Sama sa alang sa umaabot sa pag-andam sa mga uhong? Freeze!

Uhong - kini kanunay nga lamian ug sustansiyadong. Sila mahimo nga usa ka snak, ug ang mga nag-unang nga sangkap sa mga una nga kurso, ug tasty salsahan component. Sa ting-ulan tingdagdag mga adlaw sa diha nga ang uhong panahon magsugod, sa daghang mga mistresses sa ilang pag-ani alang sa umaabut nga paggamit sa nagkalain-laing mga paagi: marinated, uga o frozen. Kini nga artikulo nga gihisgutan mao ang mahitungod sa katapusan nga bersyon sa pagkonserba sa delicacy niini. Kamo makakat-on kon sa unsang paagi nga kita freeze sa mga uhong, ingon man usab sa kon sa unsang paagi sa pag-andam kanila alang sa niini nga pamaagi. Sangkapa kahibalo ug sa pag-andam alang sa panahon sa ting-ani.

Kay dugay-term storage angay lamang tibuok batan-on, nga dili apektado sa peste uhong. Pag-anhi gikan sa kakahoyan, pag-ayo tigomon ang mga sulod sa mga bukag, sa pagbutang lamang sa labing nindot nga mga espesimen alang sa dugang pagproseso. Diha-diha dayon freeze sila dili kamo. Una imong gikinahanglan sa paghawan kanila gikan sa yuta ug basura, unya rinse ug uga nga uban sa usa ka tualya.

Unsa nga paagi sa freeze hilaw nga uhong?

Sa higayon nga uga sa gawas sila, dako espesimen kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bahin nga walay thinner pa kay sa 5 mm, gamay nga reserve sa orihinal nga porma. Sunod, ibutang ang mga uhong sa bag o sudochki. Kini mao ang importante nga masayud nga human sa defrosting ang produkto dili gipailalom sa balik-balik nga freeze. Siya mao ang gikan niini nga pantalan ug gets sa usa ka unpleasant pagtilaw ug baho. Busa fasuyte sa usa ka sudlanan sa uhong, nga kamo unya gamiton sa usa ka panahon. Kon ang workpiece kamo packed sa usa ka putos, dayon sulayi kini sa usa ka twisting squeeze sa tanan nga mga hangin. Kon ang packing mahitabo sa plastik nga sudlanan, unya sa paggamit sa mga patsa sa ibabaw. Sa laing bahin, nga kamo mahimo freeze sa unang uhong, mikaylap diha sa pisara sa prisir, unya pagkolekta sa na lig-on diha sa package ug ipadala ngadto sa dugang pa nga storage. Human sa pagpahumok sa natural sa lawak sa temperatura ani nga produkto ug ang lami ug sa baho mahimong sama sa lab-as.

Kon unsa ka dugay sa pagpadayon sa linuto nga uhong? Freeze!

Padayon track sa kon sa unsang paagi sa pagbuhat sa ingon nga sa usa ka piraso. Lab-as nga uhong sa pag-andam ang mga sa ibabaw nga gihulagway nga pamaagi, ug isalibay sa Nagabukal nga tubig. Lutoa ninyo sila sa lima ngadto sa pito ka minutos. Piloa sa usa ka colander ug mobiya hangtud cool. Padayon sa diha sa hunahuna nga ang asin produkto mao ang dili kinahanglan. Dugang pa sa mga bahin sa mga uhong unpack sa mga pakete ug ipadala sudochki o sa prisir. Kon sa umaabot sa maong pagpangandam ikaw magplano sa pagsulod sa unang kurso, nga kamo mahimo freeze niini uban sa sabaw. Siguroha nga kini dili "mga silingan" sa mga produkto refrigerator, sama sa karne o isda. Human sa thawing, kini nga mga uhong mahimong fried, sa pag-andam kanila sa soups, sauces, snacks.

Unsa nga paagi sa freeze sa fried uhong?

Ikaw ba natingala nga kini nga pinggan mahimo nga maluwas sa prisir? Ikaw mahimo, nga kamo kinahanglan lamang sa husto nga paagi sa pag-andam sa mga semi-natapos nga produkto alang sa pagtipig. Sa pagbuhat niini, hiwa sa mga uhong fry sa utanon sa lana hangtud sa kahayag nga bulawan brown. Pag-usab, mga panakot ug asin sa igasablig ang produkto dili kinahanglan nga kini imong buhaton human sa pagpahumok sa uban sa mga direkta nga pag-andam sa sa katapusan nga bersyon sa mga pinggan. Human sa roasting uhong mihigda sa usa ka papel nga tualya, palaa sobra lana ug mobiya sa pabugnawan. Human sa fasuyte preform ngadto sa mga sudlanan, ug ang freeze. Gikan niini nga semi-natapos nga produkto mahimong andam og usa ka matang sa mga pinggan: sinugba, sabaw, pizza, snack, "Julien" ug sa uban.

Kini turns nga uhong dili lamang freeze lab-as. Kini nga produkto mao ang linuto nga o sinangag nga porma mahimong usa ka maayo nga kaplag alang sa hostess, kon kamo gusto nga sa madali magluto sa usa ka butang nga lamian.