Sa unsa nga paagi sa pag-magluto Stuffed uban sa minced kalan-on

Kay sa usa ka taas nga panahon ako nahibulong komplikado ingon nga kini daw kanako sa pangutana: "Unsaon sa magluto stuffed uban sa kalan-on?" Apan kini dili mao makahahadlok ug komplikado.

Sa pagsugod, pagpili sa usa ka cabbage nga mas dako ug mas baga, ang mga dahon wala naguba. Unya mangulo nga gilimpyohan gikan sa gawas nga mga dahon ug sa dapit sa usa ka dako nga kolon sa tubig. Cabbage kinahanglan nga bug-os nga gitagoan. Ibutang sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Napulo ug lima ka o kaluhaan ka minutos sa paghupot sa ubos nga kainit ug kuhaon, sa walay draining sa tubig. Samtang ang cabbage mao ang mahumok, nga kamo mahimo sa pag-andam sa stuffing. Kasagaran sa paggamit sa baboy o karne, apan nga kamo mahimo magluto stuffed uban sa minced manok ug bisan sa mga isda sa samang resipe.

Usa ka libra nga linuto taas nga trigo puti nga bugas mix uban sa katunga sa usa ka kilo sa minced kalan-on ug mix-ayo, sa pagdugang sa usa o duha ka itlog, tinadtad medium sibuyas, tunga sa bildo, baso nga tubig, pepper ug asin sa pagtilaw. Ikaw makadugang grated sa usa ka lino nga fino nga grater lab-as nga carrots sa mince mas juicy. Ang tanan nga mix hangtud nga hapsay.

Ang pinakalisud nga bahin sa pagluto stuffed cabbage - usa ka "huboon mo" sa ulo. Ang tubig mao ang kaayo init ug dali rang pagsunog sa imong mga tudlo, sa kusina sa tubig bay. Busa kinahanglan nga gidala sa gawas cabbage dahon nga proseso panagbulag kalma ug sa kalumo. Una, ang usa ka incision diha sa tungtunganan sa usa ka ulo, kini mao ang posible nga aron sa paghimo sa usa ka lawom nga cut sa palibot sa stalk. Kuhaa dahon sa hinay-hinay aron malikayan ang kadaot. Mainit nga bahin sa sungkod sa pagputol sa usa ka kutsilyo aron sa pagporma sa usa ka eroplano sa Sheet. Ang mibulag dahon mahimong gibutang sa lamesa. Ang tanan nga sa makausa nga kini dili kinahanglan sa pagtangtang sa mga dahon, tungod kay sila paspas cooled ug stan6ovyatsya malisud nga, tungod sa unsa ang mahimong naguba pinaagi sa nakalukong.

Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto stuffed uban sa minced kalan-on, kinahanglan nga andam sa usa ka kalaha, diin sila sunod mapalong. Sa ubos sa mga sudlanan mahimong naguba ug dili na magamit vystelit cabbage dahon, o ibutang ang usa ka plato sa tukma nga gidak-on. Salamat sa maong salo-salo, usa ka nag-unang dalan dili sunogon ug dili moipon sa sa kalaha nga adlaw.

Atong mobalik ngadto sa napagawas nga dahon sa cabbage. Sila magpahamtang og usa ka gamay sa linuto minced kalan-on uban sa usa ka cuchara ug sa kalumo wrap, ingon sa usa ka gasa, una sa pagsarado sa ibabaw nga stuffing sapaw, unya wrap sa palibot sa mga kilid ug sa katapusan sa nakalukong sa pag-angkon sa usa ka compact bugkos. Ang bug-os nga proseso mao ang gisubli hangtud nga walay dahon sa cabbage, ug stuffing.

Pagbutang niini diha sa kalaha sa kalumo, ug lagmit lut-od sa tanan nga mga "convolution", pun-a sila sa uban sa mainit nga sabaw (mahitungod sa katunga sa usa ka litro) ug sa ibabaw sa kalayo. Tomato Paste (100 g) mahimong lasaw sa sabaw nga ingon sa sour cream (100 g), ug mahimong lamang ibutang sa ibabaw sa mga rolyo cabbage. Sa unang kaso sa-apod-apod ang mga panakot nga anaa sa dugang nga uniporme. Asin ug pepper pinggan, managsapo-sapo sa sa pipila ka mga dahon sa laurel.

Daghag Gamit ug sayon resipe, stuffed uban sa minced kalan-on nga mahimo nga gihimo gikan sa matag matang sa kalan-on o sa manok, ilabi na sa makapahimuot sa ubos nga gasto ug paryente kasayon sa pagpatuman. Cabbage mga rolyo mahimong andam dili lamang gikan sa mga dahon sa cabbage, kondili gikan usab sa ubas.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto stuffed uban sa minced kalan-on sa madali, ug sa walay daghan nga paningkamot? Ordinaryong cabbage mahimong mopuli Savoy. Ang iyang mga dahon humok ug flexible ug wala magkinahanglan og dugang nga kainit pagtambal, sa ingon sa pagluwas sa usa ka dako nga kantidad sa panahon agalon nga babaye.

Pinaagi sa dalan, stuffed uban sa minced manok gikonsiderar nga usa ka sa pangdyeta tungod sa sulod sa usa ka gamay nga kantidad sa tambok ug cabbage sa iyang kaugalingon adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga kabtangan, ug alang sa mga produkto nga makaamot sa sa away batok sa hilabihang katambok. Stuffed cabbage sa kasagaran nag-alagad uban sa linuto nga patatas ug mantequilla.

Ang tanang butang nga turns sa aron mahimo nga igo lamang. Karon ako nahibalo kon unsaon sa magluto stuffed uban sa minced kalan-on, ug mahimo sa bisan unsa nga panahon sa paghatag sa lamesa humot, init, bugkosan uban sa greens ug sour cream, kaayo tasty ug juicy stuffed.