Talagsaon nga pinggan alang sa atong lamesa - patatas pie

Kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa atong kinabuhi nga wala sa paggamit sa maong "lumad" gikan sa Amerika, sama sa patatas. Daghang mga tawo wala gani makaamgo sa unsa nga paagi sa pagpuyo nga walay mga makahubog nga baho sa fried patatas, apan adunay pipila ka mga tawo nga makahimo sa tin-aw nga pagsulti unsa ang usa ka patatas pie. Apan kini nga pinggan dili ubos pa kay sa appetizing ug lamian pa kay sa sa French fries. Adunay pipila ka mga kapilian alang sa pag-andam sa niini nga pinggan. itugyan ninyo ang kita lamang sa usa ka tipik sa mga kapilian sa pagkaon pag-andam sa ilalum sa talagsaon nga ngalan "patatas pie."

Kay sa unang resipe nagkinahanglan sa usa ka minimum nga sa mga produkto. Patatas pie resipe gipakita dinhi, giandam gikan sa 0,5 kg sa mga patatas, 4 pp. Cuchara starch (sa labing maayo sa patatas), utanon lana (gituyo alang sa frying) ug asin (sa pagtilaw). Pag-andam sa pamaagi sa pag-andam sa iyang mga mao ang yano nga sa banality:

1. Panit ug pagalabhan niya ang mga patatas, uga kini uban sa usa ka papel nga tualya, nan rub uban sa usa ka minatarong, sa maayohon coarse grater. Patatas chips nga mikaylap sa usa ka papel nga tualya o panapton aron sa starch sa iyang nawong gamay nga obsoh.
2. starch Ang sifted pinaagi sa usa ka sieve asin dugang maayong pagkabuhat nga yuta ug gilimisan sa kini patatas chip.
3. Andam patatas gituslob sa Nagabukal lana ug fry hangtud nga bulawan brown.
4. Fried patatas pie mao ang gikuha gikan sa tambok ug mikaylap sa papel nga tualya sa habwa, limas sobra nga tambok. pinggan Kini mao ang usa ka dako nga kiliran pinggan alang sa bisan unsa nga kalan-on o sa mga isda pinggan.

Ang laing kapilian patatas pinggan bisan mas sayon nga pagpakigbahin sa mga unang reseta. Alang sa pagpangandam sa iyang nagkinahanglan lamang sa patatas, utanon sa lana ug sa lino nga fino nga asin. Misudlay sa ug nanghilam-os patatas rubbed sa usa ka coarse grater. Sa kini nga kaso, maayo kaayo nga alang sa pagluto ug nga grater sa Korea carrots. Ang resulta patatas nahugasan sa hingpit sa tubig ug mamala sa papel nga tualya. Ang labing maayo nga kapilian pagluto - sa paggamit sa usa ka labi fryer. Sa kaso sa kakulang sa andam patatas gituslob diha sa gagmay nga mga bahin sa kaayo nga mainit nga lana ug fry hangtud nga linuto. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-ayo monitor sa proseso sa frying, ingon sa usa ka manipis nga patatas fried kaayo sa madali ug lamang "sa pagsunog sa" sa usa ka frying pan. Patatas pie salted human nga gikuha gikan sa lana sa utanon (direkta sa usa ka papel nga tualya).

Dugang pa sa mga resipe, nga mahimong andam sa usa ka conventional patatas pie, adunay mga resipe nga produkto niini nga mao ang usa sa mga sagol. Busa ang imong pagtagad gidapit sa pagpakigbahin sa usa ka salad uban sa patatas linuto sa dughan sa manok. Ang tanan nga mga kalkulasyon nga gihimo sagol alang sa 1 ka bahin. Kay ang pag-andam niini nga tasty ug sustansiyadong pagkaon, kinahanglan mo ang mosunod nga mga produkto:

• manok - 50g;
• pepino - 50 g;
• pickles - 50 g;
• 1 clove sa ahos;
• mayonnaise average tambok - 30-40 g;
• lettuce - 15 g;
• patatas bahin - 30 g;
• pickled uhong (sa labing maayo sa puti nga) - 30 g;
• tinadtad greens - 5 g;
• tinadtad berde nga sibuyas - 10 g;
• lino nga fino nga asin - 1 g;
• yuta pepper - sa imong pagtilaw.

pagpangandam

Chat fillet pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, asin, pepper ug fry sa usa ka pan hangtud nga linuto. Patatas share sa pag-andam sa usa sa mga pamaagi sa sa ibabaw. Pickled ug lab-as nga pepino pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang panaksan, ug mikaylap nagaagda dughan sa manok, cucumber, maayong pagkabuhat nga giputol sa ahos, parsley ug chives, mayonnaise ug asin. Usa ka la carte pinggan nga gibutang sa ibabaw sa perimeter ug obsushennye gihugasan lettuce, ug sa iyang mga sentro - sa usa ka sinagol nga sa tanan nga mga sagol. Sila gibutang sa ibabaw chilled patatas pie. Ubay sa ngilit sa mga palid nahimutang sa maanindot nga sliced ngadto sa manipis nga mga palid pickled uhong. pinggan Kini mahimong usa ka tinuod nga paborito sa bisan unsa nga lamesa.