Salting dugos agaric sa balay: sa pipila ka mga resipe

Pag-ani sa tingtugnaw uhong sa walay katapusan kini mapuslanon: usa kanila nakadawat ug usa ka dakung snack o dugang sa mga nag-unang dalan, ug usa ka matang sa mga paagi sa pagluto makatabang pun-on ninyo ang pagkaon sa orihinal nga mga produkto. Usa sa labing kanunay nga mga kapilian preform ang paghumol o pickling dugos agaric sa balay. kini komon ug sa kaayo tasty uhong. Tungod kay ang ting-ani kanila sa matarung?

Marinated uhong alang sa tingtugnaw

Resipe mahimong sa inyong paghalad, ug fry uhong sa sa stock, apan uban sa marinated o pickled walay nagtandi. Sulayi kini nga paagi sa blangko. Duha ka kilo sa mga uhong pagkuha sa duha ug tunga ka teaspoons sa asin, duha ka tablespoons sa asukal, pipila ka dahon sa laurel, suka, parsley, basil, cloves. Himoa marinadnyh pagbubo, pagsagol sa tubig uban sa asin, pepper, Lavrushko, cloves ug asukar. Lutoa ninyo, pabukala ang alang sa mga lima ka minutos ug unya ibubo sa suka, pag-usab lutoon mo ug kuhaon gikan sa kainit. Laang pinaagi ug pagalabhan niya ang uhong, dad-on sa Nagabukal sa usa ka kalaha, habwa, limas ug pun-on sa usa ka bag-o nga sa usa ka. Pag-usab lutoon mo, kuhaa ang bula, ug magluto alang sa may kaluhaan ka minutos. Sa higayon nga ang mga uhong magsugod sa pag-unlod ngadto sa ubos, turn sa kalayo. Pabugnawan sa mga uhong, mikaylap sa usa ka limpyo nga bildo tibod, ibubo sa init nga marinade ug ukuporte lids sa hugut. Pickle uhong sa marinade mahimong laing paagi.

Ang ikaduha nga workpiece resipe

Duha ka kilo dugos agaric pagkuha sa duha ka tablespoons asukar tulo ka teaspoons sa suka, upat ka teaspoons sa asin, cinnamon sticks sa duha ka, sa usa ka parisan sa mga palid sa laurel, clove, pepper. Lutoa ninyo sa tubig uban sa mga panakot asukar ug asin ug pabukala ang alang sa pipila ka minutos, dugangan sa diwa ug lutoon mo ang pag-usab. Bumalik sa kainit ug sa pag-andam sa mga uhong. Lutoa ninyo sa usa ka kalaha, ang habwa, limas sa tubig sa pipila ka mga panahon, ug sa matag pagkuha sa mga bula. Sa higayon nga ang mga uhong magsugod sa sag, turn sa kalayo. Himoa nga ang mga uhong cool gamay, mikaylap sa mga bangko, nga nagapuno kanila sa duha ka-katulo, ibubo ang marinade ug sugyot mga takup. Maghulat hangtud sa makapabugnaw ug tindahan sa usa ka refrigerator. Kon kamo gusto nga uhong sa usa ka lunsay nga nga dagway, nga walay usa ka marinade, sa pagsulay uga nga asin dugos agaric. Ang resulta usab sa mga dahon sa kaayo appetizing.

Salting dugos agaric sa balay

Pag-andam sumala sa resipe mahimong sa bisan unsa nga gidaghanon sa mga fungi. Ang proseso mao ang hilabihan nga yano, ug lamian nga resulta. Hugasan ug sa paglimpyo sa mga uhong, ibubo Nagabukal tubig sa usa ka saucepan ug pabukala ang alang sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, salted tubig. Cool ug gibutang sa usa ka lawom nga panaksan sa nipis nga lut-od, sprinkling sa matag uban sa usa ka sinagol nga maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon, asin ug mga panakot. Tabonan uban sa usa ka piraso sa gauze, ibutang sa ibabaw sa usa ka kahoy nga lingin ug pagdaugdaug. Salting dugos agaric sa balay nagkinahanglan lamang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw. Mag-alagad kanila ngadto sa lamesa magatilaw sa labing maayo sa patatas pinggan.

Fried uhong alang sa tingtugnaw

Kon pickling dugos agaric sa balay gusto sa pagsulay kaninyo gilaayan o bag-o, sa paghimo sa fried uhong. Matag kilo sa dugos agaric kinahanglan sa usa ka baso nga sunflower lana, asin, tubig. Laang pinaagi sa ug pagalabhan niya ang uhong, pabukala ang alang sa mga napulo ka minutos, sa tapus nga ang habwa, limas sa tubig. Init ang lana ug magluto uhong diha niini alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa tunga sa usa ka oras, kuhaa ang hapin, ug evaporate sa bisan unsa nga sobra nga liquid, unya sa pagdugang asin. Mikaylap sa usa ka limpyo nga garapon ug sa ibabaw hangtud sa uban sa mainit nga lana sa diin ang fried uhong. Kini nga billet gitipigan sa refrigerator alang sa unom ka bulan.