nga mga bahin sa mga keso. Stirring cuchara (o whisk) maghulat hangtud nga sila hingpit dissolved.
4. Makatulog sa usa ka kolon utanon, asin, pepper, gibutang sa look dahon ug magluto alang sa 15 minutos sa medium kainit hangtud nga ang mga patatas mga linuto.
5. Idugang ang mga pasayan ug magpadayon sa magluto hangtud hangtud nga sila sa pagbaton sa usa ka maambong pink kolor. Kini kuhaon 3-4 minutos.

Karon andam sabaw mahimong luwas nga gibubo ngadto sa mga panaksan ug isablig sa uban sa mga utanon sa madagayaon gayud.

makatilaw sa Rainbow

Kon ang usa ka gamay nga sa pag-usab sa mga komposisyon sa mga sugod components, ang cream sabaw uban sa pasayan mahimong bisan sa tastier. Set sa mga produkto kinahanglan nga gibana-bana nga ingon sa mosunod: 1 kg lukon kinahanglan 400 gramo sa frozen mais, 4 patatas 1 sibuyas, 2 litro sabaw (manok o isda), usa ka baso 20% cream 2 ahos cloves, 1/3 kan-anan starch cuchara 10 gramo sa asin, yuta sa itom nga pepper, ug coriander sagbayan lab-as nga teaspoon uga nga thyme.

Usa ka creamy sabaw nga gihimo uban sa shrimp ingon sa mosunod:

1. Lukon sa pagsugod kinahanglan nga thawed ug gibuhian gikan sa kabhang.
2. Sliced utanon gituslob sa usa ka kolon sa init nga tubig ug sa hubag.
3. Add asin, thyme, tinadtad ahos, mais, pepper ug dad-on ngadto sa hubag pag-usab.
4. Sa sagol Nagabukal sa paglabay sa pasayan.
5. Starch lasaw uban sa cream ug sa hinay-hinay ibubo ang mga resulta Paste ngadto sa sabaw.
6. Unya dugangan sa nahabilin nga mga sagol ug maghulat hangtud nga ang sagol nga moabut ngadto sa usa ka hubag "sa yawe". Human niini nga sabaw kinahanglan mobarug alang sa mga 10 minutos ug lamang unya kamo mahimo nga luwas nga dad-on ngadto sa lamesa.

Fiesta sa mahumot nga mga panakot

Aron sa pag-andam sa sabaw, dili kinahanglan nga kinahanglan sa usa ka kalaha. Uban sa mao usab nga kalampusan kini mahimo sa usa ka skillet. Ug kon makadugang kita mas lain-laing mga utanon ug mga panakot, lamang kini na sa kaayohan sa sabaw. Seafood mahimo sa bisan unsa nga, dili lang pasayan. Adunay sulundon nga amahong, nukos, scallops ug, siyempre, isda. Kini mahimong gamiton ingon nga gitinguha "dagat cocktail" nga mao ang usa ka sinagol nga sa tanan nga mga sa ibabaw. Very makapaikag nga creamy sabaw mahimong mahitabo kon ang mosunod nga mga produkto anaa sa niini:

• 450 gramo sa mga sagol nga sa seafood;
• 4 kamatis;
• 3 sibuyas;
• sa usa ka tablespoon sa tomato Paste;
• 3 ahos cloves;
• asin;
• 70 gramos nga utanon nga lana;
• sa copa cream;
• bag-o nga yuta itom nga pepper ug usa ka daghan sa greenery.

Pagluto sabaw kinahanglan nga sama sa mosunod:

1. Sa usa ka lawom nga pan kainit sa utanon sa lana ug sa fried niini sibuyas, diced ahos ug milled.
2. Share sa frozen seafood kalaha, pagtabon ug mobiya sa mainit nga alang sa 10-15 minutos.
3. Sa diha nga ang mga liquid magsugod sa evaporate sa hinay-hinay, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagdugang sa kinatibuk-ang gibug-aton sa mga tinadtad mga tipik sa mga kamatis ug uban pang mga produkto alang sa mga resipe. Himoa nga ang mga sagol nga lutoon mo ang 5 minutos.
4. Sa katapusan sa pagluto, usa ka nipis nga sapa ibubo sa cream, stirring kanunay. Unya maghulat sa usa ka gamay nga ug mobalik sa kainit nga walay pagdala sa mga sabaw sa usa ka hubag pag-usab.

Mga eksperto advise sa paghatag biswal pagkaon sa iyang kalan-on uban sa tosta, linuto nga tinapay o puti nga tinapay. Sa ibabaw sa usa ka kagumkom nga produkto maayo gisablig uban sa grated Parmesan keso ug mga utanon.

malumo cream

Bisan mas sayon, nga kamo mahimo magluto cream sabaw uban sa pasayan. Sa kini nga kaso kini mao ang igo nga mobiya sa lamang sa nag-unang mga produkto ug ang resulta nga nakab-ot. Kay kini nga sabaw kinahanglan nimo:

• 200 gramo sa pasayan;
• 300 gramo sa carrots ug patatas;
• asin;
• 200 gramo sa nangatunaw cream keso;
• sa bisan unsa nga mga utanon ngadto sa pagtilaw.

Pagpangandam:

1. Sa usa ka lima ka litro kolon hubag sa tubig.
2. Sa paglabay tinadtad mga utanon ug magluto human gisubli Nagabukal 20 minutos ngadto sa dako nga mga cubes.
3. Idugang sa Nagabukal sinagol nga keso, pagpalihok, ug unya sa pagtabon, kuhaon gikan sa kainit, ug mobiya sa kapahulayan alang sa 10 minutos.
4. Ang sulod sa sa kalaha sa mga paagi sa usa ka blender aron sa pagpabalik ngadto sa usa ka pare-pareho masa.

Human niana, ang sabaw mahimong igabubo ngadto sa mga panaksan, ug sa pag-alagad, gidayandayanan uban sa madagayaon greenery.

Orihinal nga mga paagi sa pagluto

Creamy sabaw mahimong andam dili lamang sa seafood. Sama sa usa ka dugang nga uhong sangkap mga hingpit (uhong), manok, isda, mga utanon (pumpkin, broccoli). Kini mao usab ang posible nga sa paggamit sa panagsagol sa mga sangkap. Pananglitan, sabaw uban sa mga isda ug mga lukon. Ikaw kinahanglan:

• 600 gramo sa tarogo niini binuhat sa isda (cod o perch navaga);
• 200 g sa shrimp kalan-on;
• 2 bulbs;
• 1 litro sa sabaw (isda);
• 200 g mantequilla;
• 50 gramos nga harina;
• asin;
• tambok bildo (33%) sa cream;
• pepper.

Pag-andam sa sabaw alang sa 30-40 minutos:

1. Mga produkto chop ngadto sa cubes.
2. Sa lana pan fry sibuyas.
3. Idugang ang mga isda, lukon, ug mobiya sa stew alang sa 10 minutos. Unya kuhaon gikan sa kainit, ug himoa nga ang cool gamay.
4. Bahin seafood gibutang gawas ug ang uban sa mga sulod sa mga kalaha sa mga chop sa blender.
5. Dugang pa pagpahid mashed pinaagi sa usa ka sieve.
6. Sa usa ka skillet lightly fry sa mantequilla nga harina.
7. Idugang ang mga sabaw, pagpalihok ug magluto alang sa 5 minutos human sa hubag, stirring kanunay.
8. Mix ang puree sa sabaw. Idugang sa asin, pepper, cream ug dad-on ngadto sa usa ka hubag pag-usab.

Ang resulta mao ang usa ka tinuod nga Hapon nga sabaw.

Ang kadaiyahan sa

Sa matag national linutoan adunay usa ka creamy sabaw uban sa pasayan. resipe mahimong pinili nga depende sa personal nga lami ug anaa produkto. Adunay lain nga na orihinal nga bersyon, nga kamo lang sa:

• 400g dako nga lukon;
• ½ apog;
• 2 kamatis;
• baso nga cream (11%);
• 2 mga pangulo sa mga leek;
• 15 gramos nga harina;
• "Parmesan" keso.

sabaw Kini nga iya sa kategoriya sa pagpuasa pagluto. Kini mao lamang ang gikinahanglan:

1. Shrimp hubag alang sa 2 minutos, ug dayon gilimpyohan. Kalan-on gawas.
2. Gikan sa pagpahinlo pasayan uban sa asin, apog, bay dahon ug bino cook sabaw. Kini dili labaw pa kay sa 30 minutos. Sabaw mao ang gikinahanglan nga sa filter.
3. Tagsa-tagsa, lutoon mo ang mga utanon, ug unya galinga ang kanila sa usa ka blender uban sa katunga sa anaa shrimp kalan-on.
4. Ang tanan nga mga produkto combine sa tingub. Aron sa pagdugang sa kinatibuk-ang gibug-aton sa cream, harina ug keso.

Ang lami sa niini nga sabaw dili ikatandi sa bisan unsa pa. Malumo, humok ug humot kaayo, kini mao ang usa ka kalipay bisan pa ngadto sa labing masinabuton alingagngag.