Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian nga uhong sabaw uban sa nangatunaw keso

Kita ang tanan nga sa ingon gigamit sa mga standard soups, gilat-an sa karne o manok sabaw, kon dili diha sa bouillon cubes, daw, sa usa ka butang lain nga magluto sa usa ka lamian sabaw mao ang dili tinuod. Apan kini dili mao ang kaso. Ikaw mahimo diversify sa imong menu, ug sa pag-andam uhong sabaw uban sa nangatunaw keso. Paagi sa magluto niini - sa usa ka daghan, apan sa kanunay kini kaayo tasty ug makapatagbaw. Ikaw mahimo nga kinahanglan niini nga pinggan kaayo nga ikaw magluto kini sa kanunay, ug kini bisan pa nga milambo sumala sa iyang lami.

Uhong sabaw uban sa keso resipe ang gisugyot dinhi nagkinahanglan sagol nga wala gigamit sa conventional soups. Aron sa paghimo niini nga keso ug cream sa uhong sabaw uban sa keso sticks-curls kinahanglan nimo:

- Uhong sa 2 matang: uhong - shiitake ug 400g - 200g;

- Bacon - 200g;

- cream - 200 ml (1 tasa);

- keso: cream - 300g (alang sa sabaw) ug lig-on nga - 200g (100g panginahanglan alang sa sabaw ug 100g alang sa mga whorls);

- uga nga puti nga vino - 100-150ml;

- sa trigo nga harina - 1 lamesa. cuchara;

- sunflower lana o sa olibo - Table 3-4. cuchara (2-3 cuchara sabaw cuchara ug 1 whorl);

- puff pastry walay levadura - 500g (alang sa mga whorls);

- Tubig - 1 litro;

- itlog - 1 pcs (alang sa mga whorls);

- mga panakot nga mahumot alang sa sabaw: asin, pepper, ahos asin, dugangan sa nutmeg sa pagtilaw.

Sa dili pa kamo magsugod sa pag-andam sa iyang kaugalingon sa uhong sabaw uban sa nangatunaw keso, kinahanglan nga buhaton curls niini. Sa niini nga kinahanglan nga thawed puff pastry ug sa pagputol niini ngadto sa 6 rektanggulo nga mikaylap pinikpik nga itlog. Sa usa ka lino nga fino nga grater rub sa keso ug igasablig kanila madagayaon sa tulo ka rektanggulo. Ang nahibilin nga tulo ka rektanggulo sa pagtabon sa mga tumoy sa mga nga isablig sa uban sa keso, unya lig-on mopadayon sila. Dugang pa, ang matag rectangle pagaputlon ngadto sa 1cm halapad strips, sa matag usa sa nga spiral twist. Share keso curls sa usa ka linuto sa kalaha parchment ug nga nanurok na gilanahan, ug gibutang alang sa 10-12 minutos sa usa ka hudno preheated ngadto sa 180 degrees.

Karon, samtang ang curlicues nagluto o pabugnawan sa, magsugod sa magluto uhong sabaw uban sa nangatunaw keso. Sa pagbuhat niini, chop sa mga Bacon ug fry sa usa ka skillet. Lisud ug proseso keso rub sa usa ka coarse grater. Uhong gihugasan ug gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Unya, sa kalaha kainit sa utanon sa lana sa nga gamay nga fried uhong hangtud nga bulawan sa brown, unya igasablig kanila uban sa harina ug gamay zapasserovat. Hinayhinay stirring, sa pagdugang sa tubig ngadto sa mga uhong, bino ug cream. Kita nagpadayon sa makabalda sa sa sabaw sa hinay-hinay hangtud magsugod kini sa lutoon mo ang. Sa higayon nga ang sabaw hubag, makadugang sa nagusbat nga keso ug Bacon, samtang padayon nga makabalda. Sa diha nga ang sabaw hubag, magluto kini alang sa lain nga 3 minutos, podsolite gamay ug pagdugang sa mga nahabilin nga mga panakot. Uhong sabaw uban sa nangatunaw keso andam, kini nagpabilin lamang sa paggamit niini sa lamesa uban sa usa ka molambo. Beauty mahimong sa matag plate sa pagbutang sa usa ka gamay nga lunhaw.

Laing uhong sabaw uban sa keso, usa ka resipe nga gitanyag sa, mas yano nga sa pag-andam ug adunay usa ka creamy pagtilaw. Aron sa pag-andam niini, kamo kinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

- uhong - 500g;

- patatas - 2 ka book;

- Smetankoviy keso o cream - 200g;

- cream keso - 1 ka piraso;

- mantequilla - 2-3 tablespoons;

- Sibuyas - 1 ka piraso;

- Add mga panakot nga mahumot, ug asin sa pagtilaw.

sa pag-andam kita sa uhong sabaw uban sa keso ingon sa mosunod. Champignon uhong 5-7 pinili ug giputol ang ilang mga kalo. Ang matag kalo pagaputlon ngadto sa 4 o 6 hiwa, ug bisan pa nga iuswag. Ang uban sa mga uhong, lakip na ang nahibiling mga bitiis sa "decapitated" uhong, sliced nga gusto kita. Patatas ug mga sibuyas, ug pagaputlon ngadto sa manipis nga polukruzhochkami polukolechkami. Giproseso nga keso ngadto sa tulo ka sa usa ka coarse grater, usa ka malisud nga - sa aberids. Ang dissolved sa Nagabukal tubig, nangatunaw keso, magluto sa mga patatas ug mga sibuyas sa katunga, gibutang balik keso ug uhong. Samtang ang tanan nga kini mao ang linuto, fry sa mga hiwa sa mantequilla kalo. Sunod ang Cap pagakuhaon gikan, ug sa lana nga gibubo ngadto sa usa ka sabaw. Sa diha nga ang sabaw nga linuto, ibubo kini sa blendernuyu panaksan, makadugang asin ug mga panakot sa pagtilaw ug gibunalan sa usa ka blender hangtud nga hapsay, mashed. Andam uhong sabaw uban sa keso nagpabilin lamang sa pagbu-bu ngadto sa panaksan ug garnish uban sa mga hiwa sa mga sinanglag nga mga kalo.

Maayong gana!