Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka tasty mayonnaise salsahan

Mayonnaise adunay usa ka daghan sa mga kaaway, bisan pa niana, kini nagpabilin ang labing komon nga bugnaw salsahan.

Fans sa mga produkto niini nga magakaon niini sama sa nga, mikaylap sa tinapay. Sa pipila sa paggamit niini uban sa kamatis o pepino. Apan pipila nga ang balay mahimong sa magluto sa usa ka lamian mayonnaise salsahan, nga mao ang hingpit, ug ingon sa usa ka salad pagsinina, ug ingon sa usa ka kasarang sa pagdugang ngadto sa mga nag-unang pinggan. Adunay daghan nga mga resipe, ug mahimo sa pagpili sa bisan unsa sa kanila. Kitang tanan nasayud tartar salsahan ug aioli. Nganong dili mosulay sa magluto sa usa ka butang sa usa ka gamay nga dugang nga orihinal?

Ang kinasayonan ug labing lamian nga bersyon

Ang kinasayonan nga paagi sa magluto sa ilang kaugalingon nga mga kamot sour cream ug mayonnaise. Kini mahimo nga gipakaon sa bisan gilain ingon refills, ug gigamit ingon nga usa ka sangkap sa keso Paste. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan:

• Sa bisan unsa nga hatag-as nga-kalidad nga mayonnaise.
• Smetana.
• Ahos powder.
• Itom nga pepper.
• Sa bisan unsa nga uga nga mga utanon ngadto sa pagtilaw.

Mix ang mga sagol sa bisan unsa nga gidaghanon sa pagtilaw. Kon kamo gusto nga pun-on uban sa niini nga salsahan sa pasta, Mix kini uban sa grated sa usa ka lino nga fino nga grater malisud nga keso ug sa pagdugang sa mga bag-o nag-andam nga pasta.

Nga bersyon sa Mustasa

Mustasa salsahan makita sa tanang dapit, ug sa kasagaran sila nag-alagad uban sa seafood, manok o pagpuasa sa pagkaon. Ilabi na man sila mohaum uban sa fries, malampuson ilis sa mga naandan nga ketchup.

Aron sa paghimo sa mayonnaise-mustasa salsahan, kinahanglan mo:

• 1 1/4 copa mayonnaise;
• Usa ka quarter copa sa mustasa (matam-is);
• 1 cuchara sa matam-is nga paprika;
• 1-2 tablespoons tsa universal condiment sa uga nga mga utanon;
• 2 grated horseradish tsa cuchara;
• Usa ka tsa cuchara sa init nga salsahan (sa labing maayo sa Tabasco);
• 1 dako nga clove ahos, maayong pagkabuhat nga minced.

Mix sa tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan. Kini mao ang labing maayo sa pagbiya sa mayonnaise salsahan alang sa usa ka pipila ka oras sa pagtugot sa templa sa pagsakot sa. Padayon hugot sa refrigerator.

Option uban sa mustard ug sour cream

Kini nga mayonnaise salsahan, sa resipe sa nga mao ang universal, naglakip sa usa ka daghan sa mga sagol. Salamat sa niini nga pungpong sa kahumot kini mao ang angay alang sa tanan - sa French fries, hamburger ug fried manok, ingon man usab sa salads. Mahimo usab makadugang sa dugang o dili kaayo sa matag sangkap, sumala sa ilang mga personal nga mga gusto.

Ilabi na sa sayon aron sa paghimo niini nga salsahan, kon kamo adunay mga salin gikan sa buttermilk linuto sa kalaha o sa pagluto pancakes. Buttermilk sa niini nga resipe nga gipulihan sa sour cream. Ang tanan lang dugang pa sa pagtilaw. nga imong mahimo makadugang sa usa ka pinggan nga maayong pagkabuhat nga grated azul keso, kon gitinguha.

Sagol alang sa classic resipe:

• 1 tbsp. Gregong mga yogurt o sour cream;
• tunga sa tasa mayonnaise;
• Cuchara 1/8 teaspoon paprika;
• 1/4 tablespoons sa mustard powder tsa;
• 1 tsa cuchara sa lemon juice;
• Cuchara 1/2 teaspoon asin;
• 1/8 tsa cuchara sa itom nga pepper;
• 1 cuchara sa parsley lab-as nga tinadtad;
• 1 tsa cuchara sa tinadtad lab-as nga berde nga sibuyas;
• 1/4 teaspoon sa uga nga cuchara dill (teaspoon o tinadtad nga lab-as).

Sa usa ka medium nga panaksan, mix sour cream ug mayonnaise sa usa ka uniporme pagkamakanunayon. Idugang ang mga uban nga mga sagol,-adjust sa gidaghanon sa imong pagtilaw. Andam mayonnaise salsahan kinahanglan nga gitipigan sa refrigerator.

Kapilian alang fries

Pipila lang ka tawo sa pagkaon Pransiya fries ug hamburgers walay salsahan uban sa grabe nga palami. Kadaghanan sa amateurs limitado sa pagpuasa nga pagkaon pinaagi sa pagsagol sa patas nga bahin sa mayonnaise ug sa ketchup, dili paghunahuna kon sa unsang paagi sa pag-uban sa dugang nga makapaikag kombinasyon sa templa.

Ang orihinal nga mayonnaise salsahan alang sa patatas naglakip sa mosunod nga mga sagol:

• 1/4 copa mayonnaise;
• 2 tablespoon ketchup;
• 1 tsa cuchara sa balsamo suka;
• Cuchara 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper;
• Cuchara 1/2 teaspoon sa dagat asin.

Sa usa ka gamay nga panaksan, mix ang tanan nga mga produkto. Usba ang ilang mga katimbangan sa pagtilaw ingon nga gikinahanglan. Tipigi ang natapos nga produkto mahimong sa usa ka sirado nga sudlanan alang sa 3 ka adlaw (sa refrigerator).

Version sa classic o tartar

Mayonnaise, pickles ug lemon juice - sa tanang butang nga kamo kinahanglan nga sa paghimo sa usa ka panimalay sa salsahan nga mao ang sulundon nga alang sa pagdugang sa usa ka halang palami sa imong tanan nga paborito nga resipe isda.

Lamang Mix ang mosunod nga mga produkto:

• 1 sa copa sa kahayag mayonnaise;
• 1/4 sa copa matam-is nga pickle cucumber;
• 2 tablespoon sa lab-as nga lemon juice.

Option ahos salsahan o aioli

Kini nga produkto mao ang gamay sa lain-laing gikan sa ibabaw nga kini nga pagatinguhaon sa magluto gikan sa nagaras, kay sa paggamit sa shopping mayonnaise. Kay kon dili, ang lami sa mga natapos nga salsahan dili ingon sa grabe. Dad-a ang mosunod nga mga produkto:

• 2 ahos ngipon nahugno;
• 1 spoonful sa tsa sa dagat asin;
• 2 yolks sa mga itlog;
• 1 sa copa sa lana sa olibo;
• 1 cuchara sa lemon juice;
• 2 Tibuok tsa cuchara mustard;
• 1 tablespoon sa tubig kan-anan.

Mix sa mga ahos, asin ug itlog yolks sa usa ka gamay nga panaksan sa usa ka processor sa pagkaon hangtud nga ikaw adunay usa ka pare-pareho nga sagol. Kon wala pagpalong sa makina, hinay-hinay sa pagdugang sa lana pinaagi sa usa ka dagami, whisk hangtud sa usa ka mabaga nga mayonnaise. Ang resulta pagbalhin produkto ngadto sa usa ka panaksan.

Mix ang mga lemon juice ug mustard ug ibubo sa mga sagol nga ngadto sa mayonnaise. Sa pagdugang sa tubig sa pagtilaw. Taboni ang nawong sa panaksan uban sa plastic wrap ug ibutang ang salsahan sa refrigerator sa dili pa sa pag-alagad.