Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto sa nating carnero? resipe

Kita sa paghalad sa kaninyo sa labing lamian ug orihinal nga mga resipe alang sa nating carnero. Sa kini nga kaso, kamo mogahin sa usa ka minimum nga sa panahon sa pag-andam niini nga pinggan, apan alang sa mga nag-unang mga proseso sa pagluto ikaw kinahanglan nga lang sa pagtan-aw sa daplin.

Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto nating carnero - resipe №1

Sa pagbuhat niini kinahanglan kamo:

• carrots;
• ahos;
• uga nga puti nga vino - katunga sa usa ka copa;
• celeriac ;
• mga panakot, asin;
• leg sa nating carnero.

Una imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka paa sa nating carnero nga ug pagalabhan niya kini, nan tanom tuod sa balili ug sa tambok. Lard sa kalan-on uban sa ahos ug carrots, sa paghimo niini nga gagmay nga mga incisions. Unya rub uban sa asin ug mga panakot. Unya grease sa linuto sa kalaha grease ug gibutang kini sa ibabaw sa mga nating carnero, nan gibutang sunod sa celery ug carrots. Karon vino lasaw sa tubig sa 50 ngadto sa 50 ug gibubo ngadto sa kalaha. Unya ang tanang mga katawhan Hepe foil ug gibutang sa magaluto sa duha ka oras sa 195 degrees. Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, bukha ang mga foil ug mobiya alang sa lain nga 14 minutos sa hudno. Samtang kamo mahimo tan-awa, magluto sa nating carnero mao ang dili lisud. Maayong gana!

Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto sa nating carnero "sa Pranses" - sa usa ka resipe №2

sagol:

• Ahos - 5 mga ulo;
• nating carnero (bukog) - mahitungod sa 3.4 kg;
• cognac - 140 ml;
• mga panakot, lana sa olibo.

Ahos kinahanglan nga gipagawas gikan sa mga panit, ug ang fry sa lana sa olibo hangtud nga bulawan brown. Unya kuhaa kini gikan sa kalaha, ug gibutang sa usa ka linain nga panaksan. Nating carnero nga pagaputlon ngadto sa mga bahin ug mga fry sa usa ka kalaha, diin ang mga sinanglag nga ahos. Fried gibutang sa kawa, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo, samtang ang Gulf sa cognac. Karon kini mao ang gikinahanglan nga sa modagkot sa brandy sa evaporate sa alkohol ug may usa lamang ka talagsaon nga kahumot sa cognac. Sagukom panakot, sinangag nga ahos ug Mix-ayo. Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtabon sa kettle uban sa usa ka paglabaw o parchment ug dapit sa hudno alang sa duha ka oras sa 165 degrees. Salamat sa baho nga ahos ug brandy turns sa kalan-on mao kaayo tasty, humok ug humot. Maayong gana!

Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto sa nating carnero sa Mint salsahan - sa usa ka resipe №3

Kay niini nga resipe, sa paggamit sa nating carnero abaga sulab o sa bisan unsa nga sa uban nga mga bahin sa bukog. Panahon sa pag-andam sa mga pinggan mobiya na sa usa ka gamay. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto mutton sa bukog sa Mint salsahan. Sagol:

• mga panakot (nga imong mahimo sa paggamit sa Maggi o pagpili sa bisan unsa nga sa uban nga mga sa svyo lami);
• Mint - sa usa ka gamay nga pinutol nga kahoy;
• yuaranya sulab.

Kalan-on kinahanglan nga hingpit gihinloan ug giputol ang sobra nga pelikula ug grease. Unya, pagalabhan niya ang yerbabuyna, uga. Karon sa pagkuha sa porma alang sa linuto sa kalaha, sa foil ug ibutang kini sa ibabaw sa iyang ubos nagbutang ug usa ka layer sa Mint. Unya grate kalan-on sinagol nga mga panakot, ug gibutang sa porma. Unya sa pagtabon sa mga bug-os nga ibabaw sa laing layer sa peppermint ug sa wrap sa foil. Unya gibutang sa sa hudno sa usa ka oras. Pag-andam sa nating carnero sa 165 degrees. Unya sa paghimo sa pagsamad sa foil sa kabisog sa paglikay ug magaluto alang sa lain nga oras. Humot nga nating carnero andam!

Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto sa nating carnero uban sa mansanas - resipe №4

mga produkto:

• sibuyas;
• mansanas;
• soy salsahan - 1 tablespoon;
• nating carnero - 650 g;
• balsamo suka - 1 tablespoon;
• asukar;
• pepper, asin;
• utanon sa lana;
• greens.

Aron sa pag-andam niini nga pinggan mao ang labing maayo sa paggamit sa nating carnero chops. Busa, kamo kinahanglan gayud nga una mainit nga sa kalaha, ug gibutang kini sa ibabaw sa iyang mga gusok, tinadtad ngadto sa mga bahin sa mga piraso. Unya fry kanila hangtud nga bulawan brown. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa singsing ug magadugang sa kalan-on. Mansanas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug magadugang sa kalan-on. Unya ibubo ang soy salsahan ug balsamo suka. Ang kantidad sa asukar nag-agad sa kon sa unsang paagi sour mansanas. Busa, sa wala pa kamo dugangan sa asukar, kamo kinahanglan mosulay sa pinggan tastes. Unya Mix sa maayo ug sa pagtabon. Simmer alang sa katunga sa usa ka oras.

Kini kinahanglan nga nakita nga kon ang usa ka batan-on nga nating carnero mao ang andam, kini mao ang daghan nga mas paspas. Ug kong ang mga tigulang, unya sa pagdugang sa mga sibuyas ug mga mansanas kinahanglan nga usa ka gamay nga sa ulahi, ang kalan-on mao ang maayo linat-an.

Pag-alagad sa nating carnero uban sa usa ka kiliran sa pinggan, ug ang usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon. Maayong gana!