Sa unsa nga paagi ug unsa ang sa pag-andam sa sour gatas

Kasagaran, ilabi na sa ting-init, asawa nag-atubang sa maong usa ka problema nga ingon sa naapektohan gatas. mahimo kini ug ibubo, apan adunay mga na sa usa ka dako nga gidaghanon sa iyang mga aplikasyon, gikan sa mga resipe ngadto sa manufacturing creams panimalay ug manglimpiyo sa panit. Ang pagkahibalo kon unsay magluto gikan sa sour gatas, kini mahimong dili lang lamian, kondili himsog nga pagkaon.

Kadaghanan sa mga tawo sa paggamit niini nga produkto alang sa pag-andam sa minasa. Pinaagi sa dalan, sour gatas, kini mao ang usa ka labi pa nga maambong ug hanginon. Kini mao ang posible nga sa magaluto nga mga tinapay, pancakes, muffins, matam-is nga pastries, ug daghan pang ubang mga culinary kalipay.

Pananglitan, usa sa mga resipe nga mahimong giandam gikan sa sour gatas, kini baba-watering donuts. Ikaw kinahanglan nga sa katunga sa usa ka litro sa yogurt, 3 mga itlog, sa usa ka baso nga tubig, usa ka kilo nga harina. Ang tanan nga mix niini nga, sa pagdugang 10 g sa patubo, mix sa kinumot dili kaayo bakilid, himoa kini molungtad sa usa ka oras. Dayon, sa usa ka ikaduha nga obminku, sa kinumot nga nahibilin alang sa laing magtiayon nga sa mga oras, hangtud nga gamay sa pagdugang sa. Human niini nga layer nga naligid gikan, giputol sa mga bilog gikan niini (nga imong mahimo sa paggamit alang sa niini nga kopa o saucer), sa paghatag kanila ug usa ka gamay oblong porma. Fried donuts uban sa usa ka dako nga kantidad sa utanon lana (girekomendar, kon mahimo, sa paggamit sa usa ka lawom nga fryer). Natapos nga mga produkto isablig sa uban sa powdered asukar.

Kon kita makigsulti mahitungod sa unsay sa pag-andam gikan sa sour gatas sa madali, nan kini mahimong cottage keso. Kay niini nga ilimnon nga gibutang sa ibabaw sa katunga sa usa ka minuto sa microwave, ug na na linuto curd. Ang laing paagi mao ang sa kainit sa gatas mao ang naandan nga kainit sa Nagabukal. Kausa sa usa ka clot umol caseous pagkamakanunayon, temperatura moubos nga tableware, nga nag-andam sa usa ka pinggan ang mibiya sa alang sa usa ka pipila ka minutos. Ang resulta curd mosandig sa gauze, drained fluid sa pipila ka mga panahon.

Magpahinumdom nga giandam gikan sa sour gatas, daghan, una sa tanan, paghunahuna mahitungod sa linuto sa kalaha, ug sa pagkatinuod imong mahimo sa paggamit niini nga ilimnon ug alang sa pagluto soups. Pananglitan, sabaw uban sa celery. Aron sa paghimo niini, ikaw kinahanglan 800 ml sa lab-as nga gatas ug sa usa ka baso sa yogurt. 4 linuto nga manok itlog. Hilaw nga itlog whipped uban sa 2 tablespoons sa asukal ug usa ka pinch nga asin. Kini gibubo sour gatas sa tanan pag-usab pag-ayo nga sinaktan sa usa ka mixer o blender. Lab-as nga gatas nga gidala ngadto sa usa ka hubag diha sa gagmay nga mga bahin nga gidugang ngadto niini sa pinikpik nga itlog uban sa yogurt. Kay sa usa ka pipila ka mga minuto ang sabaw sa kalayo ang salin. Sa usa ka panaksan nga gibutang sa katunga sa usa ka linuto nga itlog, gibubo gatas sabaw, gisablig uban sa tinadtad berde nga celery.

Sa mga soups nga mahimo nga gihimo gikan sa sour gatas, mao ang ilabi na popular tarator. Kini nga bugnaw nga pinggan dili lamang nagaalima, apan usab makapawala sa kauhaw sa kauhaw, nga mao ang importante sa sa sa init nga panahon. Gagmay nga mga piraso sa sliced lab-as nga cucumber, pre-gipanitan. Sour gatas lasaw sa tubig (ratio kinahanglan nga ang usa ngadto sa usa ka), sila napuno uban sa mga pepino. pinggan Ang gidugang minced ahos, mga utanon, asin, usa ka cuchara sa mga utanon nga lana. Ikaw mahimo ibutang ang gagmay nga mga piraso ug tinadtad linuto nga itlog. sabaw kinahanglan nga ang pagbarug sa sa refrigerator alang sa bahin sa usa ka oras, sa tapus nga kini mao ang andam na alang sa paggamit. Sa wala pa ang pag-alagad, igasablig kini sa girekomendar maayong pagkabuhat nga tinadtad walnuts.

Ang dinato nga dumplings nga nakuha, naghimo sa usa ka magtiayon nga sa mga resipe nga mahimo usab nga gipahinungod ngadto sa sa kamatuoran nga ang cook sa sour gatas. Sa pagbuhat niini, ibutang ang usa ka baso nga gipatibugol nga gatas 2 mga itlog, linuto sa kalaha sa soda, usa ka pinch nga asin. nga harina Kini nga dugang pa. kinahanglan kini kaayo nga ang resulta minasa dili kaayo bakilid, apan kini dili humok. Tagsa-tagsa pag-andam sa pagpuno sa, nga mahimo nga gamiton alang sa braised cabbage, mashed patatas, keso ug mas. Ang minasa nga mahibilin sa usa ka mainit nga dapit alang sa katunga sa usa ka oras, sa tapus nga siya naumol gikan sa gagmay nga mga dumplings, nga girekomendar nga magluto sa usa ka double boiler.